鹽和滾水溶解掉成溫鹽水,新切菜板有一個(gè)日常保養(yǎng)袋,,再把小蘇打水放入后保養(yǎng)啊袋里,,浸泡砧板,。如果沒(méi)有保養(yǎng)袋,那么用一個(gè)足夠大的木盆,,把案板放入后濃鹽水中浸泡后,。要再浸泡12到二十四小時(shí),砧板經(jīng)過(guò)濃清水浸泡還可以避兔干燥開裂,。
菜板子經(jīng)過(guò)浸泡后后,,案板上放在通風(fēng)處,這里要要注意案板上不要扔到暴曬,,根據(jù)熱漲冷縮的原理,,案板干曬容易出現(xiàn)裂紋。
晾干的案板兩面都涂在玉米油,,只要用菜籽油涂切菜板就可以了,。菜板子涂植物油后,擺放四個(gè)多少小時(shí)或者以上,,主要看砧板體內(nèi)吸收油的層次,。
切菜板經(jīng)過(guò)再浸泡和涂油三個(gè)步奏,切菜板的色澤亮麗亮麗,。新案板最好一個(gè)星期一次保養(yǎng),,連續(xù)保養(yǎng)好3個(gè)月,日常保養(yǎng)過(guò)的案板顏
色鮮艷,,不裂縫不發(fā)霉,。用溫?zé)岬乃研掳赴迳蠜_洗仔細(xì);
2.
舀入適量的食用鹽在砧板上,,用涼水把案板上覆蓋水浸泡一個(gè)4個(gè)小時(shí);
3.
撈起自然晾干,;
4.
用花生油抹遍切菜板,,東南西北抹均勻,抹完晾干后即可
竹制砧板泡完鹽水自然晾干后,,將粘板側(cè)放于固定支架上。雙面直接涂抹食用油,,自然晾干后再反復(fù)涂在,,直到菜籽油入木三分,提升到飽和狀態(tài),。接連數(shù)天,,耗油量視砧板形狀而定,一般僅花300克以上
2、切菜板再充后,,可以先用水洗,,再用細(xì)鹽或者小瓜布來(lái)涮洗。
3,、巨木案板的保養(yǎng)是要長(zhǎng)期補(bǔ)水,,當(dāng)我不使用布置完畢后,在上邊鋪幾條干毛巾保濕,。
2,、在清潔完烏楠木切菜板以后,,以保證菜板是干燥的,然后在中央鉆一個(gè)孔,,半徑大概5到10毫米,,找一個(gè)大小形狀相似的細(xì)木條塞進(jìn)去呀,這樣做的目地是丟給它空間上下升降,,因?yàn)橛镁昧藭?huì)出現(xiàn)熱脹的現(xiàn)像,。
3、在展開完以上流程后,,正準(zhǔn)備一個(gè)鐵鍋將食用油燒開,,然后均勻淋在實(shí)木砧板上面,特別注意涂在使菜籽油和切菜板的外表充分了解,。將木砧板放到通風(fēng)透氣處,,使油被充分被吸收,然后再用清水里沖洗干凈
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