辨證第一步：準(zhǔn)備身份證復(fù)印件,、房產(chǎn)證復(fù)印件,、房屋租賃合同等證明，由酒店所屬經(jīng)營者審核酒店名稱,。 通常,，一天就可以得到這個(gè)批準(zhǔn)結(jié)果。 其次,，可以向轄區(qū)的消防、衛(wèi)生,、環(huán)境保護(hù)三個(gè)部門發(fā)放許可證,。 特別注意：為了保證效率，這三個(gè)部門應(yīng)該同時(shí)跑,，而不是一個(gè)一個(gè)完成,。
辨證第二步：消防,。 消防大隊(duì)對(duì)酒店的審核主要包括兩個(gè)方面：前期建筑審核和裝修完工驗(yàn)收。 前10個(gè)工作日內(nèi),，經(jīng)營者需準(zhǔn)備酒店設(shè)計(jì)圖紙,，包括平面圖、立面圖和剖面圖,，配合消防大隊(duì)完成建筑審核,。 并根據(jù)消防大隊(duì)辦公窗口提供的裝修審批表和辦公手冊(cè)，按照消防部門的建設(shè)意見書,，選用裝修所用的夾克,、窗簾、石膏板,、地毯和木材等裝飾材料,。 如果產(chǎn)品制造商能出示符合國家防火性能標(biāo)準(zhǔn)的合格證書，材料可以直接用于裝修,。 相反,，必須將材料的樣品送到消防產(chǎn)品質(zhì)檢站檢驗(yàn)。 一般來說,，樣品檢測(cè)的總費(fèi)用在4000元到5000元之間,，需要半個(gè)月到一個(gè)月。 例如,，PVC夾克的檢查費(fèi)為1800元,，需要一周。 窗簾,、地板,、石膏板等樣品的檢測(cè)費(fèi)用分別需要500元。 裝修后,，消防部門將在7個(gè)工作日內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè),，主要針對(duì)消防通道的設(shè)置等，對(duì)部分樣品進(jìn)行監(jiān)督采樣,。
辨證第三步：治安,。 消防部門通過防火措施檢查后，將提交消防意見書,。 這是公安局治安大隊(duì)發(fā)放特殊行業(yè)經(jīng)營許可證的前提條件,。 除此之外，酒店門窗,、出口等防范設(shè)施均須按要求跟進(jìn),，服務(wù)人員須進(jìn)行兩天左右的治安培訓(xùn)。 在事前準(zhǔn)備的過程中,，請(qǐng)務(wù)必與當(dāng)?shù)嘏沙鏊?lián)系,。 派出所要求業(yè)主的電腦和派出所連接網(wǎng)絡(luò),。
第四步：衛(wèi)生許可證審核。 經(jīng)工商部門名稱審查后,，可向轄區(qū)衛(wèi)生局頒發(fā)衛(wèi)生許可證,。 衛(wèi)生局辦公窗口應(yīng)當(dāng)對(duì)下列條件進(jìn)行審查： 有內(nèi)部衛(wèi)生管理制度和職工名冊(cè)； 內(nèi)部人員經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)和體檢后,，應(yīng)當(dāng)完成體檢證,； 酒店總平面圖和工藝設(shè)計(jì)平面圖設(shè)施和場(chǎng)地的檢查。 備齊以上資料后,，即可在初審時(shí)收到申請(qǐng)書,。 然后衛(wèi)生監(jiān)督所到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行審核，審核通過后3-5個(gè)工作日內(nèi)審核衛(wèi)生許可證發(fā)放,。
