松木案板用前怎么處理,？

1、首先要準(zhǔn)備好小蘇打,、白醋以及熱水,。

2,、接著在木質(zhì)菜板它的兩面以及角上上，倒一點(diǎn)食用醋把它搽均勻之后,，在它的里面倒上一些白醋,，涂抹均勻并磨擦一會(huì)后，用溫水把它水清洗一下,，等用溫水沖洗后結(jié)束之后,，再用熱水把它里面清洗一下，這樣就還可以將最表層的蠟給洗不掉,，避免影響大到食品質(zhì)量,。

3、使用濃鹽,，把它水浸泡段時(shí)間,，最好在幾天左右。濃鹽就是在把水煮開(kāi)的時(shí)候算上鹽加到它不會(huì)熔化就可以了,，用它再浸泡一段時(shí)間是為了讓它表層帶有大量鹽分,，這樣還可以避兔它起殼。

4,、把它拿來(lái)再曬干后在它上面抹上菜籽油,，等我油進(jìn)入到粘板內(nèi)之后在來(lái)在用，這樣是可以能夠防止它開(kāi)裂,、變形,。

菜板是年輪的好還是直紋的好？

歲月的年輪的好

1,、看所用材質(zhì),。市面上上切菜板的它的材質(zhì)有很多，有木質(zhì)的,，有竹制的,，還有pe系統(tǒng)什么材質(zhì)的等等。悠久的傳統(tǒng)上案板多為木材橫截而成,，常見(jiàn)的有原木,、檀木、樺木,、檀木,、櫸木、龍眼樹(shù)等,，以加拿大楓木和龍眼樹(shù)為佳,，因?yàn)槠淠举|(zhì)細(xì)密。看中時(shí)應(yīng)注意啊,，看整個(gè)切菜板是否厚薄度同一,。還要看歲月年輪，一般樹(shù)的年輪圓正,，紋路細(xì)膩而細(xì)密的為好,。

松木砧板是不是泡水越久越好？

不是什么

雖然說(shuō)菜板子泡濃鹽水是非常好的,這個(gè)可以讓菜板子更加的抗用,但并不是泡得越久越好,案板上泡的太久了,也是會(huì)壞掉的,。因?yàn)椴税遄佣际怯善颇绢^直接打磨加工制作而成的,大木頭泡開(kāi)水多少時(shí)間太長(zhǎng)了是會(huì)長(zhǎng)霉會(huì)腐爛的,。新買(mǎi)的案板上一般用濃先浸泡1-2天就這個(gè)可以,使菜板子的外部也也能被用淡鹽水透,讓整個(gè)案板上盡量一定的水分避兔案板吸水能力不均勻,不容易產(chǎn)生裂紋。

為什么每次用完清洗后,？

若是再充清洗后毛長(zhǎng)發(fā)霉長(zhǎng)毛是因?yàn)闆](méi)清洗干凈,，沒(méi)涼干。

不使用完之后,一定要洗干凈晾干后,放進(jìn)通風(fēng)的那個(gè)地方,這樣就不會(huì)容易讓粘板發(fā)暗,。

1,、要經(jīng)常讓原木切菜板保持濕潤(rùn)

2、松木菜墩在使用的過(guò)程中不能專(zhuān)用兩端

3,、樺木粘板可以使用完以后,要洗干凈

4,、要把樺木粘板放進(jìn)注意通風(fēng)的那個(gè)地方

什么木質(zhì)菜板好,？

1,、水杉木、槐木等滑膩原木質(zhì)地細(xì),、堅(jiān)韌,，不可能自然脫落木屑，原木結(jié)實(shí)而有韌性,，肯定不會(huì)嚴(yán)重的損傷刀身,，不容易砍斷，能持久,，抗凸起,。

2、實(shí)木砧板這個(gè)可以分成三類(lèi)四種,，一種是硬木,，另一種是軟木地板，這是由原木的它的材質(zhì)和壯碩層次來(lái)最終決定的,，因此也統(tǒng)稱(chēng)斜切（菜墩呈案板）和直切板（案板是板狀）,，不管是在日本還是在是，大多數(shù)家人都會(huì)不使用這種優(yōu)質(zhì)木材,，因?yàn)檫@是一種比較傳統(tǒng),，也是生活的常態(tài)。我們具體用法的母株有：枧木(黑木)、憲木,、楸木,、椰木、枇杷木,、提子木,、新鮮的檸檬木、金剛大木,、椆木,、樺木、杉木等,。