煮咖啡大約需要10分鐘。當(dāng)你聞到咖啡的香味時(shí),你可以停止使用它,??Х葏f(xié)會(huì)提出,咖啡和水的量應(yīng)該遵循“黃金比例”,,即6盎司(176毫升)的水比1至2湯匙(30毫升)的咖啡粉,。
咖啡是現(xiàn)代生活中不可或缺的,,尤其是都市白領(lǐng)和上班族,。許多人喜歡用咖啡提神??Х却_實(shí)有提神的作用,,但是不能經(jīng)常喝。
這種咖啡機(jī)必須使用研磨的咖啡粉來(lái)制作咖啡,,并且只能制作咖啡、咖啡飲料(例如卡布奇諾,、拿鐵等,。),熱牛奶,,泡茶,。
本機(jī)只能用于設(shè)置自身功能,其他不規(guī)范使用可能導(dǎo)致危險(xiǎn),。
1.開(kāi)機(jī):
我打開(kāi)開(kāi)關(guān),,開(kāi)關(guān)上的燈亮了,機(jī)器屏幕顯示“機(jī)器未準(zhǔn)備好”
I水位感應(yīng)燈顯示紅色,,機(jī)器內(nèi)的水泵啟動(dòng),,機(jī)器內(nèi)的鍋爐加水。當(dāng)水加到鍋爐中規(guī)定的水位時(shí),,水位燈為綠色,。水泵停止工作,。
我等水位窗口的燈變綠,打開(kāi)加熱開(kāi)關(guān),,開(kāi)關(guān)上的燈亮了,,電流送到鍋爐加熱器,鍋爐開(kāi)始加熱,。
我轉(zhuǎn)動(dòng)蒸汽手柄打開(kāi)蒸汽口,。
我此時(shí)的咖啡機(jī),壓力表指針已經(jīng)大概20 ~30分鐘,,蒸汽管放出冷凝水和空氣,,然后蒸汽管里的蒸汽就干了。這時(shí),,蒸汽管是關(guān)閉的,。
I大約10分鐘后,咖啡機(jī)鍋爐壓力表達(dá)到工作壓力,,屏幕顯示“祝您愉快”或“SPR咖啡無(wú)句號(hào)”,。此時(shí)機(jī)器可以正常工作。
泡茶操作(沸水準(zhǔn)備):
將茶壺放在熱水口下方,,按下相應(yīng)的熱水制作按鈕,。SDE沸水按鈕在圖9中。
6.2/6.3鍵,。
SDE咖啡機(jī)煮水,熱水量根據(jù)設(shè)定量控制,?;蛘撸?/p>
按住煮水按鈕:圖9中的6.2或6.3控制按鈕2秒以上,咖啡機(jī)將連續(xù)煮出熱水,。
再次按下“制作”按鈕時(shí),,機(jī)器停止制作熱水。
3.制作咖啡:
u取下咖啡過(guò)濾頭并清空,。不要損壞咖啡出口和過(guò)濾網(wǎng),。
單位加入1或2份咖啡粉,
u用壓粉機(jī)將咖啡過(guò)濾頭上的咖啡粉壓成餅狀,。(咖啡粉必須用配套的磨豆機(jī)磨,。
u粉,。)
u,、在填充和擠壓咖啡粉的過(guò)程中,,清理并去除溢出到咖啡過(guò)濾頭框架外的多余咖啡粉,。防損傷咖啡
u形頭上的密封墊圈,。
如果手柄邊緣殘留過(guò)多粉末,容易造成密封不良漏水,,長(zhǎng)時(shí)間不清洗容易損壞咖啡頭上的密封墊,。導(dǎo)致密封性能降低以及水和粉末泄漏。
單位將咖啡過(guò)濾頭放回咖啡分配頭,,并確保手柄密封不漏水,。
u在咖啡頭下放一個(gè)或兩個(gè)咖啡杯,。根據(jù)需要按下3/4號(hào)操作面板上的咖啡操作按鈕來(lái)制作咖啡,。
u咖啡。當(dāng)咖啡量達(dá)到設(shè)定值時(shí),,機(jī)器自動(dòng)停止,。
在制作咖啡的過(guò)程中,,按下鍵停止咖啡的操作。
u咖啡制作完成后,,請(qǐng)及時(shí)清理咖啡手柄內(nèi)的咖啡渣,,并用熱水沖洗干凈。等待咖啡口
