電餅鐺是很多家庭都有的廚房小電器，但對于使用電餅鐺是否健康,，不少人都有一些疑問,。

那今天我們就一起來了解一下，經(jīng)常用電餅鐺是否會致癌,、如何正確清洗電餅鐺等相關(guān)問題,。

經(jīng)常用電餅鐺會致癌嗎？

有傳聞?wù)f經(jīng)常用電餅鐺會致癌,，對此很多人都非常關(guān)注,，那這是真的嗎？

電餅鐺的主要使用場景就是煎,、烙,、烤等等，所以不粘涂層是必然會有的,，一般情況下不粘涂層就是“特氟龍”,。

有專家表示，正常使用的情況下特氟龍性質(zhì)非常穩(wěn)定,，即便誤食了少量脫落的涂層微粒,，一般也會被人體排泄，所以并不會嚴(yán)重影響身體健康,。

但不粘鍋涂層掉落之后,，的確存在一定的健康風(fēng)險：食物容易粘附，變得焦糊,，不僅難以清洗,，還容易產(chǎn)生更多有害物質(zhì)，如多環(huán)芳烴類物質(zhì)等,，增加肺癌,、鼻咽癌的風(fēng)險。

所以為了健康著想,，當(dāng)發(fā)現(xiàn)家里的電餅鐺不粘鍋涂層已經(jīng)脫落,，導(dǎo)致食物易焦易糊時，還是換了吧,。

除此之外,，平時在家做菜時，盡量不要用鐵鏟,、鋼鏟,、鋼絲球等堅硬物體刮擦鍋體,，以免涂層脫落、減少電餅鐺的使用壽命,。

電餅鐺如何清洗,？

由于大部分電餅鐺不能拆卸烤盤，所以如何清潔是最讓人頭疼的事情,。

電餅鐺的底部會有一些線路構(gòu)造,，如果直接放水里面清洗，就會導(dǎo)致機(jī)器里面進(jìn)水,，線路被水打濕,，很可能會讓電餅鐺不能正常工作。

那么,，該如何正確清洗電餅鐺呢,？下面給大家推薦兩個清潔電餅鐺的小竅門，讓家里的電餅鐺煥然一新,。

普通污垢處理

1.如果電餅鐺的污垢不是很嚴(yán)重,，使用后可把電餅鐺打開平鋪，兩邊都倒入一定量的熱水,。

2.打開加熱鍵后煮1分鐘左右,，油漬會浮在水表面。

3.這時用筷子夾著百潔布輕輕擦拭,，污水和油漬都會沾到百潔布上,。反復(fù)操作2～3次即可清潔干凈。

重度污垢處理

1.加熱水,，開電源煮,，這些步驟與普通污垢清潔方法相同。

2.加適量小蘇打,，可幫助油污溶解,。煮1分鐘左右，讓小蘇打與水充分混合,。

3.取兩張廚房紙擦拭,，讓油和水充分沾到廚房紙上，反復(fù)擦2～3次,。

4.最后再倒入少許熱水，用百潔布擦拭,，可重復(fù)操作2～3次,。

小貼士

1.如果污垢特別嚴(yán)重，加小蘇打擦拭的過程可重復(fù)2次,。

2.不建議大家用洗潔精清潔電餅鐺,。因為不能用流水清洗,，容易使洗潔精殘留在烤盤表面。

3.日常養(yǎng)護(hù)也很重要,。如果僅是烙餅,，沒有很多油時，趁著沒完全涼透,，用干凈的抹布擦拭一兩遍即可,。