開(kāi)一間咖啡店都要做些什么準(zhǔn)備,？

(一) 咖啡廳及酒吧設(shè)備配套 1） 咖啡類： 意式咖啡機(jī) 美式咖啡機(jī) 專用咖啡磨 單品咖啡磨 咖啡渣桶 商用外賣咖啡磨 2） 食品加工類： 果汁機(jī) 攪拌機(jī) 奶昔機(jī) 制冰機(jī) 微波爐 熱狗機(jī) 面包機(jī) 儲(chǔ)冰盒 三明治機(jī) 3） 水系統(tǒng)類： CUNO濾水設(shè)備 專用軟水設(shè)備 長(zhǎng)流水 開(kāi)水器 飲水機(jī) 消毒池 洗碗機(jī) 4） 儲(chǔ)藏類： 糕點(diǎn)柜 冰藏柜 冷凍柜 展示柜 5） 管理系統(tǒng)： 收銀系統(tǒng) 監(jiān)視系統(tǒng) 6） 咖啡器具類： 咖啡溫度計(jì) 電子稱 SHAKE杯 奶油槍 氣彈 各式咖啡杯 酒杯 托盤 7） 咖啡耗用物品類： 咖啡外帶杯 紙巾 吸管 攪拌棒 外帶提袋 8） 咖啡耗料： 咖啡豆 咖啡白糖,、黃糖 咖啡用植脂沫 牛奶 奶油 果汁 酒水 巧克力漿 果味糖漿 鮮果漿 冰淇淋 COCO粉 糕點(diǎn) 9） 其他雜項(xiàng)類： 吧臺(tái)（前吧臺(tái),、后吧臺(tái)） 工作間 戶內(nèi),、外桌椅 燈箱 廣告用品 耗材臺(tái) 垃圾桶 柜子 保險(xiǎn)柜 配電箱 水牌 視聽(tīng)設(shè)備 杯架 （二）咖啡店整體開(kāi)店程序 選址 周邊考察 服務(wù)對(duì)象定位 投資估算 風(fēng)格出品定型 計(jì)算利潤(rùn)平衡點(diǎn) 確定投資額度 （三）咖啡店開(kāi)店審批程序 營(yíng)業(yè)執(zhí)照 衛(wèi)生防疫證 衛(wèi)生許可證 消防 消防許可證 平面設(shè)計(jì) 出品設(shè)計(jì) 設(shè)備鎖定 吧臺(tái)定型 出品成本核算 好用物料選擇 以上可以根據(jù)自身情況的不同來(lái)刪除。

開(kāi)咖啡廳錢的準(zhǔn)備 1 環(huán)保證,，排污證：先找專家做環(huán)評(píng)報(bào)告（收費(fèi)大概在6000左右）,，拿到報(bào)告后去市環(huán)保局申報(bào),，然后公示。公示通過(guò),，再通過(guò)驗(yàn)收就可以拿到環(huán)保兩證了,。（此證辦理比較麻煩，建議包給環(huán)保公司辦理） 2 衛(wèi)生許可證：在你施工之前拿著廚房設(shè)計(jì)圖紙和室內(nèi)管道（進(jìn)風(fēng),，排風(fēng)系統(tǒng)）設(shè)計(jì)圖紙,，到市衛(wèi)生防疫站進(jìn)行申報(bào)，工程完工前請(qǐng)他們過(guò)來(lái)驗(yàn)收,，驗(yàn)收通過(guò)后,，再辦個(gè)十幾康證，衛(wèi)生這邊就過(guò)了 3 治安管理證：去轄區(qū)公安分局治安科備案（大概就是場(chǎng)所面積,，經(jīng)營(yíng)內(nèi)容,，法人，場(chǎng)所負(fù)責(zé)人的身份證復(fù)印件交一份）,，然后再去市局治安科蓋章,，領(lǐng)證就可以了~這個(gè)證是最容易辦的，有的地方甚至不需要辦,。 4 文化經(jīng)營(yíng)許可證：到市文化監(jiān)察支隊(duì)申報(bào)并公示,，如果經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目里有表演這一塊就需要象征性的叫幾個(gè)演員辦幾個(gè)演出證（一張大概300多） 5 消防證：面積低于500平方的可到轄區(qū)公安分局消防大隊(duì)申報(bào)，超過(guò)500平方的則要到市消防支隊(duì)防火處申報(bào),。再請(qǐng)消防部門指定的消防工程公司為你做消防工程,。在封頂前申請(qǐng)一次驗(yàn)收（又稱隱蔽工程驗(yàn)收，驗(yàn)收內(nèi)容：木質(zhì)龍骨是否刷有防火涂料,，各類電線是否按規(guī)定套管,，等等。,。）,。工程完工后請(qǐng)支隊(duì)防火處驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后蓋章,，領(lǐng)證 6 稅務(wù)登記證：到轄區(qū)稅務(wù)分局申報(bào),，開(kāi)業(yè)一個(gè)月以后正式定稅。（娛樂(lè)業(yè)屬于特種行業(yè),，需要交納營(yíng)業(yè)額的百分之三十的營(yíng)業(yè)稅,，各位業(yè)主在辦這個(gè)證之前最好事先找好關(guān)系。） 7 工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照：開(kāi)業(yè)前到轄區(qū)分局申報(bào),，把上面6個(gè)證辦齊后就可以領(lǐng)到執(zhí)照了,。

咖啡機(jī)一般用哪種凈水器比較好？

淺析咖啡凈水過(guò)濾解決方案

3M官方全屋凈化 1周前

淺析咖啡凈水過(guò)濾解決方案

The Water Purification Solution for Commercial Coffee Application

作者：3M 有限公司 魯鋒 Fred Lu

前言

咖啡,，作為世界三大非酒精飲品之一,，在世界各地?fù)碛斜姸嗟膼?ài)好者,。相比讓人刺激興奮的可可，自然清新的茶香,，咖啡的浪漫濃郁和恬靜中那一縷馨香讓人流連忘返,。源自埃塞俄比亞高原的咖啡飲品在歐美國(guó)家和地區(qū)得到極大普及，而在古老的東方大地,，傳統(tǒng)文化和西方文明交織融合,，推動(dòng)咖啡飲料走進(jìn)家庭、辦公室和各種社交場(chǎng)合,。在街角別致的精品咖啡店追尋若隱若現(xiàn)的記憶,，又或是在隨處可見(jiàn)的連鎖咖啡店和三兩好友聊聊天，已經(jīng)成為人們追求時(shí)尚和現(xiàn)代生活的縮影,。

咖啡對(duì)水質(zhì)的要求

咖啡飲料獨(dú)特的風(fēng)味,，來(lái)自人們的味覺(jué)和嗅覺(jué)體驗(yàn)。一杯咖啡飲料大部分由水構(gòu)成,?？Х缺旧砗小螌幩?、蛋白質(zhì),、蔗糖、礦物質(zhì)等多種成份,，這些物質(zhì)與水混合并萃取出其中的甜味,、香氣、酸味和醇味,。水質(zhì)的好壞很大程度左右了咖啡飲料的品質(zhì),。