絕大多數(shù)情況下,,油煙應(yīng)排到高空,少數(shù)情況除外,。一些商業(yè)住宅樓,、商業(yè)寫字樓、商場(chǎng),、地下商場(chǎng)等,。有幾十層或者幾百層,因?yàn)闃菍犹?。如果到樓底下花費(fèi)太大,,對(duì)商家來(lái)說(shuō)不切實(shí)際,有些商家是地上商場(chǎng),,可以& amp#039;不會(huì)被排放到空氣中,。這種情況下,如果餐廳按照油煙凈化器,,凈化效率達(dá)標(biāo),,可以排放到低空,但管道出口不能朝向人流和居民小區(qū),。
絕大多數(shù)情況下,,油煙應(yīng)排到高空,,少數(shù)情況除外。一些商業(yè)住宅樓,、商業(yè)寫字樓,、商場(chǎng)、地下商場(chǎng)等,。有幾十層或者幾百層,,因?yàn)闃菍犹摺H绻綐堑紫禄ㄙM(fèi)太大,對(duì)商家來(lái)說(shuō)不切實(shí)際,,有些商家是地上商場(chǎng),,可以& amp#039;不會(huì)被排放到空氣中。這種情況下,,如果餐廳按照油煙凈化器,,凈化效率達(dá)標(biāo),可以排放到低空,,但管道出口不能朝向人流和居民小區(qū),。
以下是給餐館老板的一些建議,。一般來(lái)說(shuō),一家餐廳開業(yè),,會(huì)有很多環(huán)保,、廚具公司的業(yè)務(wù)員來(lái)談生意,他們會(huì)把廚房的排煙,、通風(fēng)工程作為附屬工程來(lái)處理,。許多銷售人員甚至公司本身都不知道。#039;他們沒(méi)有這方面的專業(yè)知識(shí),,經(jīng)常根據(jù)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行設(shè)計(jì),,但整個(gè)項(xiàng)目可以& amp#039;不符合要求。開業(yè)后的幾個(gè)月,,問(wèn)題不斷出現(xiàn),。由于貨款已經(jīng)支付,他們可以& amp#039;最終不為人知,。這類事件,,老板首先要把廚房的排煙通風(fēng)工程作為首要問(wèn)題。在《廚房的排煙及通風(fēng)工程》選擇公司最有效的方法是:
1.比較各公司的工程設(shè)計(jì)方案,;
2.參觀各個(gè)公司做的工程實(shí)例中的工程實(shí)例(低空直排的要謹(jǐn)慎,,一個(gè)差的選擇完全可以指導(dǎo)整個(gè)餐廳的運(yùn)營(yíng))
3.如何判斷油煙凈化設(shè)備的好壞?答:聽力是假的,,眼見(jiàn)為實(shí),。b .了解售后服務(wù)狀況。c .了解凈化器的長(zhǎng)期穩(wěn)定性,。
4.如何判斷高性能的油煙凈化設(shè)備,?a .肉眼完全看不見(jiàn)煙霧,。b .長(zhǎng)期穩(wěn)定工作,故障率低,。c .清洗周期長(zhǎng),,每次清洗保養(yǎng)時(shí)間快。d .長(zhǎng)期運(yùn)行后,,排放口及周圍環(huán)境不會(huì)受到污染,。e .凈化器風(fēng)阻低。酒店設(shè)計(jì)注意事項(xiàng):1,。請(qǐng)不要把排煙管排到下水道,,這樣的結(jié)果往往是廚房排煙不暢,,餐廳無(wú)常營(yíng)業(yè),,然后停業(yè)后還要重新改造通風(fēng)系統(tǒng)。2.如果一個(gè)小區(qū)或者一棟樓里的餐廳不能裝管道,,一定要慎重,。油煙凈化設(shè)備供應(yīng)商應(yīng)具備足夠的能力和實(shí)力做好油煙凈化工作?;蛘哌x擇另一個(gè)站點(diǎn),。3.要求公司提供設(shè)計(jì)方案供參考,然后和其他公司對(duì)比,。
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