為了提高漁產(chǎn)品的質(zhì)量和新鮮度，提高海洋捕撈的經(jīng)濟(jì)效益,，普陀開發(fā)了一套以不凍液為介質(zhì)的漁船制冷技術(shù),。目前已申請(qǐng)國(guó)家專利，預(yù)計(jì)2018年在普陀區(qū)率先推廣使用,。

效率高,，制冷效率可提高20%

海鮮的新鮮與否，總是與漁船的冷藏技術(shù)息息相關(guān),。如何利用更好的制冷技術(shù),，提高魚品的新鮮度和品質(zhì)，同時(shí)增加制冷設(shè)備的安全性和穩(wěn)定性,，一直是舟山順昌海洋設(shè)備有限公司總經(jīng)理施艷君思考的問(wèn)題,。

今年，經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn),，施艷君率先開發(fā)出以不凍液體為介質(zhì)的漁船制冷技術(shù),。目前已申請(qǐng)國(guó)家專利，預(yù)計(jì)明年投入使用,。

與氟利昂制冷相比,，施艷君的不凍液制冷技術(shù)屬于無(wú)霜制冷循環(huán)，不容易泄漏,，不凍液對(duì)人體安全無(wú)害。不需要頻繁調(diào)節(jié)液體供應(yīng)閥,。一臺(tái)冰箱可以同時(shí)冷卻四個(gè)魚缸,，溫度會(huì)短時(shí)間降到零下20以下?！耙?00公斤魚貨為例,，從常溫到零下30，采用新型制冷技術(shù),，可提高制冷效率20%,，節(jié)能30%?！笔┢G君說(shuō),。

更安全，再也不怕氟利昂泄漏了,。

20年前,，施艷君就有過(guò)差點(diǎn)被氟利昂“擊倒”的經(jīng)歷,。“當(dāng)時(shí)冷庫(kù)里的氟利昂泄漏了,。我不知道,。因?yàn)槔鋷?kù)是密封的，我只覺(jué)得呼吸困難,，身體很難受,。還好出來(lái)的及時(shí)?！?/p>

正是這次親身經(jīng)歷,，讓施艷君意識(shí)到氟利昂制冷設(shè)備存在不安全因素。氟利昂一旦泄漏,，會(huì)停留在低矮通風(fēng)不良的地方,，使人因缺氧而窒息。在漁船上,，魚貨的速凍間往往設(shè)在船艙較低的位置,，非常密閉，使得氟利昂的危險(xiǎn)性更大,。當(dāng)時(shí),，施艷君想，要是有一種更安全的制冷技術(shù)能取代氟利昂就好了,。

現(xiàn)在,，施艷君已經(jīng)完全解決了這個(gè)問(wèn)題，使用不凍結(jié)液體作為制冷介質(zhì),?！敖鈨龊蟮囊后w對(duì)人體無(wú)害無(wú)毒，即使泄漏出去也不會(huì)造成生命危險(xiǎn),?！笔┢G君說(shuō)，不僅安全性提高了,，而且新的制冷技術(shù)比以前更容易操作,。“解凍液體就像自來(lái)水,。只要打開閥門就可以冷藏,，非常方便?！?/p>

強(qiáng)制冷凍,、速凍的魚更新鮮。

使用氟利昂直接制冷時(shí)，開門時(shí)冷空氣會(huì)跑掉,，使魚貨冷凍時(shí)間變長(zhǎng),，導(dǎo)致魚貨品質(zhì)下降。而施艷君研發(fā)的不凍液體制冷技術(shù),，可以在進(jìn)貨時(shí)關(guān)閉速凍間的閥門,，但不影響冰箱的運(yùn)行。魚貨一滿,，速凍間的溫度十分鐘就降到20以下,，保證了魚貨的質(zhì)量。

目前這套設(shè)備已經(jīng)在多艘漁船上測(cè)試安裝,，漁民反饋良好,。根據(jù)試用反饋，采用該技術(shù)的制冷設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定,，故障率明顯低于傳統(tǒng)制冷設(shè)備,。