引言

餐飲業(yè)是市場(chǎng)上一個(gè)非常廣泛且必不可少的服務(wù)行業(yè),，為廣大消費(fèi)者提供了舒適、美味的用餐環(huán)境,。但隨之而來的油煙問題卻給飯店帶來了極大的麻煩,，而油煙機(jī)是最重要的一環(huán)。如何清洗油煙機(jī)污垢是每個(gè)飯店必須解決的問題之一,，以下將重點(diǎn)講述清洗方法,。

清洗前準(zhǔn)備工作

在進(jìn)行清洗之前，需要準(zhǔn)備一些必要的工具,，如:掃把,、拖把、刷子等清潔用具,，然后斷電,，不要接通油煙機(jī)電源，避免觸電風(fēng)險(xiǎn),。準(zhǔn)備好清洗工具后,，開始對(duì)油煙機(jī)進(jìn)行拆卸清洗，將部件摘下來單獨(dú)放置洗滌池中,，清洗時(shí)要注意油煙機(jī)的所有部件都要清洗徹底,。

清洗油煙機(jī)污垢

進(jìn)行油煙機(jī)清洗工作時(shí)，要注意使用適當(dāng)?shù)那鍧崉?，能夠快速將油污和污垢溶解并去除干凈,。如遇到污垢較為嚴(yán)重的地方，可選擇將清潔劑浸泡在油煙機(jī)的部件上約10-20分鐘,，時(shí)間過后使用軟毛刷子進(jìn)行清洗去除污垢,，以確保清洗效果。另外要注意不要將清潔劑灑入電機(jī)等部件內(nèi),，以免引起電路短路等故障,。

注意清洗油網(wǎng)

清洗油煙機(jī)中的油網(wǎng)是油煙機(jī)清洗中非常重要一步，而油網(wǎng)又是油煙機(jī)中最重要的保護(hù)層之一,。因?yàn)橛蜔煓C(jī)中的油網(wǎng)會(huì)在日常使用中承受食品油和污垢的暴擊,，所以一定要注意仔細(xì)清洗，確保徹底除去煙灰及食品油和頑固的油垢,。清洗完畢后將清潔液和毛刷都要用清水進(jìn)行清洗干凈,，以免食品殘?jiān)颓鍧崉┐媪魧?dǎo)致健康問題和功能故障。

清洗完畢,，回裝油煙機(jī)

進(jìn)行清洗后,，要將每個(gè)清洗干凈的零件拖干自然晾干,。待零件徹底干燥后，重新裝回油煙機(jī),，拆卸步驟反向操作,，然后再進(jìn)行徹底清洗，以保證油煙機(jī)在日常使用中保持良好的清潔狀態(tài),。

總結(jié)

在日常使用中，飯店油煙機(jī)容易受到煙灰,、油污等污垢的侵蝕,，所以需要我們每天都注意清洗，使用清潔劑等必要的工具,，記住,，每天的清理也是有相當(dāng)?shù)膶W(xué)問和技巧的。希望本文能對(duì)你對(duì)清洗飯店油煙機(jī)提供有用的幫助,。