排油煙機(jī)在中餐廳,、西餐廳,、快餐店、家庭廚房等地都有使用,。排油煙機(jī)的主要功能是除油煙,，凈化空氣。排油煙機(jī)的結(jié)構(gòu)可以分為機(jī)身,、風(fēng)機(jī)和過濾器,。機(jī)身通常由外殼、油杯,、開關(guān)和燈具組成,，風(fēng)機(jī)則由電機(jī)和蝸殼組成，過濾器則包括初效過濾器,、中效過濾器和高效過濾器,。以下將詳細(xì)講解排油煙機(jī)的結(jié)構(gòu)構(gòu)造和各個部件的作用。
機(jī)身是排油煙機(jī)的主要組成部分,，通常由外殼,、油杯、開關(guān)和燈具組成,。外殼是由鋼板材料制成,，表面還涂有防火涂層，能有效防止火災(zāi)。油杯是設(shè)在機(jī)身下部的儲油器,，可以收集排出的油煙,，避免油煙腐蝕機(jī)身。開關(guān)是調(diào)節(jié)排油煙機(jī)開關(guān)的按扭,，可以設(shè)有多檔風(fēng)速,，有的還可控制燈光。燈具一般設(shè)置在機(jī)身下方,，能夠照亮爐灶,，使廚房更加明亮。
風(fēng)機(jī)由電機(jī)和蝸殼組成,，是排油煙機(jī)的核心部件,。電機(jī)是負(fù)責(zé)驅(qū)動葉輪旋轉(zhuǎn)的馬達(dá)，通常采用交流電機(jī)或直流電機(jī),。蝸殼是裝在電機(jī)后部的一個與出風(fēng)口連通的轉(zhuǎn)盤式的殼體,。一般情況下，排油煙機(jī)的吸力與電機(jī)功率成正比,，風(fēng)量大小決定油煙是否完全被吸收,。
初效過濾器一般有鋁合金過濾網(wǎng)或棉線過濾網(wǎng)，是油煙進(jìn)入排油煙機(jī)時的第一站,。初效過濾器的功能是防止較大的油煙進(jìn)入排油煙機(jī)內(nèi)部，減輕中效過濾器和高效過濾器的凈化壓力,，延長過濾器更換周期,。
中效過濾器由多層合成靜電纖維紙板組成，具有良好的油煙過濾效果,。中效過濾器的主要功能是收集油煙中的煙塵顆粒,、異味氣體及細(xì)微的油脂顆粒，使排放的廢氣更清潔,。
高效過濾器是排油煙機(jī)的重要部件,，通常由深層次的高效過濾網(wǎng)和活性炭顆粒組成。高效過濾器的作用是去除油煙中細(xì)微顆粒,、異味氣體和其他有害物質(zhì),，使排放的廢氣更加純凈。
排油煙機(jī)的結(jié)構(gòu)是為了達(dá)到凈化空氣的目的,，機(jī)身,、風(fēng)機(jī)和過濾器都有各自的作用。機(jī)身是外殼,、油杯,、開關(guān)和燈具的集合，而風(fēng)機(jī)則由電機(jī)和蝸殼組成。過濾器分初效過濾器,、中效過濾器和高效過濾器,，是排油煙機(jī)凈化空氣的關(guān)鍵部分。排油煙機(jī)在使用過程中一定要經(jīng)常保養(yǎng)和更換過濾器,，才能有效降低油煙對健康的危害,。
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