用水沖洗后,,在咖啡出口處安裝一個(gè)干凈的把手,。等著下次煮咖啡,。
u使用時(shí),小心機(jī)器溫度較高的部分,。尤其是用于咖啡制作、熱水和蒸汽制作,。操作,,
u無(wú)論出于何種原因,,請(qǐng)不要將手放在上述部位下方。
u
如何泡一杯好咖啡:
咖啡豆的研磨和研磨質(zhì)量很大程度上決定了咖啡的品質(zhì),,制作一杯咖啡的時(shí)間應(yīng)該控制在25~30秒左右的水平,。如果咖啡磨的太粗,,咖啡提取的不夠,味道會(huì)比較淡,,顏色會(huì)比較淺,,油也會(huì)比較稀,。油脂的顏色是白色的,。如果咖啡磨得太細(xì),會(huì)導(dǎo)致咖啡萃取過(guò)多,,咖啡會(huì)太黑,,沒(méi)有油脂,。
好的咖啡一定要用新鮮研磨的咖啡豆(并且要用磨刀器),,并且要用適量的咖啡豆(每次8g左右)。
每次用咖啡粉沖咖啡,,咖啡豆的新鮮度很重要。長(zhǎng)期存放會(huì)分解咖啡豆的脂肪,。
制作卡布奇諾:(使用傳統(tǒng)蒸汽管)
我做了一杯濃縮咖啡,。
我用一個(gè)特制的鋼杯加入一半的牛奶。
我把鋼杯放在蒸汽管下面,。
我打開(kāi)蒸汽管放出蒸汽,。讓蒸汽管浮在牛奶表面。
調(diào)節(jié)鋼杯的高度使牛奶起泡沫,。
l當(dāng)牛奶和奶泡達(dá)到所需量時(shí),,關(guān)掉蒸汽管,將牛奶和奶泡倒入咖啡杯,。
,!請(qǐng)馬上清洗蒸汽管,把管道里的牛奶排出去,。為了防止牛奶在奶泡管上結(jié)垢,,小心蒸汽管被高溫燙傷。
4,、B制作卡布奇諾:(用TS蒸
蒸汽)
我做了一杯濃縮咖啡。
我用一個(gè)特制的鋼杯加入一半的牛奶,。
我把鋼杯放在蒸汽管下面,。
l按下TS蒸汽管按鈕釋放蒸汽,。讓蒸汽管浮在牛奶表面,。
當(dāng)牛奶溫度上升時(shí),升起牛奶鋼杯,,將蒸汽管和溫度傳感器一起插入牛奶液面以下。
l屏幕顯示檢測(cè)到的牛奶溫度,。
l當(dāng)牛奶和奶泡達(dá)到所需溫度時(shí),,機(jī)器會(huì)自動(dòng)關(guān)閉蒸汽管,。
加熱液體:(使用TS蒸汽口)
將帶感溫的蒸汽管(TS蒸汽管)放入待加熱的液體中。
打開(kāi)蒸汽,,當(dāng)液體加熱到需要的溫度時(shí),,蒸汽會(huì)自然停止,。
!請(qǐng)立即清洗蒸汽管,,排出管內(nèi)液體。為了防止液體在蒸汽管上結(jié)垢,,小心蒸汽管被高溫燙傷,。
維護(hù):
5.1日常維護(hù)
仔細(xì)清潔咖啡機(jī)的表面,,并用干凈的濕布清潔不銹鋼,。
表面
清潔蒸汽和熱水出口,并確保出口未被異物堵塞,。
使用咖啡機(jī)的專(zhuān)用刷子清潔咖啡出口和內(nèi)部,。
密封橡膠圈,。
取下過(guò)濾器手柄,仔細(xì)清洗里面的咖啡渣,。
拆卸過(guò)濾器手柄,,將其浸泡在清水中過(guò)夜。
拆下機(jī)箱,,用清水沖洗。
清潔機(jī)體,。
請(qǐng)立即清潔蒸汽管和溫度傳感器,,并排出管道中的牛奶,。為了防止牛奶在泡沫管上結(jié)垢,,要小心蒸汽,。
由于高溫,,管子被燙傷了。
自動(dòng)清洗程序:
如果機(jī)器啟動(dòng)自動(dòng)清洗程序,,咖啡機(jī)可根據(jù)該程序進(jìn)行清洗,。這種清潔相當(dāng)于10,,
20,、30在機(jī)器的維護(hù)清潔步驟中,。
按住右圖中的確認(rèn)按鈕5秒鐘以上,。直到顯示
“需要清潔”
"按回車(chē)鍵"
按下確認(rèn)按鈕開(kāi)始清洗過(guò)程,。
