咖啡豆萃取一次后就丟掉嗎,？

是。

一般一次

咖啡和茶不一樣哦,。 茶提取得越多可能越香,，但咖啡在第一次提取后，提取兩次或多次,，就會(huì)失去味道,。 所以一般一次提取。

當(dāng)然,，如果你想繼續(xù)提取很多次,，那也可以。 根據(jù)人的喜好,，前80%的味道已經(jīng)提取出來,，剩下的20%幾乎沒有味道。 繼續(xù)提取就和白開水一樣,。

咖啡萃取后咖啡渣怎么辦,？

提取咖啡后的咖啡渣可以作為肥料使用。 咖啡渣中含有大量的氮,，可以作為肥料使用,。 將干燥的咖啡渣混入土中，土壤通氣性好，土壤中的微生物可以有更適宜的生存環(huán)境,，土壤活力好,，栽培的花作物生長(zhǎng)得更健康，花開得更鮮艷,。

但是,，混入土中的咖啡渣長(zhǎng)期無效哦。 建議間隔1~2周重新添加新的咖啡渣,。 在家里平時(shí)有種花種菜的愛好,，如果花葉黃，花小,，蔬菜長(zhǎng)得不茁壯,，可以試試用咖啡渣。

可以直接用開水沖飲嗎,？

咖啡豆研磨后的粉不是速溶咖啡粉,，速溶咖啡會(huì)全部溶解，放入熱水沖一下就會(huì)溶解,，但咖啡豆是機(jī)器需要倒入咖啡渣喝咖啡根據(jù)法國(guó)壓濾機(jī)的原理,，在合適的水溫下，倒入咖啡粉中,，十幾分鐘后,，過濾掉咖啡渣，倒入就是可以喝的咖啡,。 這只是單品咖啡,。 制作卡布奇諾的話,，需要意大利咖啡機(jī),。 意大利咖啡機(jī)很有講究。 牙膏,、布粉,、壓粉、機(jī)器壓力,、機(jī)器水溫,、多種學(xué)問。

手工過濾咖啡是什么方法,？

滴濾咖啡大部分咖啡的理想泡水溫是90C到95C,。 根據(jù)咖啡豆產(chǎn)地的品種和烘焙程度的不同，最佳的泡法也不同,，但基本上在這個(gè)范圍內(nèi),。 水溫低的話，咖啡的提取會(huì)不充分,，會(huì)變酸,。 水溫過高會(huì)導(dǎo)致咖啡提取過多,，咖啡變苦。

滴濾用手沖咖啡也很簡(jiǎn)單,，費(fèi)用也少,。 很好的咖啡研磨機(jī)。 可以把咖啡豆磨成比較均勻的粉,。 燒水壺的話,，可以燒開水。 另外,，還需要可以過濾咖啡粉的濾紙,。

這個(gè)過濾器有很多種，有時(shí)用濾紙,，有時(shí)不用,。 有人覺得用濾紙過濾后的咖啡口感很干凈，但使用過濾器時(shí)咖啡渣往往會(huì)進(jìn)入杯子而不舒服,。

有人認(rèn)為濾紙會(huì)過濾掉咖啡香味的油脂,，也有討厭的濾紙的味道。 但是,，這些味道的爭(zhēng)論個(gè)人喜好完全不同,。 兩種方法都沒有意見。

咖啡萃取時(shí)間太快,？

1.一般合理提取時(shí)間在20——30秒之間(此處不考慮變壓提取可能延長(zhǎng)提取時(shí)間的情況),。 ）

2 .停止提取的時(shí)間戳，也是決定一杯濃縮最終口感的重要因素,。 當(dāng)咖啡液顏色明顯變淺,、水流晃動(dòng)、流速變大時(shí),，應(yīng)該立即停止提取,。 這時(shí)，從咖啡中可以提取的物質(zhì)幾乎都被完全提取出來,，提取過多會(huì)產(chǎn)生苦,、澀、木質(zhì)纖維的味道,，破壞了整個(gè)濃縮的風(fēng)味,。 所以選擇在什么時(shí)候停止也是非常重要的一點(diǎn)。