2022年4月，位處加南大溫哥華市弗雷澤河中,，漁民導(dǎo)伊夫發(fā)現(xiàn)了一條3.2米長的鱘魚,，體重大約400到500斤，專家估計,，該魚已經(jīng)超過100歲了,，看到這么大的鱘魚，外國人很容易想到“水怪”,、“湖怪”等等,，但在中國人眼中，則一下子會聯(lián)想到靈活游動的蛟龍,。也許才3.2米,，你會說不過如此，但這只是鱘魚中的小家伙了,，你知道最大的淡水魚有多大嗎,？

歐洲鰉

歐洲鰉是一種分布在里海的鱘科魚，也有人管它叫：歐鰉,、歐洲鱘,。歐鰉不僅名字貨真價實，而且壽命還極長,，在沒有人為干預(yù)的情況下,，活到100多歲不是什么問題，它們不僅歐還獲得久,，還是世界上最大的淡水魚,。

歐鰉是典型的洄游魚類,，棲息在東歐的里海、黑海以及流入上述海域的河口之中,，1827年,，人們于伏爾加河口捕獲了至今為止最大的歐鰉，長7.2米,，體重不明,，不過大多數(shù)人采信了1525kg這個說法。美國國家海洋和大氣管理局的漁業(yè)政策分析師說：“只要你活得足夠久,，就可以一直長大,。”或許,，這就是歐洲鰉能長到如此巨大的原因,。

現(xiàn)代科學(xué)家根據(jù)生長發(fā)育理論推算，歐鰉的理論體重會超過1.3噸,，簡簡單單就能達到世界上其它淡水魚追趕一生也達不到的體重上限,，但是這對歐鰉來說只是它的最低下限而已。

超大的身軀讓歐鰉在水中來去自由,，甚至可以說,，基本上沒有什么對手，歐鰉自己就是東歐水域中的頂級掠食者,。甚至有過捕食里海海豹的記錄,。

黑色黃金

在一期以倫敦富豪為主題的BBC紀(jì)錄片《億萬富翁的饕餮盛宴》中，出現(xiàn)了這樣一幕,，一群富豪圍著一張小餐桌,，餐桌上是一個打開了蓋子的小罐頭，罐頭里面,，密密麻麻的塞滿了黑色魚子醬,，其中一個人舀起了一小勺并把它放在手背上吃，稱這種進食方法能保留魚子醬最原始的風(fēng)味,。在頂級餐廳,，這樣一罐1.8公斤的白鰉魚子醬能賣到24000磅，也就是21萬人民幣之多,。稱之為黑色黃金絲毫不過分,。

但是這種黑色黃金的盛行卻給歐鰉本身帶來了巨大的劫難。歐洲鰉性成熟年齡相對較晚,，魚子醬本身又是需要歐洲鰉的卵作為原材料,，但等歐洲鰉產(chǎn)卵需要等到十多年以后，這個漫長的周期意味著其的珍貴程度。而且,，魚子醬又尤其以歐鰉的卵為最優(yōu),，其顆粒最大，色澤最光鮮,，含汁水最豐富,。一步一步，歐洲鰉的魚卵價格被炒出了天際,。巨大的利潤驅(qū)使著無數(shù)商販和漁民把目光投入黑海,，在魚子醬剛剛盛行起來的時候，漁民還時常能從湖泊里打撈上超過2米的大魚,，這樣的大魚一條能抵得上一個中產(chǎn)家庭一年的收入了,。

1922年在伏爾加河河口捕獲一條1220公斤的雌性歐洲鰉,。

1924年在俄羅斯季哈亞索斯納河捕獲了一條1227公斤的歐洲鰉,，魚子醬重245公斤，價值20萬3000英磅,，成為【吉尼斯世界紀(jì)錄】最有價值的魚,。但還有一個1400公斤，魚子醬400公斤的個體,，卻沒有進入【吉尼斯世界紀(jì)錄】,，多半是可靠性低。

烏拉爾河口和阿塞拜疆捕獲過1000公斤以上的歐洲鰉,。

1986年在烏拉爾河口,，捕獲到一條867公斤的歐洲鰉，魚子醬重156公斤,。

可再多的數(shù)量也擋不住人們對歐洲鰉的熱情追捧,，其年捕撈產(chǎn)量常年位居世界鱘魚產(chǎn)量的第三位，直到有一天,，人們驚訝地發(fā)現(xiàn),，在伏爾加河到里海地區(qū)，漁民搜尋了一個下午,，也找不出一條歐洲鰉的時候,，人們開始慌了。

這種頂尖只屬于貴族的美食,，難道要消失了嗎,？1993年，在里海的俄羅斯所屬地區(qū),，歐洲捕撈量中的91%來自人工繁殖,。而在亞速海和黑海，100%的歐洲鰉都來自人工養(yǎng)殖。野生歐洲鰉似乎在很久之前就走上了中華白鱘的道路,，就此絕跡于江河湖泊了,。

魚生龍像

歐洲鰉毫無疑問又是大自然的又一力作，喜歡在淺水區(qū)域活動,，一般在水深100米左右又能見到它們的身影,，當(dāng)它們浮上水面時，它們寬闊的脊背和黑色的身軀在水中游走,，長達七米,，氣勢磅礴，仿佛整片水域就是以它為王,，所到之處群魚退避,。

世界自然保護聯(lián)盟這樣說：當(dāng)一只歐洲鰉成年之后，它就屬于當(dāng)?shù)氐捻敿壜邮痴吡?。它們的垂直分布取決于所屬流域中食物的分布,，也就是說，當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)什么,，它們就吃什么,，除了魚類以外，它們還吃水鳥和海豹,。

要知道,，歐洲鰉的歷史可比智人早的多，早在2.5億年前,，它們就生活在這一片蔚藍的天空之下,，算得上是地球的老居民了。幾億年間,，它們見證了地球板塊運動,，看著滄海桑田的輪回轉(zhuǎn)換，它們也經(jīng)歷過大小冰期,，極致的冰寒并不能奪走它們的生命,，幾千年的大雨也沒有把它們淹沒。它們和恐龍同臺競技,，那些我們?nèi)缃衤爜砣缋棕灦拿?，霸王龍、滄龍,、猛犸象,，一個一個的告別地球遠去，歐洲鰉卻倔強的活到了現(xiàn)在,。

活到了如今一個科技大爆炸的時代,，看著當(dāng)初在草原上東奔西走的人猿,，如今成為地球的領(lǐng)袖，唯一沒有變的,，是我們幾萬年前在山腳下見到它們宛如蛟龍的軀體,，而幾萬年后，它們依舊在幾百米深的湖底看著地球上的風(fēng)云變幻,。當(dāng)同時代的強者紛紛老去,，只留下銘刻在地層中的一片薄薄骨骼，他們到底又是在為什么而堅守至今,？

古籍有云：“宛若游龍,，靜如處子，從天奉旨,，見圣于帝都,。”龍自古以來就是中華民族最為尊重的東西,，恍然看見歐洲鰉,，一下子也就明白了我們祖先第一次見到大魚的驚嘆。歐洲鰉的存在,，是不是背負著千年前人類殷切目光,，并一直望到的現(xiàn)在,，只是在我們手里,，它們快要絕跡了。