餐桌禮儀從我們的祖先開始就非常重視,，現(xiàn)代家庭對此有些陌生。但對于家庭用餐來說,，良好的禮儀不僅可以促進家庭成員之間的和諧關(guān)系,，還可以增進感情，維持和諧的家庭生活,。這個看不見的東西也在餐廳形成了一個看不見的家居風(fēng)水,，影響著你的運氣和整個家庭的幸福。

餐桌禮儀文化可謂博大精深,。隨著文化的發(fā)展和交流,，餐桌禮儀是根據(jù)不同的國家、地區(qū)和不質(zhì)的宴會而制定的,。大致可以分為餐桌禮儀,、西方餐桌禮儀、商務(wù)餐桌禮儀,、宴會餐桌禮儀等,。我們在這里談?wù)摰氖遣妥郎系亩Y儀。

1個座位

如果有客人,，請先在桌邊就座,，然后請長輩坐在客人旁邊，依次入座,，最后坐在離門最近的座位,。如果是圓桌，在大門口正對著主人和客人,。從和主客的距離來看,，你和主客越近，你越受尊重,。同樣的距離,，左側(cè)優(yōu)于右側(cè)。如果是方桌，如果有正對大門的座位,，正對大門的右邊座位為主客,。如果不是對著大門，東邊的右邊座位就是首席座位,。當(dāng)你坐下時,，你應(yīng)該從椅子的左邊進入。坐下后要坐直,，保持桌子與身體的距離在10 ~ 20厘米,。落座后，腳要放在座位附近,，不能隨意伸出,，以免影響他人。坐直,，不要把手放在臉頰上或手肘放在桌子上,。

2上菜

中餐上菜順序是：開胃菜熱菜炒菜大盤菜湯菜炒飯糕點水果。

開胃菜一般是四道涼菜,，有時多達十種,。上菜的時候，可以先給他們上菜,。有時候涼菜后面可以跟著四個熱菜,。

3餐飲

參加正式的中式宴會時，餐廳會在宴會開始前給每位顧客一條濕毛巾,，用來擦手,。然后第二條濕毛巾可以用來擦手或者嘴，但是不能用來擦汗或者其他部位,。用餐時,，要溫文爾雅，從容不迫,，不要急躁,。用餐時，按照傳統(tǒng),，應(yīng)先請客人和長輩動筷子,。吃少量的菜是必要的，離你遠的菜就少吃,。挑好的菜一般先放在自己的飯碗里,，直接把菜放進嘴里是不禮貌的；按照慣例,，客人參加正式或傳統(tǒng)的晚宴時,，不會把桌上的菜都吃光,，以免讓主人家誤以為菜沒做好而感到尷尬。吃飯或喝湯時,，不要發(fā)出聲音,。喝湯時，你應(yīng)該用勺子慢慢喝,，而不是從碗里喝,。至于吃，要把飯碗舉到嘴邊,，用筷子把米粒往嘴里推,。這是最簡單的吃法，你也喜歡吃那頓飯,。吃飯時不端起飯碗,，就是對桌上的菜不滿意。吃飯時要給客人或長輩上菜,，最好用筷子，也可以把離客人或長輩很遠的菜送到他們面前,。使用筷子時,，不要邊說話邊揮舞筷子；筷子插在飯碗里被認為不吉利,，一定不能做,；不要用筷子在一道菜里不停地轉(zhuǎn)。你應(yīng)該首先用你的眼睛去看你想要的食物,。

4離開桌子,。

一般來說，你不能在吃飯的時候離開餐桌,。當(dāng)你有重要的事情必須中途離席時,，你必須在離席前向主人解釋并道歉，但不要和他長談,，因為他還有其他客人要招呼,。不要因為你而對別人無禮。

為了促進家人或朋友之間的關(guān)系,，有必要發(fā)揚和傳遞良好的餐桌禮儀,。對于客人來說，主人的熱情好客會給他留下美好而深刻的印象,，而對于主人來說,，這就是對待客人的方式。