微波爐可是名副其實的美食神器！可以做肉菜,、素菜,、燒烤、小零食......用微波爐做美食好處多多,，既快手,、方便，又健康無油煙,，簡直是0廚藝的新手小白福音,！

食

RECIPE

譜

1. 微波爐烤雞

2. 微波爐清蒸鱸魚

3. 微波爐芝士開背蝦

4. 微波爐爆米花

5. 微波爐薯片

微波爐烤雞

用微波爐做的烤雞，吃起來爽口不膩,，還酥爛入味,，一抿即化，油脂特別少,，吃起來一點都沒負擔(dān),，15分鐘就能出鍋。簡單易做,，連小朋友都一看就會~

食 材

主料：三黃雞1只

輔料：料酒1勺,、生抽1勺、鹽2茶匙,、剁辣椒少許,、姜沫適量、老抽少許,、香菜2根

做 法

1. 將雞洗干凈后,，在表皮上扎上密密麻麻的小孔,，倒入生抽、料酒,、鹽,，涂抹均勻，腌制一個小時,，如果時間來得及的話,，放入冰箱腌制一個晚上會更入味。

2. 雞腌制好后,，取出來,，撒上剁辣椒、生姜末,、香菜碎,、老抽，稍微涂抹均勻,。

3. 雞就處理好了,，將它放入微波爐，高火加熱12分鐘,。

4. 出爐,，撒上蔥花裝飾下即可。微波爐燒出來的雞,，肉質(zhì)細嫩又干爽,，比烤得更香嫩，比煮得更清爽入味,，家里有微波爐的一定要試試哦,。

小 Tips

腌制雞的時候，一定要將雞身上扎上密密麻麻的小孔,，便于入味,，腌制過夜會更好吃。

微波爐清蒸鱸魚

吃魚最簡單的方法莫過于清蒸了,，味道鮮美,，但用微波爐蒸魚更簡單快手，超受人們歡迎~

食 材

主料：鱸魚800克

輔料：生姜1小塊,、鹽1小勺,、香蔥5棵、黃酒2小勺,、蒸魚豉油4勺,、食用油1勺

做 法

1. 選擇新鮮的鱸魚，宰殺好，清洗干凈后瀝水,。

2. 姜切成片和絲,，香蔥的蔥白切成小段，蔥綠切成細絲泡在清水里,。

3. 把黃酒均勻地淋在魚身上,，再用手把魚周身抹上鹽，魚身兩面各劃兩刀,，把姜片與蔥白塞進魚肚子里,，腌制10分鐘。

4. 腌制好以后,，把姜絲撒在魚身上，放入微波爐高火9分鐘,。根據(jù)魚的大小酌情增減時間,。

微波爐芝士開背蝦

微波爐芝士開背蝦

經(jīng)過微波爐做的芝士開背蝦，鮮香緊致的蝦肉加上濃郁的芝士,，小朋友吃得停不下來,！

食 材

主料：大蝦8只、芝士碎適量

輔料：黃油15ml,、鹽5克,、料酒15ml、黑胡椒少許,、蔥沫適量,、蒜沫適量

做 法

1. 大蝦洗凈，剪去蝦足,、蝦須,、蝦槍。

2. 將頭身連接處剪開一半,，再沿脊背剪開蝦身,，挑去蝦線。

3. 處理好的蝦裝碗,，加入料酒,、鹽拌勻，腌制15分鐘,。

4. 黃油液中加入蔥末,、蒜末、鹽,、黑胡椒粉,，拌勻制成醬料。

5. 將腌好的蝦鋪入盤中,，在蝦背里填入醬料,，撒上芝士碎,。

6. 將填好的芝士蝦放入微波爐，高火加熱5-8分鐘至熟透,，取出即可享用,。家人超愛吃芝士蝦，被芝士包裹的蝦除了濃郁的奶香,，還有白白嫩嫩的蝦肉,，一口芝士，一口蝦肉,，趁熱還可以拉絲,。

微波爐爆米花

爆米花是最受歡迎的零食，大人小孩都喜歡吃的小零嘴,。借助微波爐,，超級簡單，幾分鐘就輕松搞定了~

食 材

主料：小粒玉米100克

輔料：白糖適量

做 法

1. 取微波爐可用的帶蓋容器,，放入薄薄一層小粒玉米,。

2. 放入微波爐，高火叮2分鐘,，打開,，取出已經(jīng)爆好的爆米花，剩余部分蓋上蓋子再叮2分鐘,，如此反復(fù)至全部做好,。

3. 稍微晾涼即可開吃。吃起來口感酥脆,，散發(fā)著玉米的甜味,，甜度均勻，好吃不膩~

微波爐薯片

懶人版自制微波爐薯片,，無任何添加劑,，吃著更放心，無油低卡嘎嘣脆,，好吃不長胖,。

食 材

主料：土豆1個

輔料：鹽1小勺、胡椒粉1小勺

做 法

1. 土豆去皮洗凈刨片,，再洗凈去除淀粉,。

2. 洗凈瀝干水份，放入盆中,，放鹽,、胡椒粉，拌均勻。

3. 拌好后將土豆片放入盤中,，放入微波爐高火3分鐘,。

4. 3分鐘后取出翻面，繼續(xù)放入微波爐,，高火2分鐘取出放涼即可開吃,。吃起來咔嚓咔嚓脆，根本停不下來,，追劇必備小零食~

小 Tips

第二次放入微波爐時要在旁看著,，小的土豆片烤好后，可以取出別焦了,。