第五步：環(huán)境保護(hù)審查,。 有初步意向的，先到環(huán)境保護(hù)分局辦理登記手續(xù),，環(huán)境保護(hù)部門根據(jù)登記內(nèi)容進(jìn)行實(shí)地審核,。 對(duì)周圍環(huán)境的考察主要有兩個(gè)方面。 生活污水是否進(jìn)入市政污水管道,、空調(diào)裝置的位置以及中央空調(diào)的噪聲控制,。 如果開設(shè)的酒店涉及餐飲業(yè)，敏感地區(qū)如居民樓等不允許酒店位置,。 在有限距離范圍外,，不得少于居住房間最高層高設(shè)置油煙凈化器； 酒店內(nèi)增設(shè)棋牌室等娛樂場(chǎng)所,，環(huán)境保護(hù)部門應(yīng)當(dāng)考慮其可能產(chǎn)生的噪聲,，如外來車輛噪聲、場(chǎng)所內(nèi)噪聲等,。 現(xiàn)場(chǎng)審查通過后,，環(huán)保部門將出示同意開設(shè)的文本。
經(jīng)營者可以據(jù)此申請(qǐng)工商部門營業(yè)執(zhí)照,。 但在未來一個(gè)多月里,，環(huán)保部門將根據(jù)國家水污染、大氣污染和噪聲污染相關(guān)指標(biāo),，繼續(xù)對(duì)經(jīng)營中的酒店進(jìn)行考核,。 審查合格的，發(fā)給污染防治許可證,，反過來經(jīng)營者領(lǐng)取限產(chǎn)改革通知書,。
辨證第六步：領(lǐng)取工商營業(yè)執(zhí)照。 消防,、衛(wèi)生,、環(huán)保三個(gè)部門審核完畢，即可領(lǐng)取工商營業(yè)執(zhí)照,。
1、具有與生產(chǎn)供應(yīng)的食品品種,、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工,、儲(chǔ)存等場(chǎng)所，保持場(chǎng)所環(huán)境清潔,，并與有毒,、有害場(chǎng)所及其他污染源保持規(guī)定距離；
2,、具有與生產(chǎn)供應(yīng)的食品品種,、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或設(shè)施，具有相應(yīng)的消毒,、,、洗手、采光,、照明,、通風(fēng)、冷凍冷藏,、防塵,、防蠅、防鼠,、防蟲,、洗滌及廢水處理、垃圾和廢棄物存放的設(shè)備或設(shè)施
3,、具有經(jīng)過食品安全培訓(xùn),，符合有關(guān)條件的食品安全管理人員，以及與本企業(yè)實(shí)際相符的保證食品安全的規(guī)章制度,；
4,、具有合理的布局和加工流程，防止與待加工食品直接進(jìn)口食品,、原料和成品交叉污染,，避免食品接觸毒物、污物,；
5,、國家食品藥品監(jiān)督管理局或者省、自治區(qū),、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他條件,。
處理資料
1. 《餐飲服務(wù)許可證申請(qǐng)表》,；
2 .有關(guān)營業(yè)執(zhí)照、名稱預(yù)核準(zhǔn)通知書,、事業(yè)單位法人證書或民辦非企業(yè)單位登記證書等申請(qǐng)單位資格證書的原件及復(fù)印件
3 .法定代表人,、負(fù)責(zé)人或者所有人身份證原件及復(fù)印件需要代辦的，應(yīng)當(dāng)補(bǔ)充法定代表人,、負(fù)責(zé)人或者所有人簽字確認(rèn)的《授權(quán)委托書》及負(fù)責(zé)人身份證原件及復(fù)印件,。
4 .餐飲服務(wù)網(wǎng)站合法使用證明原件及復(fù)印件：含產(chǎn)權(quán)證明、租賃合同,、《建設(shè)用地規(guī)劃許可證》,、《建設(shè)用地批準(zhǔn)書》、《國有土地使用證》等住(村)委,、社區(qū)工作站,、小區(qū)http(10000.com) )工業(yè)園區(qū)、科技園區(qū)),、市場(chǎng)開辦管理機(jī)構(gòu),、物業(yè)管理公司、學(xué)校等機(jī)構(gòu)或部門同意在該場(chǎng)所從事餐飲服務(wù)經(jīng)營活動(dòng)的SST
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