我們每天都要和食用油打交道,它會(huì)在我們吃的食物中被發(fā)現(xiàn),。食用油就像我們生活中的水一樣重要,,不可或缺。每天吃一點(diǎn),,身體會(huì)得到滋養(yǎng),,更有活力。
正常情況下,一斤松子能榨出三兩油,。
我們每天都要和食用油打交道,,它會(huì)在我們吃的食物中被發(fā)現(xiàn)。食用油就像我們生活中的水一樣重要,,不可或缺,。每天吃一點(diǎn),身體會(huì)得到滋養(yǎng),,更有活力,。
國(guó)家有關(guān)部門建議每人每天的食用油量為25g。經(jīng)常有人說不吃油的危害就是變胖變笨變丑,。完全不吃油,,會(huì)導(dǎo)致必需脂肪酸缺乏,代謝紊亂,。正常孩子如果缺乏食用油,,會(huì)造成脂肪酸缺乏,影響大腦發(fā)育,。我們可以看到食用油對(duì)我們的健康起著至關(guān)重要的作用,。
食用油有很多種。我們經(jīng)常吃菜籽油,、花生油、芝麻油,、大豆油等等,。每種油的功效都不一樣。比如菜籽油可以軟化血管,,延緩衰老,,花生油可以降低膽固醇,增強(qiáng)記憶力,。還有一種食用油我們不太熟悉,,但也有自己的功效,,這就是松子油。
松子又名松子,,是常見的堅(jiān)果之一,。它富含脂肪、蛋白質(zhì),、碳水化合物等,。并廣泛應(yīng)用于中藥。還能滋潤(rùn)皮膚,,延年益壽,,還有很高的治療價(jià)值。松子可以加工成松子油,。松子可以當(dāng)堅(jiān)果吃,,但是怎么加工成松子油呢?下面是松仁油的加工流程,。
松仁油的制備方法有兩種,,一種是物理壓榨法,另一種是溶劑浸出法,。
物理壓制方法可以分為四個(gè)步驟,。第一步是用剝殼機(jī)去除篩選過的松子的外殼。如果不去殼,,松子油的產(chǎn)量會(huì)受到影響,。
第二步是將去殼的松子油炸,因?yàn)橛驼ㄋ勺涌梢垣@得高產(chǎn)量的松子油?,F(xiàn)在市面上用的都是全自動(dòng)溫控炒菜機(jī),。這種炸機(jī)體積小,容量大,,一機(jī)多用,。
第三步,用榨油設(shè)備將炒好的松子壓榨,。榨油機(jī)是整個(gè)實(shí)體榨油機(jī)的核心機(jī)器,,所以我們?cè)谶x購(gòu)的時(shí)候不要太盲目,因?yàn)楹玫恼ビ蜋C(jī)可以很好的榨油,。質(zhì)量好,,功率大的榨油機(jī)會(huì)比普通榨油機(jī)多出1%-2%的油,所以要選對(duì)廠家,。
第四步,,用濾油機(jī)再次處理壓榨后的松子油,這樣就可以得到純油的純物理壓榨松子油。
以上是物理壓榨制備松仁油的過程,,另一種是溶劑浸出,。這種方法得到的松子油得率較高,油的損失降到最低,,但投資會(huì)增加,。浸出的油必須經(jīng)過精煉設(shè)備處理后才能食用,因?yàn)榻龅挠椭杏性S多有害物質(zhì)必須除去,。
現(xiàn)在榨油廠一般用榨油機(jī)榨松仁油,,因?yàn)榧兾锢韷赫サ乃扇视蜖I(yíng)養(yǎng)高,對(duì)人體更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。而油廠會(huì)選擇將壓榨后的松子油再次經(jīng)過精煉設(shè)備加工后貼標(biāo)銷售,,在大大小小的商場(chǎng)超市都可以銷售,而純物理壓榨法可以來料加工,,在油廠銷售,,但不貼標(biāo)。
主要分布在東北,、云南,、小興安嶺、巴西,、針葉林帶等地,。
主要價(jià)值
富含脂肪、蛋白質(zhì),、碳水化合物等,。它是一種重要的中藥,可以保持身體健康,,滋潤(rùn)皮膚,,延年益壽。它還有很高的治療價(jià)值,。
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