燃?xì)庠钍乾F(xiàn)代廚房的不可或缺的設(shè)備之一。和電磁爐不同,，燃?xì)庠钍褂萌細(xì)馓峁崃?。因?yàn)槿細(xì)庠罴仁″X，又節(jié)能，所以它在中國(guó)和世界其他地方的許多廚房中都是一個(gè)非常受歡迎的壁掛式廚房設(shè)備,。
燃?xì)庠顚?shí)際上是一個(gè)非常簡(jiǎn)單的設(shè)備,。燃?xì)庥梢粋€(gè)圓柱形的氣罐（或叫氣瓶）供應(yīng)到一個(gè)管道系統(tǒng)中，這個(gè)系統(tǒng)中配有一些燃?xì)忾y門,，因?yàn)槿細(xì)馐且兹嫉?，所以一定要注意安全，遵循相關(guān)規(guī)定,。燃?xì)庠钌戏接幸粋€(gè)小孔,，稱為灶眼，正是通過它把燃?xì)忉尫诺酵獠靠諝庵?。燃?xì)馀c空氣混合后,，可以通過燃燒產(chǎn)生的火焰烹飪食物。
當(dāng)燃?xì)庠罟ぷ鲿r(shí),，您會(huì)注意到在爐子后面有一兩條火苗,。這是由于當(dāng)燃?xì)饬鹘?jīng)灶眼時(shí)，它會(huì)與空氣相結(jié)合并在灶眼處燃燒,。因?yàn)槿細(xì)庠诹鲃?dòng)時(shí)會(huì)形成一堆細(xì)小的微粒,，以及天然氣中的異丙醇或其他化合物的存在，所以第一眼看到燃?xì)庠羁赡軙?huì)顯得有些嚇人,。然而,，這是完全正常的，只要正確使用,，完全可以安全烹飪美食,。
在使用燃?xì)庠顣r(shí)，需要注意的是確?；鹈绲拇笮≌_,。如果火苗太小，不僅會(huì)影響食物的加熱時(shí)間,，而且如果您沒有留意,，它很容易就會(huì)熄滅。如果火苗太大,，除了有可能會(huì)產(chǎn)生其他危險(xiǎn),，還會(huì)導(dǎo)致爐子變熱的過程變得不可控制。如果您不是很熟練,，我們建議您首先在高度可控的小火上烹飪,，然后逐漸增加火焰。
燃?xì)庠钍褂玫囊?guī)范發(fā)展有利于健康和環(huán)境,，所以在使用時(shí)一定要記得遵循一些基本安全和環(huán)保原則,。在這篇短文中,，我們基本闡述了燃?xì)庠畹幕驹砗突鹈绲漠a(chǎn)生過程，以及如何保證火苗正常,。燃?xì)庠畋憷乙子谑褂玫侨绻查g忽略了燃?xì)庠畹陌踩胧?，這種便利可能會(huì)帶來不便甚至悲劇。相信大家通過本文的了解和學(xué)習(xí)以此來更好的使用燃?xì)庠睢?/p>
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