臨淄：抽油煙機(jī)清理行動(dòng)加強(qiáng)

作為一座工業(yè)城市,，臨淄市位于濟(jì)南市的中心地帶，工業(yè)和商業(yè)發(fā)達(dá),。與此同時(shí),，也存在著許多餐飲企業(yè)，抽油煙機(jī)的使用率很高,，但清理不及時(shí)引發(fā)的安全隱患也不容忽視,。

清理行動(dòng)展開

在市政府的領(lǐng)導(dǎo)下，臨淄市相關(guān)部門采取了一系列措施,，加強(qiáng)對(duì)餐飲企業(yè)用餐環(huán)境的監(jiān)管力度,。其中一個(gè)主要內(nèi)容就是定期對(duì)抽油煙機(jī)進(jìn)行清理,。

危害不可忽視

長期不清理的抽油煙機(jī)會(huì)積聚大量油脂，這部分油脂會(huì)附著在抽油煙機(jī)的內(nèi)壁和大風(fēng)機(jī)葉片等處,，容易引發(fā)火災(zāi)等安全隱患,。同時(shí)，這些大氣污染物也會(huì)給周邊居民的身體健康造成危害,。

規(guī)范操作流程

為保障清理質(zhì)量,，市政府明確了清理操作流程，要求餐飲企業(yè)必須通過正規(guī)的清洗企業(yè)或者擁有相應(yīng)證書的人員進(jìn)行清理,。同時(shí),，還要建立健全清理記錄，確保清理全程留痕可查,。

抽油煙機(jī)清理成義務(wù)

市政府還將清理抽油煙機(jī)的義務(wù)明確下發(fā)給了餐飲企業(yè),，明確規(guī)定餐飲企業(yè)需在清理周期內(nèi)完成抽油煙機(jī)的清理，并及時(shí)上報(bào)清理質(zhì)量報(bào)告,。為保障公眾食品安全和居民健康,，市政府將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)抽油煙機(jī)清理行動(dòng)的監(jiān)督力度，確保全市的抽油煙機(jī)清理得到落實(shí),。