塑料菜板好還是木菜板好？

還在為再選擇什么它的材質(zhì)的粘板犯愁嗎,？切菜板是我們一天三頓飯不可缺的東西,，家里的的粘板長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)使用會(huì)會(huì)產(chǎn)生大量的致病細(xì)菌，這些細(xì)菌當(dāng)中有一種叫黃曲霉素,，它的它的毒性和致癌風(fēng)險(xiǎn)強(qiáng)的,。所以出售一款好的菜墩非常重要。

切菜板所用材質(zhì)主要有：木頭材質(zhì)菜墩,、塑膠切菜板,、竹菜板、不繡鋼菜墩,、纖維結(jié)構(gòu)麥秸桿粘板...等

一,、實(shí)木砧板統(tǒng)稱(純實(shí)木案板、竹案板)1,、實(shí)木家具案板缺點(diǎn)是什么

原木切菜板比較具體用法,，就是直接一截松木稍微去處理一下，復(fù)合板很厚,，堅(jiān)硬度不強(qiáng),，比較合適為了切肉或切一些堅(jiān)硬的食物多，這個(gè)可以剁一些豬蹄雞腿等,，價(jià)位便宜而且性能好,，切東西東西的手感很好也比較舒服。

2,、實(shí)木菜墩不好的地方

木質(zhì)案板用久了容易掉碎木屑,，切痕易多年積蓄污漬，不易清洗,，而有些大木頭容易起殼，更會(huì)滋生細(xì)菌,。因木質(zhì)粘板的吸水性好,，不易風(fēng)干，如果長(zhǎng)時(shí)間在潮濕環(huán)境中下,，很容易發(fā)霉長(zhǎng)毛會(huì)滋生u盤(pán)病毒細(xì)菌和真菌,，可能導(dǎo)致腸道疾病的突然發(fā)生。如有真菌要及時(shí)換新

3,、竹案板突出優(yōu)點(diǎn)

細(xì)竹子天然植物的生長(zhǎng)什么材質(zhì)較為結(jié)實(shí),，長(zhǎng)在潮濕的群山或溪邊不枯萎,，本身防腐效果防潮的特點(diǎn)。竹子堅(jiān)硬度大不易吸水,，比較容易風(fēng)干后,，不會(huì)藏污納垢之地會(huì)滋生病菌，容易清洗握釘力強(qiáng)的特點(diǎn),，是很好的粘板選擇,。

4、竹案板缺點(diǎn)

竹菜板由于厚度不夠,，多為拼接起來(lái),，不使用時(shí)經(jīng)不起折騰重?fù)舻摹Ｗ詈糜锰幥胁嘶蚴卟?，剁餡兒則不太比較適合,，容易開(kāi)裂。

二,、朔料粘板1,、缺點(diǎn)

塑料材料案板重量較輕，攜帶方便,，有身體柔韌性不傷刀不裂縫圓柱形不吸水不易斷裂,。易于清洗不留痕跡渣子，所以塑料菜墩最好選顏色啊透明的白色,、相對(duì)質(zhì)量比較好,、什么色均勻、沒(méi)有各種雜質(zhì)和刺激性味道的,。

2,、不好的地方

許多塑料材料切菜板多以苯乙烯、聚苯乙烯等做成,，朔料不適合我切一些過(guò)多的油脂大的食物易切出碎泥,，遇見(jiàn)油污或者低溫虛擬軟件會(huì)完全為一種致癌物，長(zhǎng)期在用害處您的健康,。比較適合做小涼菜

三,、不銹鋼材料菜墩1、優(yōu)缺點(diǎn)

不銹鋼材料粘板有著良好的耐腐蝕,、耐熱性,、耐磨性能，不會(huì)再次出現(xiàn)病菌的滋長(zhǎng)而且也很好清洗,，是可以抗菌防霉無(wú)異味,。碳鋼是很安全的而且是比較結(jié)實(shí)。

2、優(yōu)點(diǎn)

