電砂鍋是煲湯神器,。同樣的配料配方和數(shù)量，味道卻不一樣,。如果你對(duì)“吃”有講究,，不妨買一個(gè)嘗嘗，但是不知道怎么買電砂鍋,。其實(shí)不難,，無非就是品牌和功能。選擇的時(shí)候還關(guān)心怎么用,，免得買回家用不上,，那這就尷尬了。讓我們來看看邊肖的想法吧,！

一、電砂鍋挑選技巧

1.品牌

(1)目前市場上,，全自動(dòng)電砂鍋的品牌主要集中在國產(chǎn)品牌,，既有國產(chǎn)廠家的名牌產(chǎn)品，也有中小廠家生產(chǎn)的小品牌產(chǎn)品,。

(2)如果沒有購買電砂鍋的經(jīng)驗(yàn),，建議關(guān)注大工廠生產(chǎn)的名牌產(chǎn)品。雖然價(jià)格會(huì)比小廠高20%左右,，但是安全和質(zhì)量更有保障,。

2.出現(xiàn)

(1)選購電砂鍋的第二步是檢查產(chǎn)品的外觀。這個(gè)環(huán)節(jié)很重要,。要注意產(chǎn)品包裝是否完好,，產(chǎn)品配件是否齊全，產(chǎn)品主機(jī)(包括內(nèi)鍋)是否有磕碰,、裂紋,、劃痕。

(2)另外,，還需要重點(diǎn)關(guān)注產(chǎn)品的電路部分,，是否完好無損；同時(shí)看生產(chǎn)廠家和標(biāo)識(shí),，防止假冒產(chǎn)品,。

3.功能

(1)電砂鍋的容積可以根據(jù)自己的飲食習(xí)慣來選擇,，但建議盡量購買容積較大的產(chǎn)品。

(2)對(duì)于自動(dòng)電砂鍋來說,，最實(shí)用的功能有兩個(gè),，分別是燉和保溫；其中燉煮功能最好有“慢燉”和“快燉”兩個(gè)檔位選擇,，可以滿足各種類型食材的需求,。

二、電砂鍋怎么用

1.防止燒傷

(1)第一次通電時(shí),，可能會(huì)有異味甚至冒煙,，一般持續(xù)十幾分鐘，屬于正?，F(xiàn)象,。這是因?yàn)榧訜嵫b置中的絕緣材料被進(jìn)一步干燥，并且絕緣性能被進(jìn)一步提高,。

(2)同時(shí)仔細(xì)觀察是否有異味或長期冒煙,。烹飪食物時(shí)，如果要移動(dòng)位置,，請(qǐng)連同外殼一起移動(dòng),。不要單獨(dú)取出內(nèi)膽，以免不小心打碎,，燙傷皮膚,，造成其他傷害。

2.生效

烹飪過程中,，鍋蓋和鍋蓋通氣孔溫度較高,，請(qǐng)勿直接觸摸，以免燙傷,。

3,、線遠(yuǎn)離水。

內(nèi)膽是陶瓷器皿,，注意不要與硬物碰撞或從高處墜落而造成破損,。不要將砂鍋外體的電氣部分浸在水中，否則會(huì)破壞電氣部分的絕緣性能,，造成漏電和短路,。

4.去除異味

(1)不要用明火煮內(nèi)膽，不要忽冷忽熱,。冷卻后再清洗內(nèi)膽,，以防止內(nèi)膽因熱脹冷縮而爆裂。

(2)如果想去除食物的殘留氣味，先將開水倒入內(nèi)膽浸泡幾分鐘,，然后倒掉開水,。

(3)內(nèi)膽冷卻后，用冷水浸泡幾分鐘,，去除鍋內(nèi)余味,。

5.注意湯

(1)使用砂鍋時(shí)，應(yīng)放在水平干燥的地方,，不宜放在耐熱性弱的物體上使用,。導(dǎo)熱套表面應(yīng)保持清潔無雜物，內(nèi)膽可自由上下移動(dòng),，不影響使用效果,。

(2)當(dāng)內(nèi)部容器中沒有材料時(shí)，不要用電干燒,。請(qǐng)拔掉電源插頭。使用過程中如有異常,，請(qǐng)到指定維修點(diǎn)進(jìn)行維修,。不要自己修理。

圍繞如何選購電砂鍋,，我說了三點(diǎn)要求,。我相信我已經(jīng)理解了他們。當(dāng)你把砂鍋帶回家時(shí),，你需要使用它,。不知道你會(huì)不會(huì)用？如果不懂,，可以繼續(xù)看電砂鍋的使用方法,，知道如何正確使用，避免因無知造成的傷害和傷害,。更多家居資訊,，請(qǐng)持續(xù)關(guān)注家居售后服務(wù)。