1. 油煙治理形勢緊迫

上海是**國**的**城市和旅游勝地,，人口稠密,，市區(qū)內(nèi)大量餐飲企業(yè)，而餐飲企業(yè)產(chǎn)生的大量油煙污染,，是上海市空氣質(zhì)量惡化的主要原因之一,，嚴(yán)重威脅市民的健康和生活環(huán)境。

上海市環(huán)保部門近年來采取了多項措施加強油煙治理,，比如明確制定油煙排放限值,，強制餐飲企業(yè)安裝油煙凈化器等。其中,，油煙凈化器是**直接有效的控制餐飲油煙排放的措施,。

2. 上海市油煙凈化器現(xiàn)狀

截**目前，上海市幾乎所有的餐飲企業(yè)都已配備油煙凈化器,，以達(dá)到**和上海市環(huán)保部門規(guī)定的油煙排放限值,。同時，政府還在不斷加大執(zhí)法力度,，對于未配備油煙凈化器的餐飲企業(yè)進(jìn)行罰款和關(guān)閉,。

目前，上海的油煙凈化器市場規(guī)模已經(jīng)非常龐大,，涉及的品牌非常多,，價格也各不相同。市場評估認(rèn)為,，上海市的油煙凈化器銷售額將在未來幾年內(nèi)保持穩(wěn)步增長,，預(yù)計到2025年市場規(guī)模將更是超過200億元,。

3. 油煙凈化器普及率還需提高

盡管上海市政府在控制油煙排放方面做出了很多努力，但是油煙凈化器普及率還有很大提升空間,。一方面,，一些小型餐飲企業(yè)和微型餐飲企業(yè)仍未配備油煙凈化器，很難監(jiān)管和懲罰,；另一方面,，一些大型餐飲企業(yè)在配備油煙凈化器后，卻存在著操作不當(dāng),、安裝不規(guī)范等問題,，使其凈化效果大打折扣。

因此,，上海市政府應(yīng)該持續(xù)加強對餐飲企業(yè)的執(zhí)法力度,，對于未配備油煙凈化器的餐飲企業(yè)進(jìn)行罰款和關(guān)閉，并對已經(jīng)配備油煙凈化器的餐飲企業(yè)加強監(jiān)管和維護(hù),，確保其運行效果,。此外，還應(yīng)該加強對油煙凈化器安裝的規(guī)范化管理,，并加大宣傳力度,，提高市民和企業(yè)的環(huán)保意識。