菜切站了起來(lái)手感好冰涼也不太方便,，合金之間很容易再一次發(fā)生劇烈碰撞明顯損害中比較脆的一方,，容易傷刀。很多人做面食的時(shí)候很喜歡用不銹鋼菜板,。

四,、植物纖維粘板1、突出優(yōu)點(diǎn)

纖維麥秸桿或是植物秸稈合成菜墩,，大氣美觀款式繁多,，不容易起屑軟硬適中，不易傷刀,，不變形,，不易碎裂，會(huì)有點(diǎn)抗菌實(shí)力,，那些食物不容易車(chē)輪打滑,，不易發(fā)霉長(zhǎng)毛不耐臟不吸水，

2,、優(yōu)點(diǎn)

肯定不能砍剁,，在制作過(guò)程中中加入材料合成樹(shù)脂類、木質(zhì)素,、sio2,，黏合劑等其它物質(zhì)，長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)可以使用會(huì)沒(méi)影響身體的健康,。不個(gè)人建議長(zhǎng)多少時(shí)間建議使用

綜上所述：不論是哪種砧板,，只用一次后都要及時(shí)清洗干凈，放在通風(fēng)的地方,，或者將案板上放進(jìn)當(dāng)太陽(yáng)下曬,，否則很容易滋生病菌。刷洗時(shí),，要用溫?zé)岬乃畢⑴c反復(fù)快速?zèng)_洗,，能做用殺菌功效。

希望能評(píng)論區(qū)里留個(gè)言,，關(guān)注我,、多多分享什么專業(yè)的家居飾品基礎(chǔ)知識(shí)

菜板什么材質(zhì)的好？

實(shí)木砧板好

天然礦石材料,，相對(duì)比較健康,，密度低、韌性強(qiáng),、建議使用下來(lái)很牢固，比較適合我為了切菜或切一些堅(jiān)硬的食物多。種類較多：柏木,、櫻桃木,、黑木、梨木,、桐木,、白果木樹(shù)等等。

菜板用什么材質(zhì)的最好,？

竹質(zhì)粘板最好,。

竹制切菜板最大的缺點(diǎn)是什么就是比較牢固耐用，在不使用中間過(guò)程中,，無(wú)論怎么泡濕風(fēng)干都不容易出現(xiàn)龜裂,，而在我們切肉時(shí)，也肯定不會(huì)出現(xiàn)像木頭材質(zhì)菜墩那樣容易掉木削,，最關(guān)鍵是清理起來(lái)也十分的方便,，需要用水一沖，再擦干凈后能保存就不容易發(fā)霉滋生細(xì)菌,。并且竹制菜墩中含有竹纖維琨,，是一種天然的抗菌物質(zhì)。

家用菜板什么材料的好,？

木質(zhì)的,。首先原木菜墩是非常普遍的選，木質(zhì)為天然的材質(zhì),，用天然原木生產(chǎn)的產(chǎn)品的案板上最為是父母家庭所得到,，尤其是對(duì)于十分喜愛(ài)傳統(tǒng)菜肴的父母家庭，木制切菜板更是必不可少,。

而且松木粘板的不同點(diǎn)也是非常明顯的,，因?yàn)槠涫怯商烊荒静闹瞥桑容^你符合傳統(tǒng)的廚師思維觀念,，而由于天然原木較硬,，對(duì)于銑刀的摩損也比較小，所以木制案板是比較常見(jiàn)的,。

菜板用什么材質(zhì)的最好,？

橡膠菜墩是這兩天五年都很流行一個(gè)款式多，因?yàn)榉奖阈┓胖盟圆皇褂闷鹆藭?huì)很方便,。

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優(yōu)缺點(diǎn)：

朔料的菜墩什么材質(zhì)比較輕,，拿放應(yīng)該不會(huì)太重，而且塑膠切菜板的價(jià)位也比較實(shí)惠,，還不容易發(fā)霉長(zhǎng)毛變型,。