星巴克鮮萃滴濾咖啡要怎么點(diǎn),？

1、“鮮烈”以前是用星巴克的大壺滴咖啡,，以前是用美式滴咖啡提前做的,，現(xiàn)在是點(diǎn)了之后再做。

2,、“滴”是星巴克用手沖碗的“智能杯”實(shí)現(xiàn)的,，倒入水后不用馬上拿出來的手沖杯子，先泡2分鐘,，然后倒入咖啡液,。 手搖下方的臺燈也是星巴克自己設(shè)計(jì)的，可以設(shè)定咖啡液的流出時間,。 這個裝置實(shí)際上是半自動的智能杯,。

3、用的咖啡豆和他們做意大利濃縮咖啡的一樣,，現(xiàn)在有兩種選擇,。 一種是深煎的西班牙豆，另一種是中煎的單件豆——危地馬拉,。 所以和星巴克的美式咖啡相比,，最大的區(qū)別是口感干凈爽口，風(fēng)味上沒有太大的區(qū)別,。

貓鼬咖啡適合用來做手沖嗎,？

二,、用手將90度左右的熱水倒入盆中,，將濾紙鋪在盆上，用少量熱水潤濕濾紙,，將濾紙均勻沾在盆中

三,、倒掉碗里下肢的水，把磨掉的咖啡粉放進(jìn)濾紙里

四.蒸咖啡

如果不是專家的話,，我們就看看咖啡機(jī)有沒有這個專柜,。 熱水從中央向周圍順時針旋轉(zhuǎn)10秒左右,，用少量的水潤濕咖啡粉即可。 等待15-20秒,，使咖啡充分吸收水分

五.正式打手

熱水從中央向周圍順時針旋轉(zhuǎn)流下,，20-30秒，等待咖啡流下,，再重復(fù)一遍

六,、倒入碗下肢咖啡，倒入溫暖的咖啡杯

重點(diǎn),！ 重點(diǎn),！ 注意事項(xiàng)

1、水溫是最關(guān)鍵的

90度以上的水最好,。 經(jīng)過一系列動作,，水溫降至約85-90，達(dá)到咖啡的最佳口感溫度

2,、咖啡杯必須溫?zé)帷?那樣咖啡的口感就好了

kalita和hario哪個好,？

HARIO發(fā)售的玉米滴水V60碗,，同時也發(fā)售適合的濾紙,。 從原理上比較----由于采用了圓錐形，加強(qiáng)了濾紙的相容性,，咖啡粉也可以非常均勻地提取,。 另外，由于碗的"唇"槽"是螺旋狀的,，所以引導(dǎo)在濾紙外周流動的水的流動,，在注入咖啡粉時水的流動產(chǎn)生自然的旋渦，從而省去"滴溜溜"的動作,，同時也加強(qiáng)了咖啡的提取