電壓力鍋和高壓鍋哪個(gè)好？經(jīng)過一年的對比,，終于有了答案,！
高壓鍋是我們廚房常見的廚具。平時(shí)我們做飯的時(shí)候,，經(jīng)常會(huì)有一些食材不太好做,，所以大家都會(huì)選擇放在高壓鍋里,。經(jīng)過高壓加熱,，食材可以很快熟，方便省時(shí),！
高壓鍋雖然方便,，但在使用過程中也存在一些隱患。如果高壓鍋排氣孔堵塞,，可能會(huì)出現(xiàn)高壓鍋爆炸的危險(xiǎn)情況,，威脅我們的安全。
這是因?yàn)閭鹘y(tǒng)的高壓鍋有一定的安全隱患,，所以現(xiàn)在市面上有電壓力鍋,，最近電壓力鍋在今天已經(jīng)越來越普及了。
那么電壓力鍋和高壓鍋哪個(gè)好呢,？經(jīng)過一年的對比使用,，終于有了答案！
為了對比電壓力鍋和高壓鍋,，我同時(shí)買了一個(gè)電壓力鍋和一個(gè)高壓鍋,，平時(shí)交替使用，最后得到了一個(gè)答案：在我看來,，電壓力鍋比傳統(tǒng)高壓鍋好很多,。
電壓力鍋更安全。
就算你在使用高壓鍋的時(shí)候沒有任何安全問題,，相信你也聽說過,、看到過一些關(guān)于高壓鍋爆炸的新聞。如果高壓鍋使用不當(dāng),，確實(shí)會(huì)有很大的安全隱患,。
傳統(tǒng)壓力鍋的泄壓閥都是依靠內(nèi)部壓力自動(dòng)泄壓。我們在使用它們的時(shí)候也會(huì)發(fā)現(xiàn),，明火壓力鍋在排氣的過程中會(huì)有很大的噪音,。
電壓力鍋用的是電磁泄壓閥,，會(huì)邊加壓邊檢測壓力。如果鍋內(nèi)壓力達(dá)到一定高度,，會(huì)自動(dòng)打開泄壓閥,。
這樣相當(dāng)于一點(diǎn)一點(diǎn)的排氣，而不是一次,，所以排氣的時(shí)候不會(huì)發(fā)出很大的噪音,，比較安全。
此外,，電壓力鍋還設(shè)計(jì)有密封性檢測,、壓力檢測、消防,、壓力保護(hù),、泄壓閥檢測等安全保護(hù)裝置。在使用過程中,，如果出現(xiàn)問題,，電壓力鍋會(huì)自動(dòng)斷電，更加安全,。
電壓力鍋更方便,。
電壓力鍋和高壓鍋分別使用一段時(shí)間后，真的覺得電壓力鍋會(huì)更方便,，更容易操作,。
在使用傳統(tǒng)高壓鍋時(shí)，我們需要自己計(jì)算時(shí)間,。時(shí)間到了,，我們需要關(guān)火，否則會(huì)繼續(xù)加熱加壓,。如果時(shí)間過長或者我們忘記關(guān)火,，很有可能會(huì)出現(xiàn)干燒。
使用電壓力鍋時(shí),，我們可以設(shè)置工作時(shí)間,。時(shí)間過后，電壓力鍋會(huì)自動(dòng)關(guān)閉電源,，不會(huì)繼續(xù)加熱,。我們不需要一直在廚房看著，只需要簡單預(yù)約就可以完成整個(gè)烹飪工作,。
另外,，電壓力鍋和我們平時(shí)使用的其他廚房電器一樣，都有預(yù)約功能。我們可以提前把食材放在電壓力鍋里,，這樣不用等就可以自動(dòng)工作了,。平時(shí)上班的時(shí)候，下班回家就能吃到可口的飯菜,。
電壓力鍋功能更多,。
傳統(tǒng)的高壓鍋只能用來燉一些不容易熟的食材。如果本身就容易被煮熟,，一不小心就會(huì)被燉成泥,，口感會(huì)變得很差。
電壓力鍋的功能會(huì)更多,。電壓力鍋除了燉一些肉,，還可以當(dāng)電飯鍋用，會(huì)更廣泛,。
目前市面上很多電壓力鍋都有兩個(gè)內(nèi)膽,，一個(gè)用來炒菜，一個(gè)用來煮飯煮粥,。
使用時(shí),，我們還可以通過菜單調(diào)節(jié)電壓力鍋的壓力，使用起來更加方便,。
電壓力鍋和傳統(tǒng)壓力鍋對比了一年，我覺得電壓力鍋會(huì)更方便實(shí)用,，但是電壓力鍋也不是完全沒有缺點(diǎn),。如果你想買一個(gè)電壓力鍋，你需要提前了解它的一些缺點(diǎn),。
首先,，電壓力鍋的壓力沒有傳統(tǒng)壓力鍋高。電壓力鍋雖然可以調(diào)節(jié)內(nèi)部壓力,，但是鍋內(nèi)壓力會(huì)相對小一些,，烹飪時(shí)間可能會(huì)長一些。同樣一道菜可能要半個(gè)小時(shí),，而電壓力鍋可能要45到50分鐘,。
另外，電壓力鍋的容量也會(huì)更小,。我們買的高壓鍋容量一般能達(dá)到7~10升左右,，而電壓力鍋容量一般在5升左右。如果家里人口多,，電壓力鍋可能不太方便,。
寫在最后：
在我看來，電壓力鍋還是比較實(shí)用的,，但是也有一些缺點(diǎn),。每個(gè)人在家都要根據(jù)自己的需求去買,！
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