注意安全

使用燃?xì)庠顣r(shí),，安全永遠(yuǎn)是第一位的,。在使用燃?xì)庠钪埃紫纫獧z查管道,、閥門等器材是否完好,、是否有漏氣的情況。使用完畢后,，關(guān)上煤氣閥門,，切記不要留下火源，以確保安全,。另外,，使用燃?xì)庠顣r(shí)也要做好通風(fēng)，開(kāi)著油煙機(jī)或者窗戶,，保持室內(nèi)空氣流通,，預(yù)防燃?xì)庵卸尽?/p>

正確使用火力

對(duì)于燃?xì)庠疃裕鹆κ且粋€(gè)比較重要的知識(shí)點(diǎn),。不同的菜品需要不同程度的火力,，如煎菜,、爆炒需要大火，而紅燒,、燜煮需要小火,。因此，在煮菜時(shí)一定要根據(jù)不同的要求進(jìn)行調(diào)節(jié)火力,。另外,，在使用燃?xì)庠钪埃跔t灶火口周圍點(diǎn)燃火源,，等待火焰從煙口內(nèi)部升起再開(kāi)始使用火力,，以防火氣突然爆發(fā)。

注意清潔

清潔燃?xì)庠钍且豁?xiàng)非常重要的任務(wù),。在長(zhǎng)時(shí)間的使用過(guò)程中會(huì)積累許多的油污,、雜物等，如果不及時(shí)進(jìn)行清理,，輕則影響火力,、壽命，重則可能引發(fā)火災(zāi),。對(duì)于架子,、支架、烤網(wǎng)等易于拆卸的組件,，我們可以經(jīng)常拆卸并清洗,，對(duì)于灶具內(nèi)部的油污，可以使用專業(yè)的清潔劑進(jìn)行清理,。

合理煮菜

煮菜時(shí)我們要注意不僅火力,，還要使?fàn)t灶與鍋底搭配合理。特別是在燒開(kāi)水時(shí),，要選擇盡量大容量的水壺,，避免水滴外溢。同時(shí),，我們也要合理配餐,，將烹飪順序與食材的特點(diǎn)作出合適的安排，保持每個(gè)菜肴的色香味俱佳,。

保養(yǎng)燃?xì)庠?/h3>

對(duì)于燃?xì)庠疃?，好的保養(yǎng)可以延長(zhǎng)其壽命，提高使用效率,。社會(huì)地盡量避免在灶具上放置鍋鏟等銳器,，以保持灶面的完整性,。我們還可以選擇一些有貼心設(shè)計(jì)的燃?xì)庠?，如不粘涂層,、可拆卸架子，有的甚至還具備自潔功能,，使清潔更加方便簡(jiǎn)單,。