大型油煙機(jī)是酒店,、飯店,、餐廳等商業(yè)場(chǎng)所必不可少的設(shè)備,然而,,油煙機(jī)使用一段時(shí)間后,,內(nèi)壁油污及煙道灰塵積累,容易引發(fā)火災(zāi)和衛(wèi)生問(wèn)題,。因此,,定時(shí)清洗大型油煙機(jī)成為了每家餐飲場(chǎng)所必須做的事情。然而,,大型油煙機(jī)的欠清洗成為了一項(xiàng)重要的安全隱患,,這時(shí)就需要使用專(zhuān)用的清洗機(jī)器進(jìn)行深度清潔。
相比于普通的洗滌和清潔劑,,專(zhuān)用清洗機(jī)器不僅能更加深入地清洗大型油煙機(jī)內(nèi)部,,還能夠處理各種不同的污垢。清洗機(jī)器的工作效率也是傳統(tǒng)清洗方式無(wú)法比擬的,,一臺(tái)清洗機(jī)器可同時(shí)清洗多條煙道,大大提高了使用效率,。在使用專(zhuān)用清洗機(jī)器的同時(shí),可以做到將清洗過(guò)程中產(chǎn)生的垃圾,、污水等全部封裝排放,,無(wú)需外部處理,保證了環(huán)境的衛(wèi)生干凈,。
清洗大型油煙機(jī)的專(zhuān)用機(jī)器由高壓泵,、水箱、水管,、噴頭,、除油器等部件組成,。使用時(shí),將噴頭架設(shè)在油煙機(jī)內(nèi)部(通常是外部)噴出高壓水槍?zhuān)ㄟ^(guò)高速的水流將油污和塵埃沖刷干凈,,水泵壓力一般達(dá)到2000磅,。同時(shí),,由于采用了全自動(dòng)化的設(shè)計(jì),,操作人員無(wú)需進(jìn)入煙道清洗,大大增加了清洗的安全性,。除此之外,,由于清洗機(jī)器不同于傳統(tǒng)清潔方式,一次清洗可以達(dá)到更好的清洗效果,,減少了對(duì)油煙機(jī)的損傷,,提高了設(shè)備的使用壽命。
清洗大型油煙機(jī)專(zhuān)用機(jī)器的工作流程一般如下:
4.開(kāi)始清洗:?jiǎn)?dòng)機(jī)器,待水壓穩(wěn)定后,,開(kāi)啟機(jī)器的噴頭,,對(duì)內(nèi)壁和煙道進(jìn)行清洗;
5.清洗完成:清洗完畢后將機(jī)器收攏,,3-4次對(duì)內(nèi)部和外部進(jìn)行沖洗,,然后拆下噴頭和軟管進(jìn)行清洗。待機(jī)器拆卸干凈,,存儲(chǔ)后工作結(jié)束,。
在清洗大型油煙機(jī)時(shí),需要注意以下幾點(diǎn):
1.清洗前一定要將油煙機(jī)斷電,,并切斷主控電源,,避免清洗時(shí)發(fā)生意外;
3.清洗時(shí)要格外注意安全,不要將身體的重心全部?jī)A斜在油煙機(jī)上,,避免因?yàn)橛蜔煓C(jī)在清洗時(shí)滑落而嚴(yán)重傷害自己,;
4.清洗好的部件要晾干后,才能拼裝復(fù)原,否則可能會(huì)引起電路線路短路,。
商業(yè)場(chǎng)所大型油煙機(jī)雖然經(jīng)常被使用,但是如何進(jìn)行有效和高效的清洗,,一直是業(yè)內(nèi)人士思考的問(wèn)題,。采用專(zhuān)用清洗機(jī)器進(jìn)行大型油煙機(jī)的徹底清洗,不僅效率高,,更提高了清洗效果,,減少對(duì)設(shè)備的損傷。因此,,采用專(zhuān)業(yè)的油煙清洗機(jī)器進(jìn)行清洗,,對(duì)商家的安全和健康長(zhǎng)久發(fā)展有很大的幫助。
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