根據(jù)故障的表現(xiàn)形式,，推斷出故障的可能原因，將故障的可能部位逐漸縮小到一定范圍,。特別是要善于運(yùn)用“最優(yōu)化方法”的原理,，分析整個(gè)電路包含多少個(gè)單元電路，進(jìn)而分析故障可能在哪個(gè)或哪些單元電路中,。

總之,，我們對(duì)整個(gè)電路系統(tǒng)中各單元電路的獨(dú)特功能了解得越透徹，就越能減少檢查中的盲目性,，從而大大提高檢查的效率,。根據(jù)之前的觀察，綜合運(yùn)用之前的知識(shí)和積累的經(jīng)驗(yàn),，再努力找到故障機(jī)的電路原理圖和印刷電路板接線(xiàn)圖,。

如果找不到電器的相關(guān)數(shù)據(jù)，也可以識(shí)別類(lèi)似型號(hào)的電路圖,，靈活運(yùn)用以往的維修經(jīng)驗(yàn),，根據(jù)故障機(jī)器的特點(diǎn)綜合分析，找出故障原因,。在開(kāi)始檢查故障電器之前,，不僅要詢(xún)問(wèn)和了解電器損壞前后的情況，還要了解故障發(fā)生瞬間的現(xiàn)象,。

比如是否出現(xiàn)過(guò)冒煙,、異響、墜落等情況,。還需要問(wèn)一下有沒(méi)有因?yàn)閯e人拆檢而導(dǎo)致的“人為失誤”,。此外，還需要從用戶(hù)處了解電器的使用壽命和以往維修情況,，作為進(jìn)一步觀察和考慮的線(xiàn)索,。

排除電器故障，需要了解廚房電器維修的工作原理,，電器的結(jié)構(gòu)和電路,，知道電器某一部分的故障會(huì)造成什么后果和現(xiàn)象。

根據(jù)故障現(xiàn)象和機(jī)器的工作原理,，通過(guò)邏輯推理分析,，初步確定故障發(fā)生在哪個(gè)部門(mén),，從而逐步縮小檢查對(duì)象,。

集中在可疑的部門(mén),。電氣檢查的一般程序詳述如下。

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