優(yōu)點(diǎn)磨豆機(jī)由上、下刀盤組成,，底座固定在電機(jī)上,。當(dāng)電機(jī)啟動(dòng)時(shí)，上下刀盤旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生切割動(dòng)作,。當(dāng)咖啡顆粒從中間落下時(shí),，底部旋轉(zhuǎn)的刀頭會(huì)將咖啡豆旋轉(zhuǎn)到外圍，將咖啡豆推入帶齒的刀具部分進(jìn)行研磨,。

萃取機(jī)真的有用嗎,，變速咖啡磨豆機(jī)優(yōu)缺點(diǎn)？

優(yōu)點(diǎn)磨豆機(jī)由上,、下刀盤組成,，底座固定在電機(jī)上。當(dāng)電機(jī)啟動(dòng)時(shí),，上下刀盤旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生切割動(dòng)作,。當(dāng)咖啡顆粒從中間落下時(shí)，底部旋轉(zhuǎn)的刀頭會(huì)將咖啡豆旋轉(zhuǎn)到外圍,，將咖啡豆推入帶齒的刀具部分進(jìn)行研磨,。

所以放在上面的咖啡豆重量會(huì)影響咖啡豆進(jìn)入刀盤的均勻性，從而影響研磨均勻性,；此外,，咖啡豆之間因推擠而碰撞次數(shù)增加，導(dǎo)致細(xì)粉比例增加,。這就是普通平刀磨豆機(jī)磨出的顆粒均勻度稍差,，細(xì)粉較多的原因。

缺點(diǎn)平刀磨出來(lái)的咖啡顆粒呈片狀,，片狀的形狀可以增加細(xì)胞壁面積,，所以使用平刀可以在短時(shí)間內(nèi)提高咖啡液的濃度和萃取率，使咖啡香氣在短時(shí)間內(nèi)得到明顯改善,。同時(shí),，由于其形狀扁平,，體積小，當(dāng)提取時(shí)間變長(zhǎng)時(shí),，顆粒狀木材會(huì)吸收過(guò)多的水分,，增加異味和澀味。

萃茶機(jī)與現(xiàn)泡茶區(qū)別,？

茶葉提取器是用冷水浸泡沖泡,，提取茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分而制成的一種茶制品，稱為茶葉提取物,。用冷水沖泡的茶,，味道會(huì)更甜、更鮮,。即使是冷水泡的烏龍茶,、綠茶也不會(huì)有苦味。

現(xiàn)在的制茶可以分為冷泡茶和熱泡茶,。前者是用冷水泡的,，而后者是最受歡迎的喝茶。不同的茶用不同水溫的熱水沖泡,，就成了熱泡茶,。沖泡出來(lái)的茶的味道隨著沖泡溫度、茶葉量,、浸泡時(shí)間的不同而不同,。