乳源商用抽油煙機(jī)的清洗

眾所周知，環(huán)保衛(wèi)生已成為當(dāng)今社會(huì)的一種潮流,，尤其是在餐飲行業(yè),，如何保障衛(wèi)生已成為了餐飲從業(yè)者首要考慮的問題。為了保障食品的安全性,，抽油煙機(jī)的清洗是一項(xiàng)非常重要的工作,。下面就來談?wù)勅樵瓷逃贸橛蜔煓C(jī)的清洗問題,。

清洗時(shí)間

商用抽油煙機(jī)的清洗時(shí)間應(yīng)當(dāng)規(guī)律，不能隨意更改,。最好是每周至少清洗一次,，不要讓油跡變得粘稠，這樣會(huì)使清洗變得更加困難,。

清洗方式

清洗方式一般有手動(dòng)清洗和半自動(dòng)或全自動(dòng)清洗,。手動(dòng)清洗一般使用中性清潔劑及清水清洗油煙機(jī)表面，使用高壓水槍或布進(jìn)行外部清洗,。半自動(dòng)或全自動(dòng)清洗一般使用洗滌劑進(jìn)行清洗,，前提條件是室內(nèi)應(yīng)該有一定的排水條件。清洗時(shí)需要熟悉清洗步驟及作業(yè)要求,，否則會(huì)影響清洗的效果,。

清洗頻率

商用抽油煙機(jī)的使用頻率越高，清洗次數(shù)就需要增多,，同時(shí)還需要增加清洗的力度,。因?yàn)闀r(shí)間一長(zhǎng)，就會(huì)堆積大量的油漬,，不利于防火安全及燃料的節(jié)約,。

清洗周期

商用抽油煙機(jī)的使用時(shí)間長(zhǎng)短也是影響清洗周期的一個(gè)重要因素，使用時(shí)間久清洗周期應(yīng)縮短,?？梢栽谟蜔煓C(jī)使用300小時(shí)后進(jìn)行徹底的清洗，以確保油煙機(jī)的正常運(yùn)行,。在清洗時(shí)一定要關(guān)掉油煙機(jī)的電源,，進(jìn)行必要的安全措施。如有情況不明,，要及時(shí)尋求專業(yè)的幫助。

總之,，在商用抽油煙機(jī)的清洗工作中,，不僅應(yīng)注意清洗時(shí)間、方式及周期等問題,，還必須確保清洗質(zhì)量,，以保障餐飲環(huán)節(jié)的食品安全。