咖啡行業(yè)掙不掙錢(qián)？

日前在納斯達(dá)克成功上市的拉金咖啡新聞引爆了市場(chǎng),。 公司從成立到上市僅用了17個(gè)月就創(chuàng)造了神話,。 人們嘆了一口氣,，驚嘆不已，在多次分析拉金咖啡運(yùn)營(yíng)模式的同時(shí),，不禁要問(wèn)：咖啡利潤(rùn)到底有多高,？ 當(dāng)然，拉金咖啡是一個(gè)搭建的平臺(tái),，討論咖啡的利益,，必須從傳統(tǒng)咖啡店的角度進(jìn)行分析。 那么,，我們來(lái)分析一下咖啡店的利潤(rùn)狀況吧,。 開(kāi)咖啡店賺錢(qián)嗎？

咖啡店利潤(rùn)狀況分析

要想讓咖啡店的利潤(rùn)更高,，產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)種類(lèi)需要豐富,。 咖啡店除了咖啡以外，還可以經(jīng)營(yíng)牛排和披薩等西餐,。

業(yè)內(nèi)人士表示,，在高檔的咖啡店里，一杯普通咖啡25元以上,，一杯25元的咖啡原料成本1元多,，利潤(rùn)似乎非常高。

但是,，咖啡店為顧客提供舒適的環(huán)境所需的成本也很高,。 加上成本，咖啡店賣(mài)一杯咖啡的毛利約為90%,，這比普通餐飲業(yè)45%-50%的毛利要高得多,，因此吸引了很多投資者的目光。

最后,，分析咖啡店的利潤(rùn)情況，根據(jù)以上預(yù)算統(tǒng)計(jì),，預(yù)計(jì)你的利潤(rùn),，一般咖啡店的凈利潤(rùn)至少在六成左右，開(kāi)咖啡店雖說(shuō)是高利潤(rùn),，但咖啡店也是高投入的產(chǎn)業(yè),。 開(kāi)一家大概四十五平米左右的咖啡店，店面的首付按照三押一的計(jì)算,，費(fèi)用大概在一萬(wàn)六千左右,。 具體情況取決于當(dāng)?shù)氐那闆r。 咖啡店的產(chǎn)品種類(lèi)一般很多,，但是這樣的話材料的種類(lèi)和用具等相對(duì)豐富,，最初的庫(kù)存投資會(huì)變大,，需要準(zhǔn)備約15萬(wàn)美元左右的資金。

讓我算一下,。 開(kāi)一家只有兩個(gè)員工的小咖啡店,，房租一個(gè)月四千美元，兩個(gè)員工的工資等收入三千美元,。 除此之外的水電等其他所有費(fèi)用按每月兩千美元計(jì)算,，其每月銷(xiāo)售額必須達(dá)到六萬(wàn)元才能保持收支平衡。 當(dāng)然,，上述計(jì)算結(jié)果是保守的,，在現(xiàn)實(shí)經(jīng)營(yíng)中不僅如此。 職工一個(gè)月支出四五萬(wàn)元,，水電等費(fèi)用每月三千美元,，一天四萬(wàn)元，一天

看了這家咖啡店利潤(rùn)狀況的分析,，我相信大家心里都會(huì)有數(shù),，開(kāi)咖啡店到底能不能賺錢(qián)。 其實(shí),，傳統(tǒng)咖啡店只要選擇開(kāi)店的地址,，在人流量大或者人比較多的地方開(kāi)業(yè)就可以了。 例如購(gòu)物街附近,、中心商務(wù)區(qū),、大學(xué)城等，開(kāi)設(shè)咖啡店的收益一般都不低,。 說(shuō)起來(lái),，在目前的市場(chǎng)狀況下，投資咖啡店比投資其他飲食事業(yè)要花錢(qián)多得多,。

三線城市開(kāi)瑞幸咖啡可行,？

這主要要看周?chē)纳倘Α?高級(jí)寫(xiě)字樓附近，白領(lǐng),、業(yè)主等高配置人群來(lái)訪比較好,。

咖啡加茶，瑞幸能掙到錢(qián)嗎,？

首先說(shuō)產(chǎn)品組合策略非常好,，一定會(huì)賺錢(qián)。 關(guān)鍵是它的毛利率和凈利潤(rùn)是多少,，它的成本是否管理好,。 現(xiàn)在，拉金咖啡不是咖啡和茶能不能賺錢(qián)的問(wèn)題,，而是拉金咖啡這種產(chǎn)品的組合模式,，消費(fèi)者是否會(huì)買(mǎi),。 而且拉金咖啡的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也是業(yè)內(nèi)數(shù)一數(shù)二的，為了賺錢(qián),，必須從強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手嘴里分食物,，等于拔掉虎牙。 是競(jìng)爭(zhēng)

一個(gè)是拉金咖啡的這個(gè)組合模式不錯(cuò),，但確實(shí)有新的業(yè)務(wù)形成,，新的業(yè)務(wù)形成業(yè)務(wù)性，這些業(yè)務(wù)形成競(jìng)爭(zhēng)性,，隨著茶飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,，想做好賺錢(qián)確實(shí)不容易