燃?xì)庠钍且环N利用天然氣或液化石油氣作為燃料的廚房爐具,。它與傳統(tǒng)的火爐相比,,使用方便、效率高,、環(huán)保節(jié)能,,是目前多數(shù)家庭的主要廚房用具。
燃?xì)庠钣泻芏鄡?yōu)點(diǎn),,首先是“安全性高”,。天然氣是一種相對(duì)安全的燃料,不具備自燃性,,使用起來相對(duì)安全,。其次是“烹飪效率高”。燃?xì)庠畈捎弥苯踊鹧鏌?,加熱速度快,,溫度易于控制,而且火焰范圍?烹飪食材更加均勻。最后,,“清潔方便”,。燃?xì)庠畈粫?huì)產(chǎn)生爐灰及其他固態(tài)殘留物質(zhì),使用清理方便,。
燃?xì)庠畹慕Y(jié)構(gòu)一般包括:爐灶,、燃?xì)忾y、火嘴,、點(diǎn)火裝置等,。其中,爐灶是承載鍋具等烹飪器具的部分,,燃?xì)忾y是控制燃?xì)忾_關(guān),,火嘴是燃?xì)鉄艚z的排放口,點(diǎn)火器是通過電力來點(diǎn)燃燃?xì)狻?
在使用燃?xì)庠顣r(shí),,需要注意一些安全事項(xiàng),。首先是安裝時(shí)須嚴(yán)格按照規(guī)定接通煤氣管道,接火閥門,,檢查無泄漏現(xiàn)象,。其次,燃?xì)庠钍褂脮r(shí)先要打開通氣活門,,確認(rèn)燃?xì)鈺惩ê笤冱c(diǎn)燃,。爐頭上使用鍋具時(shí),應(yīng)將鍋具內(nèi)部底面與燃?xì)饣鹪粗苯咏佑|,,避免產(chǎn)生氣體泄漏,。煮飯時(shí)不要將開口朝外,以避免煤氣漏氣造成火災(zāi),。不用時(shí)及時(shí)關(guān)閉煤氣閥門,。
為了保證燃?xì)庠钍褂脡勖鞍踩裕€需要進(jìn)行日常的保養(yǎng)及維護(hù),,包括:經(jīng)常清洗爐膛,、縫隙、火眼和集油杯等,,防止積累油垢和雜物,;經(jīng)常檢查管道、接頭,、閥門是否有泄露現(xiàn)象,;定期更換閥門、燃?xì)庾?,消除火苗顏色異常,、火焰噴射不穩(wěn)等情況,保障使用的安全和舒適。
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