介紹

大型油煙機清洗是餐飲業(yè)中不可忽視的環(huán)節(jié)之一,。油煙機長期使用,，易堆積大量油污和灰塵，不僅影響美觀,，更嚴重的是危害人們的健康,。故而，大型油煙機清洗施工流程顯得尤為重要,。

準備工作

在進行清洗之前,，首先要對施工現(xiàn)場進行準備。大型油煙機清洗需要先將所有的爐灶包括貼面箱都徹底清理干凈,，以免在清洗油煙機時弄臟其他設(shè)備,。而清理爐灶的工作需要專門的清潔劑，所以在清洗前要先準備清潔劑和清理工具,。

清洗油煙道

在準備工作完成之后,，接下來就是清洗油煙道的環(huán)節(jié)。清洗油煙道需要先將油煙機外殼取下，再依次拆下風(fēng)輪,、導(dǎo)風(fēng)板,、風(fēng)道等部件。對于堵塞比較嚴重的油煙道,，需使用專業(yè)清洗設(shè)備進行引風(fēng)抽吸,。隨后，使用高壓水槍或?qū)I(yè)清洗劑進行清洗,。清洗劑需要充分泡沫,、發(fā)揮其較強的腐蝕性，將油污和污垢徹底清除,。

清洗風(fēng)機

在清洗油煙道的同時,，要對風(fēng)機進行清洗。清洗風(fēng)機就是將風(fēng)機取下,，將內(nèi)部的油污,、污垢用清潔劑和高壓水槍進行清洗。當(dāng)然,，在清洗風(fēng)機時要避免破壞它的正常結(jié)構(gòu)和工作特性,。

清洗完畢

清洗完畢后要將所有部件重新安裝，確保不留有缺失或疏忽,。安裝時要注意連接是否緊固,、螺絲是否缺失、風(fēng)道是否完好等等,。最后,，對清洗完畢的油煙機進行性能檢測，確保其正常工作,。

總結(jié)

大型油煙機清洗施工流程需要格外認真對待,。因為當(dāng)我們用過油煙機后，常常忘記清理油污和灰塵,，如果長期不做清洗,，就會影響設(shè)備的使用壽命，而且其消防隱患還會給消費者帶來極大的危害,。因此定期對大型油煙機進行清洗,，對于保障設(shè)備的工作效率和人們的健康都是非常有益的。