第二步:將干凈的水慢慢倒入過濾器后面的容器中,注意水位不要超過水位標記線,,關(guān)閉蓋子,。
第三步:用干凈的玻璃杯斜放咖啡機,確認位置放好后,,打開支架邊緣的開關(guān),。
第四步:完成后,用咖啡杯接咖啡,,可以品嘗到美味的咖啡,。
手工煮咖啡也很簡單,,費用也很低,。好的咖啡磨盤需要將咖啡豆磨得比較均勻,煮壺,,能燒水,,能過濾咖啡粉的濾紙。
這種濾紙有很多種,,有的濾紙可以用濾紙,,有的不用濾紙,有的人認為用濾紙過濾的咖啡口感比較干凈,使用濾紙往往咖啡渣進入杯子是不愉快的,。
有人認為濾紙過濾咖啡中香氣的油脂,,去除討厭的濾紙氣味。但是對這種口味的爭議純粹是個人喜好不同,。對這兩種方法沒有意見,。
煮開水放五分鐘,。最佳溫度是93的沸水,,不用溫度計煮沸5分鐘左右即可。
咖啡粉怎么過濾泡沫,?
折疊濾紙,,鋪在濾紙杯上,用熱水從外向里浸濕,,將濾紙貼在濾紙杯壁上,。
浸潤后,倒入過濾后的水,,倒入咖啡粉,。咖啡粉要平鋪,,不需要壓縮,。
首先,在咖啡中逆時針倒一圈熱水,,覆蓋整個咖啡粉的過程稱為“郁悶”。
“悶”后,,瞄準咖啡粉中心,,用小水流倒入,最好確認頂面的澆注速度和滲出速度是否一致,。
四勺咖啡粉可以制作約800毫升的濾紙咖啡,,當你感覺水量差不多的時候,停止腫脹,,咖啡滲透進去就可以了,。
最后加入適量的牛奶和黃糖就可以喝了。
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