屏幕顯示:
"插入盲過(guò)濾器,,然后按回車(chē)鍵"
(將機(jī)器提供的無(wú)眼濾片裝入機(jī)器的濾柄中,,加入一勺專(zhuān)用藥粉,。)
并將過(guò)濾器手柄安裝到咖啡出水口,。
每10天,、20天和30天維護(hù)一次
,!這種操作必須在咖啡機(jī)的正常壓力下進(jìn)行,。
將機(jī)器提供的無(wú)眼過(guò)濾器安裝到機(jī)器的過(guò)濾器手柄中,并加入一勺特殊藥粉。并將過(guò)濾器手柄安裝到
咖啡出口,,清理,。
按下咖啡制作按鈕,循環(huán)30秒,。
不要拿掉咖啡手柄,,反復(fù)沖泡幾次。
取下濾鏡手柄,,取下無(wú)眼濾鏡,,放上普通濾鏡,。用清水沖洗幾次,。
在使用機(jī)器制作咖啡之前,,請(qǐng)使用咖啡粉制作一杯咖啡,,以去除殘留的微量藥物粉末味道。
設(shè)置(僅適用于酒吧經(jīng)理)
1.水量調(diào)節(jié)
設(shè)置水量
可以在控制按鈕鍵盤(pán)上調(diào)節(jié)咖啡水和沸水的量(如果設(shè)備有此功能),。
1)按住2E鍵,。8秒后,,咖啡出口水流停止,,指示燈閃爍時(shí),表示進(jìn)入水量設(shè)定程序,。
屏幕顯示:劑量設(shè)置
屏幕顯示:
“清洗運(yùn)行”
機(jī)器自動(dòng)循環(huán)10次。每個(gè)過(guò)程大約需要10秒鐘,。
10次循環(huán)后,,屏幕顯示:
移除過(guò)濾器支架,按回車(chē)鍵
(拆下咖啡手柄,,拆下過(guò)濾器手柄,,拆下無(wú)眼過(guò)濾器。)
安裝普通過(guò)濾網(wǎng),。用清水沖洗幾次)
酒保計(jì)劃:
1)咖啡機(jī)杯數(shù)查詢(xún)
l同時(shí)按住“”和“-”,,直到顯示屏幕。
按一下“-”號(hào),。
按“”確認(rèn),。
屏幕顯示:
GR1表示第一個(gè)咖啡出口。
t表示從上到下對(duì)應(yīng)的咖啡按鈕,。
后面的數(shù)字是對(duì)應(yīng)的鍵被使用的次數(shù),。
1.保溫杯(1A)
當(dāng)按下開(kāi)關(guān)時(shí),顯示屏將顯示暖杯器的溫度,,它依次有四種狀態(tài)(關(guān)-最低-中等-最高),。
如果在2秒鐘內(nèi)按下按鈕,可以調(diào)節(jié)暖杯器的溫度,。每一次,,溫度狀態(tài)改變一個(gè)網(wǎng)格。
當(dāng)暖杯器啟動(dòng)時(shí)(即狀態(tài):最小-中等-最大),,顯示燈會(huì)亮,。
在手柄中加入粉末,制作1或2個(gè)杯子,。
相應(yīng)的咖啡,,按下咖啡制作按鈕。
(以2A鍵最小杯為例)
按下2A按鈕制作一杯濃縮咖啡,。
3)當(dāng)咖啡達(dá)到所需量時(shí),,按下2A按鈕。
咖啡停止,,程序存儲(chǔ)咖啡量,。
4)按2E鍵退出程序設(shè)置,。(你不可以先退出程序。其他A,、B,、C和D設(shè)置如上所述。)
熱水調(diào)節(jié)(按下1B熱水按鈕或1C熱水按鈕)與咖啡調(diào)節(jié)相同,。
按下""
GR2表示第二個(gè)咖啡出口,。
t表示從上到下對(duì)應(yīng)的咖啡按鈕。
后面的數(shù)字是對(duì)應(yīng)的鍵被使用的次數(shù),。
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