伙房油煙機清洗的重要性

伙房油煙機清洗是保持廚房衛(wèi)生的重要環(huán)節(jié)之一。油煙機的長時間使用,，會積累大量的油漬和灰塵,，不及時清理會影響油煙機的使用壽命，同時也會降低其凈化效果,，加劇油煙的污染,。因此，經(jīng)常對油煙機進行清洗,，能保證其高效率工作,，同時保障廚房環(huán)境的衛(wèi)生,。

清洗前的準備工作

在清洗之前，需要做好一些準備工作,。首先要關(guān)掉電源,，斷電絕緣，特別是在進行電磁波清洗的時候,，絕對不能有電流通過才能進行清洗,。其次，準備好洗滌劑或?qū)I(yè)清洗劑,、較硬的毛刷,、中性清潔劑和海綿等清洗工具。另外,，要為下面的清洗貼心準備好防水墊或者是塑料布,，方便清理過程中的水銹排放。

清洗流程和技巧

油煙機清洗流程大致分為以下幾步：首先是把油煙機的油網(wǎng)和油盒內(nèi)篩子取下來,，清理干凈后泡在溫水中操作,；然后是把抽風管道、排風機等零部件拆卸下來,，純用刷子和清潔劑徹底清洗干凈,。清洗風道時要注意是否有倒流的問題，以免抽風不出來,，或是排放出去的口臭味,。需要注意的是，這些操作中只可用中性清洗劑和不硬的刷子進行清洗,，不能用硬性的刷子或是刮刀,，否則可能會損傷風道和排風機內(nèi)的涂層，降低其使用壽命,。

特殊情況處理方法

如果油煙機內(nèi)的油污較為嚴重,，無法用常規(guī)方式進行清洗，可以使用一些特殊的清洗方法,。例如,，對于不可拆卸的油煙機內(nèi)部，可以使用定期電磁波或超聲波清洗方法,，該方法非常有效,，能夠深度清洗室內(nèi)電器以及空調(diào)真空過濾器、油煙機內(nèi)清理不干凈的油污等特殊情況,。但是在使用時一定要注意電器斷電,，注意清洗劑和需要清洗的物品的相容性。

清洗的頻率和保養(yǎng)

油煙機的清洗頻率與使用量和廚房環(huán)境的油煙程度有關(guān)系,。在家庭使用的情況下,，每月至少清洗一次,，建議隔三差五清洗一次做深度清潔，對于較高頻率的飯店和廚房場所則需要做到每周清洗一次,。另外,，需注意油煙機的保養(yǎng)，安裝時要求排風管道直管,、較短避免過長及折彎彎的較多,，進風口與日常烹飪不要放得太近，經(jīng)常更換油紙和清潔網(wǎng),。只有做好針對性的保養(yǎng)工作,，才能延長油煙機的使用壽命。