電壓力鍋和高壓鍋哪個好？經(jīng)過一年的對比,，終于有了答案,！

高壓鍋是我們廚房常見的廚具。平時我們做飯的時候，經(jīng)常會有一些食材不太好做,，所以大家都會選擇放在高壓鍋里,。經(jīng)過高壓加熱，食材可以很快熟,，方便省時,！

高壓鍋雖然方便，但在使用過程中也存在一些隱患,。如果高壓鍋排氣孔堵塞,，可能會出現(xiàn)高壓鍋爆炸的危險情況，威脅我們的安全,。

這是因為傳統(tǒng)的高壓鍋有一定的安全隱患,，所以現(xiàn)在市面上有電壓力鍋，最近電壓力鍋在今天已經(jīng)越來越普及了,。

那么電壓力鍋和高壓鍋哪個好呢,？經(jīng)過一年的對比使用，終于有了答案,！

為了對比電壓力鍋和高壓鍋,，我同時買了一個電壓力鍋和一個高壓鍋，平時交替使用,，最后得到了一個答案：在我看來,，電壓力鍋比傳統(tǒng)高壓鍋好很多。

電壓力鍋優(yōu)于傳統(tǒng)高壓鍋的地方

電壓力鍋更安全,。

就算你在使用高壓鍋的時候沒有任何安全問題,，相信你也聽說過、看到過一些關(guān)于高壓鍋爆炸的新聞,。如果高壓鍋使用不當(dāng),，確實會有很大的安全隱患。

傳統(tǒng)壓力鍋的泄壓閥都是依靠內(nèi)部壓力自動泄壓,。我們在使用它們的時候也會發(fā)現(xiàn),，明火壓力鍋在排氣的過程中會有很大的噪音。

電壓力鍋用的是電磁泄壓閥,，會邊加壓邊檢測壓力,。如果鍋內(nèi)壓力達(dá)到一定高度，會自動打開泄壓閥,。

這樣相當(dāng)于一點一點的排氣,，而不是一次，所以排氣的時候不會發(fā)出很大的噪音,，比較安全,。

此外,，電壓力鍋還設(shè)計有密封性檢測、壓力檢測,、消防、壓力保護(hù),、泄壓閥檢測等安全保護(hù)裝置,。在使用過程中，如果出現(xiàn)問題,，電壓力鍋會自動斷電,，更加安全。

電壓力鍋更方便,。

電壓力鍋和高壓鍋分別使用一段時間后,，真的覺得電壓力鍋會更方便，更容易操作,。

在使用傳統(tǒng)高壓鍋時,，我們需要自己計算時間。時間到了,，我們需要關(guān)火,，否則會繼續(xù)加熱加壓。如果時間過長或者我們忘記關(guān)火,，很有可能會出現(xiàn)干燒,。

使用電壓力鍋時，我們可以設(shè)置工作時間,。時間過后,，電壓力鍋會自動關(guān)閉電源，不會繼續(xù)加熱,。我們不需要一直在廚房看著,，只需要簡單預(yù)約就可以完成整個烹飪工作。

另外,，電壓力鍋和我們平時使用的其他廚房電器一樣,，都有預(yù)約功能。我們可以提前把食材放在電壓力鍋里,，這樣不用等就可以自動工作了,。平時上班的時候，下班回家就能吃到可口的飯菜,。

電壓力鍋功能更多,。

傳統(tǒng)的高壓鍋只能用來燉一些不容易熟的食材。如果本身就容易被煮熟,，一不小心就會被燉成泥,，口感會變得很差。

電壓力鍋的功能會更多。電壓力鍋除了燉一些肉,，還可以當(dāng)電飯鍋用,，會更廣泛。

目前市面上很多電壓力鍋都有兩個內(nèi)膽,，一個用來炒菜,，一個用來煮飯煮粥。

使用時,，我們還可以通過菜單調(diào)節(jié)電壓力鍋的壓力,，使用起來更加方便。

電壓力鍋的一些缺點

電壓力鍋和傳統(tǒng)壓力鍋對比了一年,，我覺得電壓力鍋會更方便實用,，但是電壓力鍋也不是完全沒有缺點。如果你想買一個電壓力鍋,，你需要提前了解它的一些缺點,。

首先，電壓力鍋的壓力沒有傳統(tǒng)壓力鍋高,。電壓力鍋雖然可以調(diào)節(jié)內(nèi)部壓力,，但是鍋內(nèi)壓力會相對小一些，烹飪時間可能會長一些,。同樣一道菜可能要半個小時,，而電壓力鍋可能要45到50分鐘。

另外,，電壓力鍋的容量也會更小,。我們買的高壓鍋容量一般能達(dá)到7~10升左右，而電壓力鍋容量一般在5升左右,。如果家里人口多,，電壓力鍋可能不太方便。

寫在最后：

在我看來,，電壓力鍋還是比較實用的,，但是也有一些缺點。每個人在家都要根據(jù)自己的需求去買,！