自制燃?xì)庠钌板?，簡單來說就是利用兩種不同的材料進行組合，而成的炊具,。所用的材料分別是薄鐵和石英砂,，這兩種材料的優(yōu)點被完美的結(jié)合在了一起。薄鐵具有傳熱快,、熱量均勻,、耐腐蝕等優(yōu)點，而石英砂又有耐高溫,、無毒無味,、不易磨損等優(yōu)點。這一組材料的完美結(jié)合,，為烹飪提供了非常好的條件,。
制作燃?xì)庠钌板伒牟襟E并不復(fù)雜,，而只需要注意材料的搭配和制作過程的細(xì)節(jié),。首先，我們需要將薄鐵按照砂鍋的樣式進行切割,，并將其相應(yīng)的壓扁成型,。接下來，我們需要將剛才制作出的薄鐵進行砂化處理,，這樣可以讓砂鍋具有更好的防腐能力,。
接下來，我們需要將石英砂倒入薄鐵鍋中,，并輕輕地晃動鍋身,，讓石英砂均勻地分布于鍋底。最后,，將之前制作好的薄鐵放置在石英砂上,，在鍋底留有一個小縫隙,，用以排放鍋內(nèi)的煙氣。
制作好燃?xì)庠钌板伜?，我們需要使用燃?xì)庠钸M行點火。點燃后,，將鍋約定的食材放入鍋內(nèi),，開始進行烹飪。之后,，將火力調(diào)為中小火,，慢慢的進行烹飪，等待食材完全能夠被烹飪熟透,。需要注意的是,，由于石英砂均勻地散布在鍋底，因此火力將會更加均勻并且穩(wěn)定,。在烤制,、煮沸、爆炒等各種烹飪場合中,，表現(xiàn)的都非常穩(wěn)定可靠,。
制作好的燃?xì)庠钌板?，清潔工作也是必須要做好的。由于燃?xì)庠钌板伱娌馁|(zhì)的特殊性,，不能夠使用任何硬物來刮洗鍋面,。我們可以使用一個干燥的濕毛巾，擦拭鍋面即可,。不同于一般的鍋,，砂鍋中會留下一些難以去除的食物殘渣，類似油污的物質(zhì),，清潔時,，可在水中加入少許堿性清洗劑或白醋，在鍋面上泡制10分鐘,，再用膠刷輕柔的刷洗即可,。
自制燃?xì)庠钌板侂m然制作方法并不復(fù)雜,，但卻能夠為我們提供大量的功能,。如今家庭烹飪中最重要的氣爐鍋具之一，就是自制燃?xì)庠钌板?。略帶石英的砂鍋,，既耐高溫,，又能防酸堿腐蝕等多種優(yōu)點，受到了越來越多的關(guān)注,。通過自制燃?xì)庠钌板?，我們可以為自己的家庭烹飪，帶來極大的便利和實用性效益,。
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