1.開機(jī)后警告燈常亮，機(jī)器不工作,。
故障：
進(jìn)入測(cè)試模式后,，啟動(dòng)馬達(dá)，馬達(dá)不工作,。線路板上的橋堆損壞,，更換橋堆。
2.開機(jī)后,，長時(shí)間沒有出現(xiàn)Ready的信息,，最后出現(xiàn)GENERICALARM。
故障：
檢查溫杯區(qū)域是否有熱量,，多是加熱器不工作,檢查溫度保護(hù)器,。
3.咖啡燈會(huì)無故亮起來，不按鍵燈也會(huì)亮,。
故障：
直接更換面板線路板就可以,。
4.警告燈亮。
故障：
萃取器馬達(dá)損壞,，馬達(dá)阻值一般在是200歐左右,。如果太小或開路，說明是馬達(dá)損壞。
直流馬達(dá)需手轉(zhuǎn)馬達(dá),，每檔都測(cè)阻值,。阻值太小會(huì)燒壞線路板，所以,，不能先更換線路板,，以免馬達(dá)再次將線路板燒壞。
5.做了2~3杯咖啡后,，旋鈕和按鍵功能混亂,，缺水燈會(huì)常亮。
故障：
更換面板線路板;
觀察咖啡機(jī)工作過程,，鍋爐接口處漏蒸汽,，導(dǎo)致面板功能失效。更換鍋爐密封墊圈,。
6.萃取器取不出,，觀察萃取器在最頂部。
故障：
馬達(dá)兩端正常電壓,，往上運(yùn)動(dòng)時(shí)候,，F(xiàn)7為負(fù)電壓，F(xiàn)8為正電壓,，電壓200伏,，到達(dá)頂部后電壓消失，1杯燈亮,。按2杯鍵試時(shí),，萃取部分向下行走，F(xiàn)7為正電壓,，F(xiàn)8為負(fù)電壓,，電壓200伏，到達(dá)底部后電壓消失,，2杯燈亮,。
進(jìn)入功能測(cè)試模式后，萃取器能往上,，不能往下,。說明萃取器馬達(dá)損壞，更換馬達(dá),。
7.咖啡出水時(shí)成滴水狀,，不是自然的一股水流。
故障：
咖啡剛買時(shí)出現(xiàn)這種現(xiàn)象屬于正常;
檢查萃取器上的金屬濾網(wǎng)有幾片,，如果有兩片,，去除一片,。
咖啡機(jī)說明書:1,，打開機(jī)器上方右側(cè)頂部豆倉蓋,，加入適量咖啡豆，一般無需加入太多,，長時(shí)間用不完咖啡豆容易受潮,，且影響咖啡口感。
2,，打開頂部右側(cè)水箱蓋,，找個(gè)容器加入純凈水，切勿加入自來水,，水垢增大會(huì)損壞鍋爐等配件,！或者直接向上提起水箱到水管處接水，再裝回,。
3,，開機(jī)，nivona咖啡機(jī)和其他品牌不同,，開關(guān)機(jī)按鍵在機(jī)器左側(cè)底部,，點(diǎn)擊開關(guān)鍵一次，咖啡機(jī)中間顯示屏5條紅線開始閃爍,，表示鍋爐開始加熱,。如果是第一次開機(jī)，蒸汽按鍵S左側(cè)會(huì)有圖標(biāo)亮起,，這時(shí)哪個(gè)杯子放置蒸汽出口下方,，然后把機(jī)器右側(cè)旋鈕旋至右側(cè),，機(jī)器自動(dòng)填充系統(tǒng),，等出水穩(wěn)定后再把旋鈕旋到垂直O(jiān)的位置。
4,，加熱完成后,，咖啡機(jī)5條紅線消失，顯示屏上方顯示1-3顆咖啡豆圖標(biāo),，說明機(jī)器處于正常使用狀態(tài),，1-3顆咖啡豆表示每一杯咖啡粉的量，越大磨粉越多,，咖啡越濃,。
5，將咖啡杯放于托水盤飲料出口中間,，點(diǎn)擊咖啡杯標(biāo)志,，NIVONA開始自動(dòng)磨豆,、萃取流程。左側(cè)按鍵為咖啡流量控制鍵,，向右邊旋轉(zhuǎn)咖啡出量增加,，向左減少，最大量為240毫升,。
6,，等待咖啡機(jī)自動(dòng)停止一杯香濃的咖啡就完成了
答：咖啡是生活里比較多見的一種飲品,，也有很多朋友會(huì)自行沖泡飲用,。目前市面上的咖啡是有很多種類的，比較簡單的就是即沖咖啡,，直接導(dǎo)入開水?dāng)嚢杓纯?。如果想要濃郁一點(diǎn)或者美式一點(diǎn)的咖啡，可以自行使用咖啡粉或者咖啡豆來制作咖啡,，這樣的咖啡會(huì)苦澀一些,。
