針對一些特色菜而言,，餐飲店油煙凈化器不但要清除廚房油煙，還需要清除刺激氣味,。那麼刺激臭味的清除基本原理是什么樣的呢,，這兒蔚頓環(huán)境保護給您做一下表明。讓必須購置油煙凈化器的您有更直接的掌握,，購買到適宜的去異味油煙凈化器,。

一般來說靜電感應(yīng)式油煙凈化器第一道是腳踏式吸咐,，主要是吸附大顆粒物廚房油煙和調(diào)料細顆粒物,，對臭味清除功效并不大，第二道是靜電感應(yīng)式吸咐,，關(guān)鍵清除廚房油煙細顆粒物,，對氣味有一定的粘附功效?？墒侨绻且宄晾笔澄锖蛣e的異味的汽體,，還要提升第三道解決對策。

一般優(yōu)選是UV光氧催化設(shè)備,，UV是根據(jù)高效率能量的紫外光將植物油脂或臭味（一般為脂肪烴類有機分子）的大分子鏈斷開,，產(chǎn)生不穩(wěn)定的小分子水。與此同時,，紫外光與空氣中的O2反映,，造成更強化學(xué)作用的活性氧,，臭氧將細化后的不穩(wěn)定植物油脂和臭味細顆粒物小分子水空氣氧化。生產(chǎn)制造水,、二氧化碳及少許固態(tài)粉末狀,，臭味也隨著清除。

次之采用的是炭吸咐箱,，如下圖所示,。廚房油煙通過靜電吸附以后，濃度值早已很低了,。在根據(jù)這類雙層的帶有活性碳的的網(wǎng)籠,，基本上都是會被高效率的吸咐。這類吸附裝置對臭味的吸咐高效率,，可是費用也高,，必須定時拆換活性炭吸附裝置，一般用以獨特場地,。

因此,，就合理性而言，或是UV光消除寓意比較適合,。盡管一次性資金投入高,，可是可以反復(fù)多次應(yīng)用，有一些乃至可以應(yīng)用很多年,。蔚頓藍之安系列產(chǎn)品的UV日光燈管采用法國進口商品,，使用期限長，作用更高一些,，提議可以主要考慮到,。