什么是土制油煙機(jī)

土制油煙機(jī)指的是一種由普通的柴火灶與瓦片等材料拼裝成的灶臺,，并通過自然抽風(fēng)的方式實現(xiàn)油煙排放的設(shè)備,。這種做法不需要電源或電器設(shè)備，既環(huán)保又省錢,，因此備受歡迎,。

制作土制油煙機(jī)的過程

制作土制油煙機(jī)的前提是需要先有一臺柴火爐。選取質(zhì)量好的瓦磚,，將它們砌成厚度約為30厘米的壁,，使壁的長度與灶臺相等，頂部為拱形或斜頂式,。然后在壁的中央打一個長10厘米,、寬20厘米的孔，用早餐巾紙揉成球狀塞進(jìn)孔內(nèi),，孔上方固定一個靠近墻面并長度大于灶臺的瓦片作為煙道出口,。最后，在壁與爐體之間設(shè)置排油煙的縫隙,。這樣就完成了土制油煙機(jī)的基本構(gòu)造,。

土制油煙機(jī)的優(yōu)點和缺點

優(yōu)點：

• 簡單易制作，不需要電器的使用,，只需要一些常見的建筑材料,。
• 環(huán)保，沒有對環(huán)境造成污染,，也沒有噪音擾民,。
• 省錢，不需要購買昂貴的電器設(shè)備,，直接利用普通的柴火爐即可,。

缺點：

• 不夠美觀大方，可能會影響整體廚房的美感,。
• 排油煙效果不如普通的油煙機(jī),，不太適合需要特別高要求環(huán)境的用戶使用。
• 需要手工清洗,。

如何使用土制油煙機(jī)

當(dāng)準(zhǔn)備開火烹飪食物時,，首先要打開灶口下面的小柜門，讓風(fēng)能夠從下面進(jìn)入燃燒,，然后將食物放在廚灶上,，安排好操作空間，當(dāng)開火點燃時,，應(yīng)該保持灶口充足的空氣,，以利于火苗的躍動。

土制油煙機(jī)的維護(hù)

食用油、煙炸油膩等垃圾會隨著油煙排泄到外面,，也會有部分殘留在內(nèi)部,，因此需要定期進(jìn)行清潔。

• 首先要使用食用油涂抹在油煙機(jī)內(nèi)部,，使其光滑表面,，避免銹蝕。
• 每個月要打開清油煙機(jī),，用清水擦拭清理,，避免變質(zhì)過度的油污污染廚房。
• 清潔時候需要穿著手套,，盡量避免油煙的浸染,，避免傷害口腔、眼睛等部位,。