缺點(diǎn)一:竹粘板一個(gè)比較明顯的缺點(diǎn)一就是竹片的墻的厚度有限,,為了完全抵消這個(gè)弊端,大部分人會(huì)用膠將竹片粘在在一起后高壓縮,,這勢(shì)必會(huì)造成加工成成品修真者的存在小縫隙,,為細(xì)菌病毒提供了處所。
塑料材料粘板不好,因?yàn)樗妨锨胁税宀馁|(zhì)偏硬,,容易掉渣渣,,影響大羊肉口感,土的掉渣的朔料經(jīng)過(guò)直接加熱后有一定的毒性,,對(duì)人身休造成傷害,。
而金屬粘板雖然有抗菌防霉效果的做用,但是合金材質(zhì)比較硬,,容易塤壞專(zhuān)用刀具,,所以還是用竹制的案板比較好,比如用天然榆木菜墩,。
1,、巨木,,也就是蜆木,因其入水浮在水面的兩種特性,,因此也被稱為“紫木”,,這種所用材質(zhì)硬度很高大且結(jié)實(shí)耐用,其韌性極強(qiáng),,但它都屬于國(guó)家四級(jí)破壞蕨類(lèi),,被嚴(yán)格限制采伐,所以一般價(jià)格一般較貴,,此外它質(zhì)地堅(jiān)硬的形態(tài)容易損壞刀身,。
2、香木,,質(zhì)地較軟不易蟲(chóng)子,,然而臭味較大,2-3天自行揮發(fā)掉散去,,對(duì)是健康還是沒(méi)有引響的,。值得注意該材質(zhì)一般本身是一種草藥,本身祛風(fēng)止痛通經(jīng)活絡(luò)的特殊功效,,所以作為案板上非常有益無(wú)弊,。
3,、櫻桃木,不變形爆開(kāi),,密度比大吸水性差,,增加細(xì)菌增生,容易清洗,,和健康安全衛(wèi)生,,但價(jià)格一般不十分親民,比較合適家庭條件較好的父母,。
4,、櫻桃木,選材精良,,木頭材質(zhì)緊密,,是中高級(jí)別的家飾用材。兩款切菜板實(shí)心無(wú)再填充,,選材用料厚實(shí),,由機(jī)子壓鉗拼接,無(wú)漆無(wú)蠟,,雙面常用,。
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