意大利咖啡對制作過程中的條件要求非常嚴格,，尤其是咖啡粉的研磨細度要保持準確一致,。稍有不慎,，就會導致制作出來的咖啡口感發(fā)生很大變化。所有咖啡館使用的意式咖啡機都配有專門的咖啡研磨機,，只用來研磨制作意式咖啡的咖啡粉,。

咖啡機做的咖啡很淡怎么處理，意式咖啡磨粉要求,？

的意式咖啡對要求很高,，尤其是咖啡粉的研磨細度。稍有不慎,，就會導致制作出來的咖啡口感發(fā)生很大變化,。所有咖啡館使用的意式咖啡機都配有專門的咖啡研磨機，只用來研磨制作意式咖啡的咖啡粉,。

高質量的咖啡磨對于制作意大利咖啡非常重要,。有些人認為它比一臺好的意大利咖啡機更重要。如果咖啡磨得不夠好,，即使用的意式咖啡機足夠好,，也很難做出好的意式咖啡。良好的咖啡研磨有助于普通的濃縮咖啡機制作出非常好的濃縮咖啡,。意大利咖啡磨的研磨厚度調整后,，不要隨意更改。有些咖啡研磨機有鎖緊裝置,，即咖啡研磨機在研磨厚度調整好之后要鎖緊,，以免被無意中改變。

如果咖啡研磨機需要調節(jié)咖啡粉的濃度,，只需旋轉轉盤即可,。一般來說，順時針轉動轉盤會使咖啡粉更細,。磨豆機的刻度盤有兩種，一種是固定在刻度盤上的榫,，刻度是一個一個調整的,。一般來說，調節(jié)網格的網格越小,，咖啡粉的細度就會越高,；還有一種磨豆機沒有固定榫，直接轉動刻度盤就可以調節(jié),。需要注意的是,，調整好刻度盤后，要再次研磨一些咖啡豆,，并把磨豆機粉罐中的咖啡粉抽出來,，這樣處理后研磨出來的咖啡粉就是設定的厚度,。

怎么用咖啡機煮出來的咖啡味道也很一般呢？

專業(yè)人士給你解答：你用美式咖啡機煮咖啡,，沒有做出好味道,，主要有兩個原因。

第一,，咖啡粉質量不好,。如果咖啡本身質量不好，當然做不出好咖啡,。如果自己在家做咖啡,，最好直接從廠家訂購(價格不比超市貴)，而不是買超市貨架上放了很久的咖啡粉,。大家都知道,，尤其是咖啡粉，放的時間越長,，香氣越差,，最后只剩下難以接受的苦澀。

第二,，操作方法可能不當,。就算用飛利浦美式咖啡機沖一杯咖啡，也要放兩個人的咖啡粉量和兩個人的水量,。否則如果只放一勺咖啡粉和一杯水,，因為煮的時間太短，味道會太淡,。另一個竅門是加入咖啡粉和水,，打開開關有少量水流出，然后關掉開關10秒左右讓咖啡粉充分浸泡,，再打開開關繼續(xù)煮,。這有充分煮沸咖啡的好處。