1.壓滲式：
當(dāng)91攝氏度的水接觸到咖啡粉的那一刻，咖啡的靈魂開始蘇醒……這是直接呈現(xiàn)咖啡豆的本色,，盡顯咖啡豆的本質(zhì)和烘焙程度,，最簡便、最不需要技巧的沖泡,，所謂“懶人咖啡”,。用壺頂附有壓濾器的玻璃壺，倒入咖啡粉,，加熱水泡約4分鐘,，將壓桿慢慢按下，隔去咖啡渣即可飲用,。
2.虹吸式：
咖啡豆變成咖啡的過程中最戲劇化的一幕,，當(dāng)水流上升，你會(huì)屏息期待當(dāng)它變成咖啡下降的那一刻,，這是古典又永遠(yuǎn)不退流行的咖啡萃取方法,。
用虹吸式咖啡壺，利用虹吸原理,，將沸騰的熱水上沖至咖啡粉,，燜煮出咖啡原味。
3.滴濾式：
越南式咖啡沖泡法,，起源于法國,，操作簡單。把咖啡粉加于漏斗上的過濾紙中;加熱水至咖啡粉濕透;熱水全部流入壺中即可飲用,。
4.意大利式：
每一杯Espresso(意式濃縮)的萃取,，都是一次古典工藝和現(xiàn)代科技的對(duì)話,，每一杯Espresso的外觀和口感，也是咖啡豆體檢的總報(bào)告,。這是以高壓,，讓蒸汽快速通過咖啡粉，萃取出的香濃咖啡,，將咖啡粉加入中間的咖啡格里,，加水于下面的壺中，把上下兩壺合上,，加熱至下壺中的水全部蒸發(fā),，倒出飲用。
5.手沖式：
先溫一下咖啡杯和沖泡器具,，沿濾紙底邊及側(cè)面縫紉線對(duì)折,，打開濾紙安在濾杯上，量好咖啡粉倒入濾紙中,，并左右晃動(dòng)濾杯讓咖啡粉表面平整,，用90攝氏度左右的熱水均勻緩慢地淋濕咖啡表面，悶蒸20-30秒,，分2-3次從中心到四周,，再從四周到中心畫圓一樣慢慢注入熱水。
1.
萃取咖啡流速太慢或流速太快 可能原因: 1.機(jī)器正常時(shí),磨豆機(jī)刻度需要調(diào)整,。 2.或者填壓力度要調(diào)整 3.粉量需要調(diào)整。 其他原因盡量描述清楚故障問題聯(lián)系售后維修,。
2.
萃取咖啡時(shí)有水從把手四周漏出 可能原因: 1.扣把手時(shí)沒有完全扣緊或咖啡粉過多,。 2.沖煮頭密封膠圈老化磨損。 3.其他原因,。 ...
3.
把手濾網(wǎng)不出咖啡或者沖煮頭噴氣,機(jī)器有噪音 可能原因: 1.濾水器的進(jìn)水或出水開關(guān)關(guān)閉
大家好，我是愛斌咖啡學(xué)院,。作為一名設(shè)計(jì)領(lǐng)域的原創(chuàng)作者,，在這里我想簡單的發(fā)表一下我個(gè)人的觀點(diǎn),，希望可以對(duì)您所幫助,。
如果不定期清潔和維護(hù)你的意式咖啡機(jī)，你將無法保證能做出一杯好的咖啡,。 如果你擁有一家咖啡店或者是在店里打工的咖啡師,，那清潔和維護(hù)咖啡機(jī)應(yīng)該是一項(xiàng)日常工作內(nèi)容 。
咖啡機(jī)每天要制作數(shù)十上百杯咖啡,，就跟人一樣,，勞累了一天不給它“洗個(gè)澡”怎么行,。
對(duì)于大多數(shù)型號(hào)，一臺(tái)合格的意式咖啡機(jī)的使用壽命約為8 - 10年,，當(dāng)然,，前提是你維護(hù)良好。 正確的操作和維護(hù)工作,，也可以延長機(jī)器的使用壽命,。
應(yīng)該多久清洗和維護(hù)你的意式咖啡機(jī)？
你的維護(hù)計(jì)劃應(yīng)包括定期清洗,、檢查和一些部件的年度更換,。通過按計(jì)劃更換一些小部件，你可以避免機(jī)器突然“” - 這可能會(huì)導(dǎo)致你在修理機(jī)器時(shí),，不得不關(guān)閉咖啡館,。
為避免機(jī)器突然壞掉，請(qǐng)確保你有清潔和維護(hù)計(jì)劃,，下面讓我們一起來看看具體的做法,。
日常維護(hù)
