1,、電飯煲蛋糕,，是一種用電飯煲、小盆制作的美食,，主要材料有面粉,、雞蛋等。

2,、 今天老劉就來(lái)分享一下“電飯煲蛋糕”做法

3,、下面開(kāi)始介紹所需要的食材：

10個(gè)雞蛋、100克牛奶,、100克玉米油,、15克玉米淀粉、100克低筋面粉、120克白糖

4,、先準(zhǔn)備兩個(gè)干凈無(wú)水無(wú)油的盆子,，把的那請(qǐng)和蛋黃分離。再蛋黃盆中放入100克純牛奶,、100克玉米油,，篩入15克玉米淀粉、100克低筋面粉,，攪拌成無(wú)顆粒狀的面糊,。

5、準(zhǔn)備120克的白砂糖來(lái)打發(fā)蛋清,，第一次先倒入三分之一,，大約打發(fā)三分鐘，再放入三分之一白砂糖,，中速打發(fā)三分鐘,，最后放入余下的白砂糖，打發(fā)五分鐘迪,，提起成尖角狀,，不會(huì)倒下就打發(fā)成功了

6、把蛋黃液倒入蛋白霜盆中,，上下翻拌均勻,。電飯煲中刷上一層食用油，防止粘鍋,，底下墊個(gè)烘焙紙,，保證蛋糕底下不會(huì)糊掉，上面再擦點(diǎn)食用油,，倒入蛋糕液,，這個(gè)分量夠做兩鍋的

7、再震一下震去里面的氣泡,，蓋上鍋蓋,，煮35分鐘，時(shí)間到時(shí)脫模即可食用

8,、具有香甜滑嫩,、色澤金黃的特點(diǎn)，是一種大眾小吃