如果電源線斷開或接頭脫焊,，仔細(xì)找出斷開點或脫焊處,，重新焊接；若通斷開關(guān)斷開或接觸不良,，檢查斷路器是否焊接良好,，若接觸不良則更換新的；電機啟動電容容量減小或短路,、開路,，需要更換同規(guī)格的電容才能使電機運行；

變化

速度線圈開路或短路,，變速線圈修復(fù)或更換新產(chǎn)品,；軸承損壞卡在轉(zhuǎn)軸上，必須更換軸承,；定子繞組短路或連接線斷裂,。修理定子繞組或更換新的定子繞組。

裝配不當(dāng)使風(fēng)葉松動并碰到導(dǎo)風(fēng)框產(chǎn)生異響,，重新裝配并準(zhǔn)確擰緊風(fēng)葉緊固釘,；電機軸承磨損嚴(yán)重，需要更換同型號的軸承,；如果電機裝配不良,，校正電機定子和轉(zhuǎn)子之間的間隙，使其均勻,。如果有軸向移動,，應(yīng)加適當(dāng)?shù)膲|圈；

扇葉變形不平衡,，校正扇葉,，調(diào)整扇葉的動靜平衡；空氣出口管

廚房電器的維修設(shè)計

這不公平,。出氣管盡量少轉(zhuǎn)彎,，轉(zhuǎn)彎要大，要圓,。如果固定不牢或安裝不良,，加橡膠墊或泡沫塑料固定打結(jié)；葉片上有異物,，內(nèi)部水垢太厚,。

清除刀片上的異物和內(nèi)部污垢,；主軸和刀套偏心,，重新調(diào)整主軸和刀套同心；如果電機軸承磨損或軸承孔過大，則更換同規(guī)格的新軸承,；電機繞組部分短路或開路,。更換繞組或電機,。

廚房電器的維護和安裝

仰角不當(dāng),、不足，重裝保持一定仰角,，讓吸出的油自然順油杯流下,；或者在出風(fēng)口加上一定角度的濾網(wǎng),，使油滴在表面張力的作用下無法滴落,；

如果密封條長期失效，在密封處加橡膠或泡沫塑料條,，壓緊部件，提高密封水平,；如果不定期清洗,，要經(jīng)常清除油杯內(nèi)的油垢,，清洗過濾網(wǎng)和管道,，避免油煙和油垢溢出。