在洪都拉斯的Suministros AgroIndustriales的David Mejia告訴我，“咖啡師的良好習(xí)慣是一個(gè)重要的因素,，你應(yīng)該在工作時(shí)保持清潔”：
打奶后務(wù)必擦拭蒸汽棒,，最好在使用前后都清洗下蒸汽棒，這樣可以防止奶垢堵塞和細(xì)菌堆積,。
每次萃取濃縮咖啡之前沖洗沖煮頭,，以免殘留的咖啡渣影響咖啡的味道。
保持清潔布干凈,，每天更換兩到三次,， 確保它們?cè)诟邷睾拖礈靹┫孪礈旄蓛袅恕?/p>
養(yǎng)成在每天工作結(jié)束后正確清潔咖啡機(jī)的習(xí)慣。 例程應(yīng)包括以下操作：
清洗沖煮頭
（1）將咖啡手柄上的濾網(wǎng)取下,，換上反清洗的無孔濾杯（或者直接剪一塊正好能堵住濾網(wǎng)的膠片也行）,；
（2）放入5克專用清潔藥粉，將手柄裝回咖啡機(jī)上,，開啟開關(guān)10秒后停止,，浸泡5秒，反復(fù)3次,；
（3）取下手柄,，倒掉里面的廢水，然后清洗干凈,；
（4）重新裝回手柄,，打開開關(guān)，反復(fù)幾次擰緊-松開,，直到出水變得干凈為止,；
（5）卸下手柄,，用沖煮頭毛刷對(duì)沖煮頭進(jìn)行最后的清洗。
在第二天正式出品之前先萃取幾杯濃縮,，以消除咖啡中任何可能的清潔劑味道,。
清潔沖煮手柄
將濾網(wǎng)拆下，和手柄一起放入加了藥粉的熱水中浸泡,。
清潔蒸汽棒
將蒸汽棒清洗后,，放入溫水中浸泡過夜。
清潔排水軟管和滴水盤
這將幫助你避免任何可能,，阻塞滴水盤排水管路的堵塞或積聚的咖啡渣,。
月度維護(hù)
Diana Patio 是墨西哥 Kumo Laboratoriade 咖啡館的老板， 她告訴我,，每隔一到兩個(gè)月,，她的工作人員會(huì)更換沖煮頭膠圈，以防止手柄與沖煮頭之間的泄漏,。同時(shí),，膠圈也應(yīng)每周卸下來清洗下。
你還應(yīng)該了解自己的水質(zhì),， 如果水的礦物質(zhì)比較重,，最終可能會(huì)得到一個(gè)鈣化的蒸汽罐。為避免這種情況,，請(qǐng)與你的經(jīng)銷商或制造商安排定期機(jī)器脫鈣,。戴安娜說，在她的咖啡館里,，他們每六個(gè)月排一次機(jī)器的蒸汽罐,，以確保良好的性能。
年度維護(hù)
每年一次,，你應(yīng)該在它們成為一個(gè)大問題之前更換這些小零件：
蒸汽和熱水閥門或環(huán)
肩螺栓墊片
膨脹閥（這將防止鍋爐泄漏和溫度損失）
防吸閥
咖啡機(jī)軸承
廢水管
粉碗（這可能沒有必要,，但每年都要花時(shí)間檢查）
更換所有這些物品可能看起來是比不小的開支。但是當(dāng)你不得不維修時(shí),，就會(huì)覺得很便宜,。
你應(yīng)該使用哪些清潔產(chǎn)品？
檢查你的咖啡機(jī)制造商有關(guān)清潔產(chǎn)品的建議,，使用錯(cuò)誤的產(chǎn)品可能會(huì)導(dǎo)致機(jī)器損壞,。還要注意你是否需要所有清潔產(chǎn)品，比如沒有硬水,，那就不需要除垢產(chǎn)品,。
有些人以環(huán)保的使用醋和水進(jìn)行清潔,，但是如果你嘗試這種方法,，一定要徹底沖洗,，以避免濃縮咖啡中出現(xiàn)醋的味道。事實(shí)上,，對(duì)于任何清潔產(chǎn)品,，重要的是要沖洗干凈，避免為顧客提供變質(zhì)的咖啡,。
意式咖啡機(jī)維護(hù)可能不像制作咖啡那么有趣,，但是你也不能忽視的。如果你想提供好的的濃縮咖啡,，吸引更多的回頭客,，那你需要好好愛護(hù)你的機(jī)器。
以上就是我的觀點(diǎn),，希望可以對(duì)你有所幫助,，同時(shí)也希望大家關(guān)注我的頭條號(hào)，我會(huì)定期的發(fā)表一些和咖啡相關(guān)的文章,，謝謝,！
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