切菜板用316鋼和304鋼哪個好？

①不銹鋼菜板是304的好還是316的好,，這個沒有明確的明文規(guī)定,，這幾種所用材質(zhì)的碳鋼都是食用品級的，都是這個可以直接與水果正常的接觸的,。

②但是絕對安全和總體性能一些確定,，316l不銹鋼菜板好些，但是價錢要比304貴很多,；從便宜實惠的觀點(diǎn)確定,，304材質(zhì)粘板更合適，201不銹鋼的也具備可以耐高溫耐腐蝕性好的形態(tài),，用處日常切食材是完全可以的,。

③我們可以根據(jù)自己的需求來再選擇。選擇不繡鋼案板,，但是要主要菜墩的材質(zhì)一定要是水果級的,，還要注意啊粘板的鋼板厚度，越厚越好,，做工不錯也要精細(xì),，菜板的邊沿光滑平整沒有楞角,。

塑料菜板什么塑料再好pp？

塑膠切菜板統(tǒng)稱三種,，一種為啟動盤它的材質(zhì),，一種為pp材質(zhì)。

pe材質(zhì)砧板的特點(diǎn)是：這個可以呈現(xiàn)出多色,、厚的切菜板為不分層做成,，價格相對便宜一些；而pp材質(zhì)密度比比桃pe要高,，均為一體化成型（不不分層）,，顏色只有白色一種，一般價格比起pe系統(tǒng)材質(zhì)也要貴得多,。正規(guī)的塑料材料切菜板估計國外進(jìn)口優(yōu)質(zhì)加工的食品級pp料主要原料,，物理原理上來說這是純綠色的，但是有的商家為了準(zhǔn)求片面的,，朔料切菜板的表面硬度,，常常過量去添加填充材料，甚至有的不法商家為了降低生產(chǎn)成本會在材料之外中摻人舊輔助原料,，這樣就有很有可能倒致化學(xué)物的沉淀析出,。所以在去購買塑膠案板的時候最好選著什么顏色半透明什么色分布均勻、沒有其它雜質(zhì)和刺激性難聞味道的塑料切菜板,。在切割熟食的話應(yīng)該盡量不在用橡膠菜板,。

不銹鋼菜板304好還是316好？

316的好,，但是一般價格貴,。

這三種材質(zhì)的不銹鋼都是食品級的，都是這個可以直接與水果正常的接觸的,。但是安全的和綜合性能一些判斷,，304材質(zhì)切菜板要好，但是一般價格要比304貴很多,；從又實惠的相對確定,，201不銹鋼案板更合適，不銹鋼304的也具有耐腐蝕耐酸堿的形態(tài),，為了日常切食材是完全是可以的,。我們可以根據(jù)自己的需求程度來你選擇。但是不管再選擇哪種不銹鋼菜板,，都要主要菜板的材質(zhì)一般一定要是加工的食品級的,，還要要注意菜板的鋼板厚度，越厚越好,，做工質(zhì)量也要精細(xì),，菜板的頂端光滑園潤沒有梭角。

什么菜板最好最安全,？

碳鋼切菜板最好最安全

不銹鋼切菜板再次出現(xiàn)得比較晚,，但實用性高不是很強(qiáng)，表面光滑,，易于清洗,，容易干燥，肯定不會更容易滋生致病細(xì)菌,，所以被很多人的十分喜歡,，尤其是在大酒店，餐館等餐飲經(jīng)營單位,，在用的基本都是不銹鋼材料粘板,。

最好的砧板是哪種木材？

紫木的砧板最好,。黃金木原名鐵木,，木質(zhì)堅韌如鐵，韌的大,，入水即沉,，極耐腐蝕，歷死后千年不倒,，用它制做的菜板色澤明亮圓潤,，不掉鋸木屑，不平滑如鏡,，實木面板堅細(xì),。本身清晰的紋理、歷史悠久,、食品衛(wèi)生耐用等特點(diǎn),一般常用二,、四十年，可以使用適度,，保養(yǎng)啊得法,，還可歷用兩代，被奉為廚具用品中的稀有珍品,，為家庭巧婦必備之理想切菜板案板,。