請問一下咖啡過濾器如何使用,？

咖啡過濾器，顧名思義就是過濾咖啡的裝置,，無論是紙制的,、金屬制的，可單獨使用的,、附屬于你的咖啡壺（機）的,，它們都叫做“咖啡過濾器”。 首先,，濾紙這種過濾咖啡的,，恐怕是世界上最簡單,、最快捷、最便宜的沖泡咖啡的,。這個濾紙過濾咖啡的使用方法很簡單的額,，在杯子上面一放就行了。 第一是方便,、快捷,，對于那些生活在繁忙城市、每天早晨都要喝一杯起床咖啡的人來說,，浸泡咖啡粉要比沖一杯三合一更為地道,。

第二，就是由你來控制咖啡粉的質量和數(shù)量——既然我們很難用這種獲得一杯勁力十足的濃縮咖啡,，那多放點咖啡粉總是可以的吧,！

第三，非常好清理,，把濾紙一丟,，杯子刷刷就完事了。

第四,，價格便宜,，很多年輕人都是用這種方法給自己沖一杯的。 除了紙制filter以外,，人們也嘗試了用其他材料來過濾咖啡——金屬(metal filter,gold tone filter是電鍍金屬過濾器),、布（cloth filter）。

一般而言,，“布”濾器的空隙會比過濾紙大,，金屬會比布大，過濾的咖啡難免會有些碎粒,，但是油脂也因此保留,。 近些年，很多人推薦電鍍金屬過濾器,，據(jù)說可以保留更濃郁的咖啡香 ,。

咖啡液的正確沖泡方法？

濾紙沖泡法

簡單的咖啡沖泡方法,。濾紙可以使用一次后立即丟棄,，比較衛(wèi)生、也容易整理,。還有開水的量與注入方法也可以調整,。一人份也可以沖泡，此乃人數(shù)少的沖泡法,。沖泡咖啡的主要方法與布袋沖泡法類似,，選擇烘焙時間較長的咖啡豆磨成粉狀，以五分鐘的時間沖泡出咖啡里所含的成份,。若喜歡喝味道稍淡的咖啡,，則咖啡豆份量可稍為增加，但是顆粒需磨得較大,，并且沖泡的時間需縮短,。濾紙須和過濾器搭配使用，過濾器通常是塑料制品,，也有陶制品,，不過若要保持注入沸水的溫度，應使用塑料制為佳,，較陶制不易導熱,。過濾器和濾紙可依照所沖的咖啡份量，選用大小不同的尺寸,。

關于器具：滴漏器有二個孔與三孔之分,。在此使用三孔式，二,、三百元就有了,。然后要有濾紙，超級市場就有,，幾十塊錢而已,。注入開水用的壺口是口尖細小可以使開水垂直地倒于咖啡粉上，比較適當,。

沖泡的重點：一人份的咖啡粉約十 ~ 十二公克而開水是120 cc,。喜歡清淡咖啡的人，粉量約一人八公克的程度即可沖泡,。喜歡濃苦味的人粉量可一人十二公克程度,，充分地蒸燒后再慢慢地注入開水。注熱水用的壺約注入七分,、八分的話比較容易操作,，而開水量一人數(shù)多寡而準備?？梢砸贿吅饬繜恳贿厡⑺枞藬?shù)份量的咖啡液滴落下來,。過濾的抽出液不要滴到最后一滴，殘留狀態(tài)而停止 ( 倘若全部滴玩可能有雜味或雜質等 ),。將燒杯加溫而不使其沸騰的程度再注入咖啡杯,。這種方法和syphon一樣，技術很重要,。一開始可能沖出來的咖啡酸味會很重,，原因除了出水量控制不好之外,，咖啡本身的品質(新鮮度...etc)以及顆粒粗細也是重要因素。

沖泡步驟：

（1）過濾紙的接著部份沿著縫線部分折疊再放入滴漏中,。

（2）以量匙將中研摩的咖啡粉一人數(shù)份 ( 一人份約10 ~ 12g )倒入滴漏之中,，再輕敲幾下始表面成平坦。

（3）用茶壺江水煮開后,，倒入細嘴水壺中,，由中心點輕穩(wěn)地把開水 ( 水溫約95度 ) 注入，緩慢地以螺旋始開水滲透且遍布咖啡粉為止,。務必緩緩地倒入,。

（4）味了要將可口的成分抽出，將以膨脹起來的咖啡粉多蒸一下 ( 停留約二十秒左右 )

（5）第二次的開水,，從咖啡粉的表面慢慢地注入,。注入水量的多寡必須與抽出咖啡液的量用量一致，將過濾紙的開水量保持一定,。

（6）抽出液到達人數(shù)份量即可停止,，濾紙內殘留著開水的狀態(tài)將其丟棄。

咖啡過濾網(wǎng)堵塞了怎么辦,？

第一步,先拔掉插頭,確保斷電,再等咖啡機稍微冷卻再開始清潔;

第二步,按一下咖啡萃取鍵,將咖啡渣沖掉,然后再用濕毛巾擦拭內部,把咖啡漬擦拭干凈,。

第三步,將沖泡手柄的濾網(wǎng)換成盲網(wǎng),再加入專用清洗劑清洗,注意清洗時不要讓小孩子觸碰,也不要倒置,更不要用硬度壓。

第四步,將過濾網(wǎng)拆出,放進水中浸泡,然后用濕布擦拭,切勿用硬度刮洗,以免造成損傷

咖啡不銹鋼濾網(wǎng)多少目合適,？

咖啡不銹鋼濾網(wǎng)600目合適,。

咖啡都是差不多的，只是說手沖的咖啡相對來說比較苦澀一點點,。而濾網(wǎng)是將催化劑中的碎小顆粒催化劑除去,，這樣的濾網(wǎng)孔徑就會比較小，咖啡不銹鋼濾網(wǎng)600目比較合適,。

如果用戶是要攔住更大顆粒的固體顆粒的話,，不銹鋼濾網(wǎng)。個人覺得用戶選擇第一個用途的可能性500目合適,，選擇后一個用途的可能性不大,，因為后一個用途的濾網(wǎng)易堵。

咖啡濃縮液怎么做,？

做法：

1,，用磨豆機磨適量的咖啡粉，注意,，粉的粗細要調整,。下面說。

2,，將粉裝進咖啡機把手,。

3,，用壓粉器壓好，壓兩次,，第一次輕點,。

4，把手裝上咖啡機,，打開泡咖啡開關。

5,，注意咖啡流速,。25-30毫升。最佳時間在20-30秒,。時間不對調整粉粗細,。