看到這個標(biāo)題的時候,,大家是不是感覺非常無厘頭?微波爐還怎么清潔,,隨便擦擦不就好了嗎,?顯然不是,不然我們今天不就沒必要專門寫一篇文章和大家說這個事兒了嘛,。那么,,微波爐到底應(yīng)該如何清潔呢?
微波爐應(yīng)該怎么清潔,?(臟成這樣就別清了...)
要想了解微波爐到底應(yīng)該如何清潔,,我們首先就要知道微波爐里的污漬都是哪兒來的。首先,,我們從微波爐的工作原理開始聊起,。微波爐的工作原理相對比較先進(jìn),,簡單來說是通過微波震蕩食物中的部分物質(zhì),讓這些物質(zhì)以極高的速度發(fā)生震蕩,,從而達(dá)到加熱食物的原理,。細(xì)致一點(diǎn)講,是通過機(jī)身內(nèi)部的磁控管,,將電能轉(zhuǎn)化為微博,,以2450MHz的振蕩頻率穿透食物,讓食物中的極性分子,,比如水,、脂肪、蛋白質(zhì),、糖等物質(zhì),,以每秒鐘24億5千萬次的速度高速震蕩,宏觀感受就是食物被加熱了,。
微波加熱方式簡單方便
這種加熱方式比較有趣,,因?yàn)椴⒉皇鞘褂脽彷椛涞姆绞剑允巢牡募訜嵯鄬Ρ容^均勻,,很少出現(xiàn)食材外部熱了,,但是內(nèi)部還是冰涼冰涼的現(xiàn)象;而且因?yàn)槲⒉t單純依靠內(nèi)部分子的震蕩,,所以這種加熱方式比較“純粹”,,不會出現(xiàn)傳統(tǒng)烹飪方式,像蒸,、煮,、煎、炒那樣容易改變食材原本口味和狀態(tài)的情況,,是一種很好很實(shí)用的加熱方式,。
微波爐可能出現(xiàn)暴沸現(xiàn)象
不過這種加熱方式也存在一些問題,比如,,因?yàn)槭褂昧宋⒉ň鶆蛘鹗幍姆绞?,食物?nèi)部相比較于外部,不易發(fā)生散熱現(xiàn)象,,所以經(jīng)常會有表面溫度并沒有很燙,,但實(shí)際上內(nèi)部已經(jīng)接近100℃的問題;這樣的加熱方式在某些情況下可能出現(xiàn)“暴沸”現(xiàn)象,,甚至出現(xiàn)食材在微波爐內(nèi)部沸騰的情況,。
清理不及時可能滋生大量細(xì)菌
所以,微波爐里可能存在的污漬,不僅僅是我們在放置菜肴時不小心蹭到內(nèi)壁時沾上的食物殘渣或湯汁,,還有可能是內(nèi)部食材暴沸時飛濺出的湯汁,。另外,因?yàn)槲⒉t使用了微波共振的原理,,非常容易將食材中的水分共振出來,,造成微波爐內(nèi)部濕度快速增加,如果再加上我們沒有在使用過微波爐后打開門體通風(fēng)保持干燥的習(xí)慣,,微波爐內(nèi)部很可能大量滋生細(xì)菌,,在我們進(jìn)行食物加熱時,對食材造成嚴(yán)重污染,。
我們需要及時清潔微波爐
那么,,微波爐到底應(yīng)該怎么清潔呢?首先,,我們要注意在使用完微波爐后,,記得打開門體保證通風(fēng)干燥,減少內(nèi)部的濕度,;其次,,當(dāng)食材在微波爐內(nèi)部出現(xiàn)了暴沸或沸騰導(dǎo)致食物的湯汁和殘渣飛濺到內(nèi)壁各處時,我們要及時清除掉污漬,,避免滋生細(xì)菌,。這里需要注意的是,有些微波爐帶有燒烤功能,,在清理微波爐前,,一定注意微波爐內(nèi)部的溫度,避免出現(xiàn)不必要的燙傷危險,。
保證微波爐潔凈 才是對我們健康的最好保證
另外,我們需要定期使用帶有殺菌消毒功能的洗滌劑清潔微波爐內(nèi)部,,殺滅其內(nèi)壁上的細(xì)菌,。不過在使用洗滌劑后,我們需要確保所有的洗滌劑被有效清除掉,,畢竟洗滌劑都是由化學(xué)藥品制成的,,殘留的藥物很可能對我們?nèi)梭w造成一定的傷害。
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