2-@ .com 危地馬拉 /咖啡風(fēng)味口感特點:濃郁,口感豐富,,煙味十足,。
口感順滑,香醇中含有一點燒炭的味道,,似乎混合了巧克力的甜味和煙霧。
由于這種獨特的炭燒香,,安提瓜咖啡又稱“煙草咖啡”,。
目前正在基于金的提取率進行提取。 即提取率在18%~22%之間,,該段特征為酸苦平衡,有明顯甜味,,風(fēng)味豐富,,醇厚順滑。 以該提取率為中心有幾種適合銷售的提取和不適合銷售的提取,。
適宜銷售的沖泡口感濃而不苦,粗獷強烈,,清淡雅致等,; 苦不堪言、淡酸,、不耐水,、有雜味、歌喉清晰,,說明提取存在較大問題,處于提取過量或提取不足的狀態(tài),。
過度提取的特點是苦味突出,,焦味雜味明顯,給人一種不愉快的口渴感,; 提取不足的特點是咖啡味淡、酸味重,、缺乏風(fēng)味,、醇厚低、泛水,。
我認為一杯咖啡最終是否完美,70%是生豆的質(zhì)量,,20%是烘焙度,,10%是正在提取中。 如果用常規(guī)方法提取,但咖啡的味道低于意,,則可能需要確認生豆的品質(zhì)和是否采用了合適的烘焙度。
以上,,作為參考,,我個人分享了,。 我想和喜歡咖啡的朋友一起學(xué)習(xí)。
傳統(tǒng)卡布奇諾咖啡上的尖奶泡就像碩士頭上的小尖帽,,所以碩士服裝上卡布奇諾
拉花咖啡意式濃縮咖啡
天然的,,濃縮是意式咖啡的靈魂。 跳舞的拿鐵
HTTP(10007.com) /式濃縮咖啡搭配新鮮牛奶,,給原本醇厚甘甜的濃縮咖啡帶來順滑溫柔的風(fēng)味,。 焦糖 /
焦糖瑪奇朵是被附加了意味著"甜蜜的印記"的焦糖的 /的http
維也納的空氣里永遠彌漫著音樂和咖啡的氣味。
官方微信
TOP