自古以來,,人就有喝茶的習(xí)慣。喝茶的時候,,泡茶是極其重要的一步,,由此衍生出茶具,、茶藝等相關(guān)的東西。只是很多人泡茶的時候,,不知道是否有必要用茶壺過濾茶葉?,F(xiàn)在我告訴你。
1.用茶壺泡茶還需要過濾嗎,?
泡茶時,過濾的目的是撇去茶葉的殘渣,,只留下清澈爽口的茶湯飲用,。是否需要用茶壺過濾茶葉,要看個人的選擇和場合,。如果你喜歡在家喝茶,,過濾茶渣或在茶壺底部留一層茶渣。如果是茶會,,或者茶道,,用茶壺泡茶,最好過濾,。
二,、過濾在制茶中的作用
泡茶時,是否使用濾網(wǎng)也會根據(jù)情況而變化,。
1.首先看個人喜好,。對于對茶渣要求不嚴格的飲茶者來說,有影響口感的茶渣不使用濾網(wǎng)也是無害的,。對于偏愛全茶,,對茶湯品質(zhì)要求較高的茶客來說,用濾網(wǎng)過濾是最好的選擇,。
2.其次,,要看茶葉的品類和品質(zhì)。就像茶葉,,葉底鮮嫩。泡出來的茶湯清澈到幾乎沒有殘渣,,不需要用濾網(wǎng),。相反,如果茶葉干燥,、破碎,,如普洱茶、紅茶等碎粉較多的茶葉,,必須用濾網(wǎng)過濾,,這樣才能保證茶湯的口感順滑,。
3.最后,濾網(wǎng)的選擇要根據(jù)茶具靈活使用,。很多時候用帶蓋的碗泡茶需要用濾網(wǎng),,因為帶蓋的碗出水無法精確控制,茶渣很容易從縫隙中流出,。對于茶壺來說,,不是正規(guī)的茶藝展覽,大多可以省略濾網(wǎng),。
茶文化源遠流長,,茶具的選擇、泡茶的步驟,、茶藝展示的環(huán)節(jié)都有不同的要求,。對于普通大眾來說,如果是為了滿足在家喝茶的需求,,沒必要太在意,。用茶壺泡茶的時候,也可以選擇不過濾,,濾網(wǎng)不是必備工具,。
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