冰拿鐵怎么喝才不丟人,？

在國內(nèi)你點(diǎn)一杯拿鐵，國人咖啡師會(huì)默認(rèn)為您做一杯咖啡拿鐵，也會(huì)有顧客點(diǎn)到一杯抹茶拿鐵,，居然沒有一滴咖啡在里面,？??

是的，親愛的,，抹茶拿鐵完全不含任何咖啡,。

拿鐵原名 latte ，實(shí)意為牛奶,，抹茶拿鐵其實(shí)就是抹茶味道的牛奶,，若你在意大利、西班牙等國家,，你再問一杯拿鐵,，咖啡師絕對(duì)會(huì)給您端出一杯牛奶。

當(dāng)下咖啡館許多諸如抹茶拿鐵,、紅茶拿鐵,、南瓜拿鐵、紅絲絨拿鐵都不含一滴咖啡,，還有許多韓國咖啡館熱賣的五谷拿鐵等等,，都不含咖啡。

拿鐵咖啡,，當(dāng)然就是含咖啡咯,，拿鐵咖啡（一杯200ml)：?jiǎn)畏轁饪s咖1 shot 30 m ｜＋牛奶。

接下來和大家分享下冰拿鐵4種做法,！

楓糖冰拿鐵

1,、在玻璃杯中裝入五分滿的冰塊，再加 0克楓糖漿,。

2,、將鮮奶倒入杯中至七分滿，然后攪拌均勻,，使糖漿融于鮮奶中以增加鮮奶比重,。

3、讓咖啡沿著湯匙慢慢倒入杯中,，倒入速度不可太快,，以免破壞層次感。

4,、完成

愛樂壓冰拿鐵

沒有一臺(tái)意式咖啡機(jī),？不用擔(dān)心，一個(gè)愛樂壓,，通過下面簡(jiǎn)單的10步,，在家你也能做出一杯清爽的冰拿鐵,。

伊萊克斯電熱咖啡壺egcm使用說明書？

1.裝水入水箱

2.將濾紙放到濾斗上(有些機(jī)器是金屬濾網(wǎng)或紗布濾網(wǎng),，那濾紙放不放都可以喔…)

3.放入咖啡粉

4.打開開關(guān)

5.讓咖啡慢慢的滴到你要的量(一般美式咖啡壺的玻璃壺上都會(huì)有標(biāo)識(shí)幾人份)

以下幾點(diǎn)建議：

1.咖啡粉與水的比例 ： 一般美式咖啡壺都會(huì)附一支咖啡匙,，它的設(shè)計(jì)是一匙的咖啡粉配一人份的水。你可以先依照這個(gè)比例煮看看,。想喝濃一點(diǎn)咖啡粉多加些,，想喝淡一點(diǎn)就少加些。 試試看,，這樣就可以找到自己喜歡的比例,。

2.咖啡粉的粗細(xì) ： 咖啡粉的粗細(xì)會(huì)影響水停留在咖啡粉中的時(shí)間，細(xì)一點(diǎn)粹取的比較久,，粗一點(diǎn) 則粹取時(shí)間短,。除了濃淡會(huì)改變外，咖啡的味道也會(huì)不一樣,。如果你手邊有磨 豆機(jī)，就可以對(duì)這個(gè)做實(shí)驗(yàn),。

3.放咖啡粉的 ： 在放咖啡粉入過濾器的時(shí)候,，你可以有三種喔！ a.把咖啡粉敲平 b.讓咖啡粉形成山丘狀 c.在粉層中挖個(gè)洞 三種煮出來的咖啡都不一樣,，你都可以試試看,。

4.浸泡時(shí)間 除了上述兩項(xiàng)可以控制濃淡的方法外，還可以借著關(guān)掉開關(guān)停止供水來控制浸 泡時(shí)間,。你可以在一開始開開關(guān)供水后,，等咖啡滴出一滴時(shí)關(guān)掉開關(guān)，等個(gè) 20~30秒(可自己調(diào)整等待時(shí)間),，在打開開關(guān)讓它滴完,。如此控制浸泡時(shí)間，泡出自己喜歡的口味,。

瑞幸連咖啡機(jī)奶箱等資產(chǎn)都抵押掉,？

如果僅僅以咖啡機(jī)等動(dòng)產(chǎn)抵押做融資，就此判斷瑞幸撐不下去,，還是太武斷了,。

據(jù)報(bào)道，去年前三季度,，瑞幸虧損額高達(dá)8.57億元,，按3670萬杯咖啡的銷量計(jì)算，每賣出一杯咖啡,，就要虧損23塊錢,。而根據(jù)媒體最近披露的數(shù)據(jù),，2018年全年瑞幸虧損額為2.32億美元，換成大概是15億元,，如果這樣算來,，瑞幸去年四季度虧損接近7億元之多，虧損額在繼續(xù)擴(kuò)大,。

瑞幸燒得起錢嗎,？目前看來情況還算OK。其披露的融資總額已經(jīng)達(dá)到4億美元——算成是27億元左右,。而且瑞幸正在準(zhǔn)備美股上市,，融資的估值是30億美元，如果按照估值的10%融資,，那么也可獲得3億美元（約合20億元）資金,。

燒錢、以錢換用戶,，這是典型的互聯(lián)網(wǎng)思維,。瑞幸的虧損，肯定是在預(yù)料之中,，正如滴滴,、美團(tuán)、餓了么一樣,，盈利并不是經(jīng)營初期最重要的考量,，用戶規(guī)模才是。瑞幸已經(jīng)燒掉十多億,，換來多少用戶呢,？據(jù)瑞幸自己披露的數(shù)據(jù)，其付費(fèi)用戶達(dá)到1200萬,，共賣出8500萬杯咖啡,，其中2018年第四季度兩個(gè)半月銷量已經(jīng)遠(yuǎn)超前三個(gè)季度。

如果瑞幸自己的數(shù)據(jù)是確鑿的,，那么看起來發(fā)展勢(shì)頭不錯(cuò),。單個(gè)用戶的獲客成本不到200元錢，可以說是相當(dāng)便宜了,，畢竟現(xiàn)在京東,、阿里拓展一個(gè)新用戶都要幾大百元。而且其銷量也在增加,，咖啡是一個(gè)高毛利的行業(yè),，只要規(guī)模上去了，人工,、門店租金,、設(shè)備等成本就攤銷下去了,。按照四季度虧損6.8億，賣出3800萬杯咖啡計(jì)算,，一杯咖啡虧損約18元,，這已經(jīng)比前三季度每杯咖啡虧損23元要收窄了很多。

對(duì)此,，我更偏向于瑞幸自己的說法：我們還在繼續(xù)燒錢,，資金鏈沒有問題（如下圖示）。

瑞幸同時(shí)還回應(yīng)表示,，其一直都是輕資產(chǎn)運(yùn)作,，讓錢都運(yùn)作起來至關(guān)重要，購買咖啡機(jī)這些耗費(fèi)了一些資金,，沉淀在那里,，如果能夠抵押掉融資，那么可以盤活存量資產(chǎn),，讓錢使用得更有效率,。這種說法也有一定合理性，畢竟對(duì)瑞幸來說,，錢是多多益善的,。

總之，還是希望瑞幸能夠成功吧,，畢竟咖啡本身就是高毛利行業(yè),，星巴克賺錢賺得還是夠多的,。當(dāng)然,，中高端的仍然可以去買星巴克，對(duì)普通用戶來說,，有瑞幸也是多了一個(gè)選擇,，挺好的。

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