如何清理油煙機——全面徹底的清潔

油煙機是烹飪中不可或缺的設(shè)備,，通常無論是商業(yè)還是家庭廚房，都會使用到油煙機,。由于日常使用頻繁,，不可避免的會吸附一些油脂，久而久之，這些油脂會產(chǎn)生異味,、影響油煙機的效率,，甚至導(dǎo)致安全隱患。因此,，必須定期清潔油煙機,。

清潔油網(wǎng)過濾器

油網(wǎng)過濾器是油煙機中最容易被油污堵塞的部分。清潔它有兩種方法,，1）使用洗滌劑清潔,；2）使用沸水和蘇打粉清潔。若選擇第一種方法,，可以先將網(wǎng)過濾器浸泡在水里,，加入一些洗滌劑，然后使用手刷或者洗衣機清洗,；若選擇第二種方法,，則需要先將網(wǎng)過濾器浸泡在沸水和蘇打粉的混合液中，然后再用刷子刷洗,。

清洗油煙機機身和吸風(fēng)管道

清潔機身和吸風(fēng)管道需要用到專門的清潔劑,，先用濕布把機身表面的油污擦拭干凈，再將清潔劑噴灑在機身和吸風(fēng)管道表面,。過一會再用濕布或海綿將清潔劑擦去。此外,，注意清洗油煙機內(nèi)部的燈具,，可以用紙巾擦拭，也可以拆卸燈具清洗,。

更換活性炭

活性炭是油煙機吸附有害氣體的重要組成部分,。當活性炭飽和時，便會影響油煙機的吸附效果,。一般建議每季度或半年更換一次活性炭,。更換時需要先將油煙機的插頭拔掉，打開油煙機的上蓋,，將活性炭取出,，然后插入新的活性炭即可。

做好日常保養(yǎng)

預(yù)防勝于治療,。油煙機的保養(yǎng)不僅僅是每隔一段時間進行清洗,，日常使用時也應(yīng)該注意保養(yǎng)。例如,，炒菜時注意適量減少油渣的產(chǎn)生,，定期使用除油劑噴灑在油煙機表面，以防黏附的油污對油煙機造成損害,。