2,、鹽水擦洗法。這種快速方法是指,，剛買回來的砧板要用淡鹽水徹底清洗,，平時再充后要用小蘇打水濕毛巾蓋住，如果長估計時間不用,，要浸泡后在小蘇打水里,，這樣就這個可以有效防止黑木菜板子發(fā)生裂出或者受潮發(fā)霉。
1,、準(zhǔn)備一個大的裝滿水，里面愿意加入水和半袋鹽,。
2、放入食鹽后慢慢攪拌溶于水鹽,。加入食用鹽讓木頭材質(zhì)在里有再浸泡后進(jìn)一步釋放拉應(yīng)力并且起到消菌的那個效果,。
3、把新薄木板盛有到水底,，要沒過木板,，充分再浸泡。
4,、水浸泡半個月后,，拿出放在通風(fēng)處。
5,、馬上準(zhǔn)備一大碗食用油,，加熱后到60度待放到碗中待用。
6,、把玉米油均勻直接涂抹到圓木上,，對表面的材料能起保養(yǎng)啊作用。新買的薄木板按照以上快速方法日常保養(yǎng),，不會變形不易開裂,。
2.先把切菜板里面的不銹鋼圈上螺絲擰下去，因為會兒砧板要先煮水喝,，案板泡開水后會再次膨脹,，以免把不銹鋼材料圈崩斷。
3.然后把周圍的保鮮袋撕掉,，養(yǎng)護(hù)好案板不僅還可以使用時間切菜板的其使用壽命,，而且菜板不容易會發(fā)霉、變型,、起殼,。
4.再打算一個大的泥瓦盆，往大盆里舀入多一些的燙水進(jìn)去后,，各種泡菜板的時候不要用鐵大盆子或者是不銹鋼大盆,，因為菜板里面含有什么單寧含量和酸，遇鐵會發(fā)生反應(yīng)變黑,，接下來往盆里面你加入幾勺鹽,，用手?jǐn)噭颍@里加點鹽能做用消菌,、防霉的效用,，把粘板里面不干凈的這些東西泡出來后，而且還還可以以免案板小裂紋,，然后把案板后放盆里的再浸泡三天,。
5.今天是第二天，菜墩在泡水后會有少量樹脂膠脫脂奶再產(chǎn)生的“退色”,，這個是正常的其他現(xiàn)象,，因為每一棵樹木都富含樹脂材料，而且樹脂材料本身就是多含的顏色的,，浸泡后后會稀釋在水中,，都屬于正常異常現(xiàn)象,。
6.把大盆里的水舀出來,，重新把切菜板后放盆里，再繼續(xù)舀入多一些的水到里面浸泡后,，泡前一天的時間需加入鹽,，后邊泡第二天、第五天的話都不需放鹽了,。
7.這個切菜板已經(jīng)水浸泡4天了,，然后把粘板都拿出來,，用水沖洗干凈，在案板上邊撒些小蘇打粉用手抹均勻,，再全部倒入一些小蘇打,，用手搽均勻，在里面來回地刷洗,，這樣還可以把菜墩表層的一些比較容易徹底清洗掉的臟污給刷洗掉,，而且也能發(fā)揮作用消菌殺毒的作用一般，切菜板的正面與背面都要用食用堿和食用醋來擦拭,，全部擦拭過后,，再需要用水清水洗干凈。
8.然后用干濕抹布擦拭干凈下面的水分吸收,，洗凈擦干后,，把粘板靠在墻角處自然晾干水份。
9.這會兒菜板已經(jīng)完全涼干大量水分了,，然后往砧板里面多刷些食用油,，菜墩的反面、還有頂端都要搽加點油,，最后用保鮮膜把切菜板包起來,，這里不必塑料袋包，因為保鮮膜還能夠更好地完全貼合在砧板那上面,，這樣可以讓案板把油慢慢地被吸收掉,，這個可以更有效地避兔案板小裂紋，這會兒保鮮袋全部包行了,，放一旁靜置5分鐘4天估計時間,。
10.兩天多少時間到了，把粘板上邊的裹上保鮮膜撕過去,，粘板已經(jīng)把里面的油脂過多全部吸收掉了，咱們這個菜板就保養(yǎng)啊行了,，最后把碳鋼圈戴上就還可以可以使用了,，每次用完菜墩后你記得用水把混身快速沖洗一番，每次洗完以后菜板,，盡量不要壓平,，要將切菜板立起來，因為那樣容易會發(fā)霉,、更容易滋生致病細(xì)菌,。
竹粘板和木菜板一樣,，都是天然材料所加工成,，一塊合格的竹菜墩是以天然類植物做成,。由于松樹本身沒有復(fù)雜的紋路，所用材質(zhì)也比較結(jié)實緊密,，因此長期在用也不容易小裂紋和帥得掉渣,。買回來之前刷一層保養(yǎng)啊
2.洗之后,，必須用濃清水浸泡一天，溫鹽水就是把水水燒開,，稍涼后加鹽,，加到不再溶化為止。
3.用溫鹽水泡三天的目的是什么,，是讓木頭外表中有鹽分含量,，鹽是吸潮的，還可以避兔圓木干燥開裂,；
4.之后懷中掏出涼干,，最后在案板上的表面均勻得涂抹那層花生油，待油完全滲透案板后即可正常建議使用,，這樣做的意圖是使案板在建議使用中間過程中不易變形變形,。
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