什么油潑猴頭,、三吱兒,、澆驢肉、鐵板甲魚(yú)這些傳說(shuō)中的的黑暗料理就不說(shuō)了,，反正我是沒(méi)見(jiàn)過(guò),，各種昆蟲(chóng)料理太多，烤,、炸,、做湯，也不再贅述：
秘魯青蛙汁
將活生生的青蛙扔進(jìn)榨汁機(jī),，輾成肉泥,，供顧客飲用。據(jù)稱(chēng),，這種“青蛙汁”在當(dāng)?shù)氐墓ば诫A層中十分受歡迎,，很多人堅(jiān)信這種“飲料”能夠強(qiáng)身健體，解除疲勞,，甚至對(duì)性功能低下也有神奇的治療效果,。
毛蛋
在很多地區(qū)，每年秋涼以后,，多有食用雞仔胎,，滋補(bǔ)身體的習(xí)慣,。兒童食用雞仔胎，更為普遍,，新鮮雞仔胎由于蛋白質(zhì)含量較高,，且有“人體胎盤(pán)”的某些成份，所以確能起來(lái)一定營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用,。雞仔胎既有蛋的滑韌,，又有肉的細(xì)膩，還有軟骨的酥脆,，宜熱食,。深受食者的稱(chēng)道．每年秋涼后街頭巷尾，在傍晚時(shí)都能聽(tīng)到“賣(mài)雞仔胎……”的叫賣(mài)
意大利活蛆乳酪
活蛆奶酪正如其名,，上面生滿蛆蟲(chóng),，可以理解為什么只有一小部分人對(duì)這款奶酪情有獨(dú)鐘了。這款奶酪在意大利撒丁島十分受歡迎,，幾個(gè)世紀(jì)以來(lái)那里的牧農(nóng)將羊乳制成奶酪,，而后放置起來(lái)任其腐爛，以招來(lái)蒼蠅在此產(chǎn),。在孵化過(guò)程中原先的奶酪便變成了活蛆奶酪,。這款奶酪余味十分濃重，吃起來(lái)讓人毛骨悚然,。世界頂級(jí)廚神戈登·拉姆齊甚至將其稱(chēng)之為“世界上最危險(xiǎn)的奶酪”,。
蘇格蘭肉餡羊肚
將羊的內(nèi)臟綁在羊胃里而制成的這道令人倒胃口的菜肴，卻令蘇格蘭人引以為豪,。在被禁止了40年之后,，美籍蘇格蘭人總算重新迎來(lái)了在美國(guó)合法制作這道菜肴的權(quán)利。
雪蛤膏
雪蛤膏對(duì)于人而言一點(diǎn)都不陌生,，但你知道它的做法么,？也許您曾經(jīng)嘗過(guò)青蛙腿制成的點(diǎn)心，但您很可能沒(méi)嘗過(guò)雪蛤膏,。這道中式點(diǎn)心是將薄紙巾包裹著青蛙的輸管而制成,。
厄瓜多爾天竺鼠
在厄瓜多爾，天竺鼠被視為一種特別的佳肴,。甚至,，一對(duì)正在交配的天竺鼠還能成為新婚禮物。制作這道菜,，天竺鼠會(huì)被擺成四肢展開(kāi)呈大字形,。
西班牙Crialldias
這道菜會(huì)讓您成為真正的男子漢，因?yàn)镃rialldias是西班牙語(yǔ)里牛的意思,。如果您能吃下這道菜,，那么榜單中其他的菜肴對(duì)您來(lái)說(shuō)都只是點(diǎn)心了,。
童子蛋
把雞蛋和童子尿放在鍋里煮熟，然后剝下蛋殼放入繼續(xù)煮,，吃不起茶葉蛋？來(lái)發(fā)童子蛋吧,！
紅燒雞屁股
吃在嘴里面肥肥的,，感覺(jué)像肉但是比肉要嫩，還不會(huì)感覺(jué)膩,，有種吃豬蹄的感覺(jué),，膠原蛋白很足，吃完嘴上都是黏黏的,。
阿拉斯加Stinkheads
有這么個(gè)難聽(tīng)的綽號(hào)（即“臭頭”）,，難怪這道阿拉斯加的傳統(tǒng)點(diǎn)心流行不起來(lái)。捧場(chǎng)這道菜的主要是當(dāng)?shù)赜绕た巳?，他們先將魚(yú)頭切下來(lái),，再把魚(yú)頭和魚(yú)內(nèi)臟一起埋在地下，直到其出現(xiàn)所需要的腐爛特性
瑞典鯡魚(yú)罐頭
Surstromming鯡魚(yú)罐頭是瑞典傳統(tǒng)美食,，將處理過(guò)的鯡魚(yú)入罐頭中任其自然發(fā)酵而成的一種散發(fā)著惡臭,、味道偏酸的罐裝食品。發(fā)酵鯡魚(yú)的最大特點(diǎn)是其無(wú)所不在,、難以消散的惡臭,。沒(méi)吃過(guò)腌鯡魚(yú)的人常因?yàn)樗瘫堑膼撼舳诒牵瑩?jù)說(shuō)瑞典也規(guī)定不許在住宅區(qū)內(nèi)開(kāi)啟鯡魚(yú)罐頭,。國(guó)際航班也不允許攜帶這種罐頭,，因?yàn)闅鈮旱淖兓赡馨l(fā)生罐頭破裂，后果很?chē)?yán)重,。世界上第一臭,。臭味相當(dāng)于納豆的200倍。
哥倫比亞Culonas
在哥倫比亞有一種經(jīng)典的調(diào)味汁,，這調(diào)味汁是用一種叫“Culonas”的大螞蟻制作出來(lái)的,。
韓國(guó)Sannakji
想試試活章魚(yú)么？Sannakji是一道傳統(tǒng)的韓國(guó)菜,，它將章魚(yú)切成小片,，食用時(shí)其觸須甚至還在蠕動(dòng)。所以有被噎住的風(fēng)險(xiǎn)也不足為奇,。
黑象牙咖啡（Black Ivory coffee）
一款名為黑象牙的咖啡成為世界上最貴的咖啡,，售價(jià)為每斤5500美元。這么昂貴的咖啡口感當(dāng)然很好,，但也許會(huì)聞到一絲大象糞便的味道,。因?yàn)樵摽Х仁怯么笙蠹S便中的咖啡豆制成的,。因此又稱(chēng)為“象糞咖啡”
貓屎咖啡
產(chǎn)于印尼，世界最貴咖啡的一種,。印尼種植大量的咖啡作物,，有種野生的叫做麝香貓的動(dòng)物，雜食動(dòng)物,，尖尖的嘴巴,，深灰色的皮毛。最喜歡的食物就是新 鮮的咖啡豆,，咖啡豆通過(guò)在其體內(nèi)的發(fā)酵和消化,，最終成為貓的糞便排除來(lái)。糞便就是一粒粒的咖啡豆,，也成為世界上最昂貴的糞便,。由于數(shù)量非常的稀少，所以?xún)r(jià)格非常的昂貴,。
意大利雞冠
雞冠作為晚餐的食材,，你也許不會(huì)很驚訝。但是在意大利,，它是一個(gè)很有名的醬汁的重要成分,，名為cibreo。雞冠在法國(guó)美食史上也占有一席之地,，一般用做于配菜裝飾,。
越南烤狗肉
越南一小村莊，餐廳里面擺放著準(zhǔn)備出售的狗肉,，在許多東亞國(guó)家狗肉是一道常見(jiàn)的菜,。
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