黑火燃?xì)庠钍遣紳M細(xì)小孔洞的陶瓷板,經(jīng)過高溫?zé)贫?。這種技術(shù)能夠給食材最完美的傳熱,,讓菜肴煮熟時(shí)間更短。同時(shí),,黑火燃?xì)庠钜膊粫?huì)對鍋內(nèi)食材產(chǎn)生任何化學(xué)過程,,讓食材的味道更加原汁原味。
傳統(tǒng)灶具燃?xì)馊紵煌耆?,容易產(chǎn)生有毒有害物質(zhì),;但黑火燃?xì)庠顒t不會(huì),它的高溫燃燒完全,,幾乎無效能浪費(fèi),,節(jié)能并且綠色環(huán)保。
黑火燃?xì)庠畹闹谱鞴に囂厥?,瓷板表面有?xì)小的細(xì)微犁狀洞穴,,這種設(shè)計(jì)使空氣流通,加上無明火,,黑火燃?xì)庠畈粫?huì)讓廚房會(huì)出現(xiàn)刺激性氣味,。同時(shí)黑火燃?xì)庠畋砻婀饣瑹o油煙粘附,,只需輕輕擦拭即可,。
黑火燃?xì)庠钣幸粋€(gè)自帶的燃?xì)夥雷o(hù)裝置和漏電保護(hù)器,如果在使用過程中發(fā)現(xiàn)漏電會(huì)自動(dòng)斷電,,保障了用戶的使用安全,。
相比于傳統(tǒng)的明火燃?xì)庠睿诨鹑細(xì)庠钜灿衅洳蛔阒?。它不能用作燒火鍋,、油炸等高溫工藝,,同時(shí)不太適合使用烤焦鍋底的各種鍋底食材。此外,,黑火燃?xì)庠畋热細(xì)庠羁刂屏σ?,需要提早進(jìn)行操作預(yù)判。
綜合黑火燃?xì)庠畹膬?yōu)缺點(diǎn)來看,,一方面它兼顧了環(huán)保和健康衛(wèi)生,,更重要的是在實(shí)用上提高了烤火效率,減少了烹飪的時(shí)間和成本,。另一方面,,黑火燃?xì)庠铍m然在技術(shù)上已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化控制,但仍然需要用戶在使用時(shí)仔細(xì)閱讀使用說明書并掌握使用方法,,這樣才能確保其安全可靠使用,。
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